Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Dušený fenykl

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez vajec

sezóna podzim

sezóna zima

Fenykl nám všem moc chutná tepelně upravený, jeho chut se změní, je sladší a má krásnou měkkou konzistenci. I vůně je intenzivnější. Recept je jednoduchý a prostý, doufám, že bude chutnat i vám.

Ingredience

několik fenyklů
pórek
olej
bílé fazole cannellini
pepř
basmati rýže
fenyklové vousy
sůl

Kamila Hovorkova

★★★★★

Od té doby co jim podle Jíme jinak nemám nafoukle břicho a konečně nevypadám jako těhotná! Cítím se svěží a plná energie…

Recept na dušený fenykl s pórkem

Fenykl nakrájejte na kusy, podle velikosti plodu.
Dejte na pánev s olejem, osolte opepřete.

Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit zdarma

Přidejte vrstvu nasekaného pórku, osolte, a lehce osmahněte. Po několika minutách podlijte trochou vody, přikryjte poklicí a duste.
Ke konci přimíchejte vařené fazole, petrželku a pokud máte, fenyklové vousy.
Uvařte rýži a servírujte s dušeným fenyklem.

Praktické

Doba přípravy bude záležet na kvalitě fenyklu. Menší mladší bulvy budou rychleji měkké, pokud máte fenykl veliký, podlijte více vodou a déle duste.

Obměna

Můžete přimíchat i jinou zeleninu.
Jako přílohu můžete podávat jakoukoliv obilovinu.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

Taky se ti ráno nechce z peřin?

Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty. Přihlásit zdarma

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

11 lidí už poděkovalo za článek.