Ingredience
2 porce
- 200 g ovesného mléka
- 85 g ovesných vloček
- 80 g meruněk
- 30 g rozinek
- 10 g hořké čokolády
- 1 meruňka
- 20 g ječného sladu
Recept na meruňkovou kokotku
- V sekáčku nasekejte nahrubo vločky. Přidejte rozinky a dejte do misky.
- Do sekáčku vložte vypeckované meruňky, mléko a slad. Rozmixujte a přidejte do misy. Promíchejte a nechte asi 15 minut odpočinout.
- Dvě zapékací misky (kokotky) naplňte těstíčkem do poloviny. Položte půl meruňky a na ní položte 5 g čokolády.
- Přilijte zbytek těstíčka.
- Pečte v horkovzdušné fritéze na 190°C po dobu 15 minut.
- Podávejte horké.
Praktické
- Pokud budete podávat horké, zabořením lžíce do středu se dostanete k horké rozpuštěné čokoládě a krásně rozvařené meruňce.
- Misky naplňte až po kraj.
- Použijte velmi zralé až přezrálé meruňky.
Obměna
- Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové ovesné vločky a bezlepkový sirup (např, rýžový) namísto sladu.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let.
PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
Komentáře
Jen doplnění pro ty, co nemají horkovzdušnou fritézu. Pekla jsem v horkovzdušné troubě na 200 stupňů 20 minut. Víc už ani ťuk. Každá trouba peče jinak, takže čas se bude pohybovat mezi 15 – 20 minutami.
Dělala jsem o čtvrtinu větší porce, takže 20 i v troubě je max.
Naprosto uspokojující, slaďoučký, jednoduchý dezert. Od rána mě honí mlsná, na vyzkoušení už jsem se delší dobu chystala a výsledek je výborný. Teď už nechci do večera nic sladkého vidět. Super dezert, děkuji