Viera
Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?
Viera na Jíme Jinak píše
Hlavní jídla
klub
9
Hemp fu
Domácí nesójová verze tofu, kterou využijete do salátů, do různých náplní, pomazánek, podobně jako klasické tofu.
16
3
Rýžová čínská kaše s shiitake
Rychlá, jednoduchá a lahodná rýžová kaše, skvělá jako snídaně nebo lehká večeře, díky houbám shiitake obohacená o chuť umami.
Cibulové špagety
Milovníci jednoduchých a rychlých receptů a špaget, tady je jeden pro vás. Cibule a tymián, to je prostě skvělá kombinace. K tomu krásně křupavý tempeh a s...
29
8
Ředkvičkový dip
Ředkvička je pro mě symbolem jara a zde nám s bylinkami vytvořila super kondiment prakticky na cokoliv.
Ječné hromádky
Jednoduché rychlé sušenky bez cukru, mléka a vajec. V receptu nejsou použita ani jiná sladidla, aby lépe vynikla chuť použitých ingrediencí, kterou by cukr...
20
2
Batátový hummus
Hummus tentokrát s batáty – je lahodný namazaný na domácím chlebu, skvělý také do placek a k syrové zelenině.
37
13
Moje zahrada
V tomto článku bych vás ráda nechala nahlédnout do mojí zahrady a seznámila vás s tím, jak jsem se k ní dostala, proč si pěstuji zeleninu a jaké druhy zele...
Hlavní jídla
klub
22
Pórkové jarní závitky (fotopostup)
Jednoduché jarní závitky, kde jako obal požijeme pórkové listy. Ve své jednoduchosti jsou stále bohaté na chuť a věřím, že vás nezklamou.
Hlavní jídla
klub
14
15
Domácí udon nudle s arašídovou omáčkou – foto postup
Přestože asijské těstoviny jsou dnes k mání v mnoha obchodech, rozhodně stojí za to si je připravit sami. Není to složité a ten krásný pocit z domácích sur...