Květákové řízečky chutnají zpravidla všem. Pokrm je velmi rychle připravený a můžete si ho dochutit podle svých preferencí.

Ingredience
  • 1 květák
  • citronová kůra
  • trošku citronové šťávy
  • česnek
  • olej
  • pepř
  • sůl
  • petrželová nať

Jak připravit steaky z květáku

  1. Květák důkladně omyjte a nakrájejte ho na plátky asi 2 cm silné.
  2. Připravte si aromatický olej. Do sekáčku nebo mixéru vložte olej, citronovou šťávu, citronovou kůru, petrželku, česnek, sůl a pepř. Rozmixujte.
  3. Do většího hrnce dejte vařit vodu. Až voda začne vařit, ponořte do ní plátky květáku. Vařte krátce, postačí cca 3 minuty, jinak se vám rozpadne. Květák se nesmí rozvařit, musí jen lehce změknout. Po uvaření nechte květák vychladnout.
  4. Rozpalte gril a položte na něj plátky květáku potřené aromatický olejem, který jste si připravili. Opékejte plátky z obou stran.

Praktické

  • K přípravě je zapotřebí pevný čerstvý květák. Zbytky a kousky, které se vám případně odlomí, můžete použít do polévky nebo do jiných receptů.

Obměna

  • Olej můžete dochutit i jinými bylinkami nebo kořením dle svojí chuti.
  • Lze péci i v troubě, jen tím přijdete o charakteristický vzhled steaku.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.

Zkuste náš nový online kurz Super Saláty

Dělejte saláty jako šéfkuchař!

Poděkování

Dobrý den, chtěla jsem moc poděkovat za tyto inspirující...

Všechny vaše recepty jsou úžasné

Bobina: Všechny vaše recepty, které jsem zatím vyzkoušela (hlavní...

Zánět močového měchýře je pryč bez ATB

Mona: Abych se taky pochlubila úspěchy, tak musím říct,...

I okolí si všimlo (Sylva)

Sylva: Přeji krásný den všem, protože já krásný den...

Děláte úžasnou osvětu – jsem nadšená!

Monika V.: Mooc děkuji. Děláte úžasnou osvětu. Já jsem...

Po 5 dnech 3,5 kg dole (Mirka)

Mirka: Krásný den všem:-)...tak po pěti dnech v kurzu...

Kurz mě nakopl a konečně přemýšlím o tom, co jím

Lucka: Ahoj Evi a Helí, byly jste úžasné a...

Musím pořídit nový šatník – zhubla jsem z 60 na 53 kg!

Hanka: Jen jsem Vám chtěla poděkovat. V kurzu jsem...

Díky novým videím v kurzu mám pocit, že jsme si blíž

Tereza: Moc moc chválím za nové zpracování kurzu (videa),...

Díky Jíme Jinak se cítím rok od roku lépe (Ivana)

Ivana: Uvědomila jsem si, že si sem pro ten...

Kurz pro začátečníky

Alena: Děkuji za spoustu podnětů, které jsem na vašem...

S každým jídlem si říkám: „Tohle je TOP“

Eva: S každým dalším jídlem si říkám "tak tohle je...

Nemůžu si pomoct, ty jídla z kurzu jsou tak dobrá, že vylizuji talíře i hrnce…

Magda: Ahoj všichni, dnes uvařil manžel - zelí, bramborový knedlík a...

Hlavním motivem pro mě bylo sdíleni a inspirace

Pavlína: Dámy, dobrý den. Pro mě je to dnes...

Děkuji moc za videa

Magda: Děvčata, děkuji moc za videa, jsou úžasná a...
    • Jani, máte to super a když si přidají i babičky tak to je paráda. Mám z toho 😄😍💕radost.

  1. Zobrazit všech 5 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekPepa má dole 15 kg a nemusí na operaci
Další článekNarozeninový dort dle JJ