Tento puding je opravdu výborný a jeho konzistence je perfektní. Recept pochází z knihy proslulého italského doktora F. Berrina.

Ingredience
  • 400 ml kvalitního rýžového neslazeného mléka
  • 70 g datlového sirupu
  • 40 g kuzu
  • 20 g hořkého kakaa
  • špetka skořice

Jak připravit kakaový kuzu puding s třešněmi

  1. Ve studeném mléce rozpusťte kuzu a pořádně promíchejte.
  2. Přidejte datlový sirup, skořici a kakao a znovu pečlivě rozkvrdlejte.
  3. Dejte do kastrůlku a vařte několik minut do zhoustnutí.
  4. Naplňte malinké pohárky, ozdobte třešněmi a podávejte. Z tohoto množství je 5-6 štamprlat.

Praktické

  • Můžete podávat vlažný nebo vychlazený z lednice.
  • Tento krém můžete použít i jako náplň do dortů.

Obměna

  • Jakékoliv sezonní ovoce.
  • Pokud se budete držet receptu, zaručuji opravdu výborný hedvábný puding.
  • Namísto kakaa můžete použít karob.
  • Důležité: Pokud opravdu chcete vynikající konzistenci, v žádném případě neobměňujte kuzu! Žádný agar vám tuto krémovou konzistenci neudělá.

Děti

  • Puding vhodný i pro menší děti, pokud už jim dáváte kakao či čokoládové dezerty. Jinak s čokoládovou chutí čekáme a neučíme je na ni zbytečně brzy.

Přerod tetičky Tsunami na tanečnici salsy pokračuje.

Evi, Helčo. Co jste mi to udělaly! Místo práce...

Vše zvládám levou zadní a na tréninku mi nestíhají

Gabča: Jsem na detoxu poprvé a moc mě překvapilo,...

Hubnu, nemám hlad a jídla chutnají i manželovi (Vlaďka)

Vlaďka: Ahoj Evo, vaření je super. Pro mě je...

Zánět močového měchýře je pryč bez ATB

Mona: Abych se taky pochlubila úspěchy, tak musím říct,...

Zbavila jsem se bolestí hlavy, žaludku a 3,5 kg (Zdeňka)

Zdeňka: Zdravím celý tým Jíme Jinak a všechny odvážné...

Cítím se báječně a i můj pes je spokojený :-) (Lidka)

Lidka: Ahoj holky, jsem ve 12 dnu. Přesunula jsem...

Nepotřebuji už pečivo ani kávu (Olga)

Olga: Stránky Jíme Jinak a misopolévky se staly mou...

Obleču konečně věci, které jsem nenosila už 7 let (Iveta)

Iveta: Ze shozených kil mám obrovskou radost, obleču věci,...

Potěšilo mě, že jste to vzali za správný konec

Štěpánka: Holky, mate to krasne. Daly jste si hodne...

10 kg dole a krevní testy v normě (Jarmila, 57 let)

Jarmila: Ahoj všem, :-) , Jíme jinak určitě sdílím...

Podzimní detox nemá chybu! Samé dobroty, které mě léčí

Pavlína M.: Již 9 měsíců jsem s Jíme Jinak...

„Mami, pizzu už viac nechcem.“ (Ivajanig)

Ivajanig: Strava mi veľmi chutí. Zatiaľ varím podľa Jíme...

Díky Jíme Jinak se cítím rok od roku lépe (Ivana)

Ivana: Uvědomila jsem si, že si sem pro ten...

Stačí chvíli brouzdat na vašem webu a hned je všechno fajn (Marcela)

Marcela: Jste velmi inspirativní a z vašich stránek přímo...

Jeden z nejsilnějších zážitků…

Kateřina: Milá Evi, také jsem chtěla poděkovat za celý kurz....
  1. Vierko, tak dnešní svačina byla skvělá, jelikož stále ještě byly jahody, tak byly místo třešní, spodní vrstva dle vašeho receptu, prostřední jahody s kuzu a vrchní vrstva chia pudink…Jen jsme pudink dělala z 0,5l rostl. mléka, a z těch 40g kuzu a i tak mi to přišlo docela husté, příště zkusím dát méně…na toho 0,5l jsem dala asi 65g datlového sirupu a 12g kakaa, nám to takto chutnalo moc..:)

    • Nádherný poharek a důležité je že chutnalo, takže jste provedla dobré obměny 👍👍👍

  2. Aj ja😀konečně prišiel čas na použitie dlho kúpeného kuzu_neviem k čomu chuť prirovnať,ale je to úplné iné ako zahusťovanie škrobami,agarom ..takže určite deťom a dospelým s vyčištěnými chuť.pohárikmi,ktorí ocenia kuzu a domáce jj mlieko,vďaka👌

  3. Zobrazit všech 14 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekZdravý týdenní jídelníček na dovolenou
Další článekTofu s rýží, čočkou a zeleninovou zálivkou