Kakaový puding s třešněmi

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Tento puding je opravdu výborný a jeho konzistence je perfektní. Recept pochází z knihy proslulého italského doktora F. Berrina.

Ingredience

400 ml kvalitního rýžového neslazeného mléka
70 g datlového sirupu
40 g kuzu
20 g hořkého kakaa
špetka skořice

Jíme Jinak je mým motorem na cestě ke zdraví (Jana, 47 let)

Mám transplantované obě ledviny a potíží s věkem jen přibývalo – nabrala jsem 30 kg, bolely mě kolena, klouby, ...

Jak připravit kakaový kuzu puding s třešněmi

Ve studeném mléce rozpusťte kuzu a pořádně promíchejte.
Přidejte datlový sirup, skořici a kakao a znovu pečlivě rozkvrdlejte.
Dejte do kastrůlku a vařte několik minut do zhoustnutí.
Naplňte malinké pohárky, ozdobte třešněmi a podávejte. Z tohoto množství je 5-6 štamprlat.

Praktické

Můžete podávat vlažný nebo vychlazený z lednice.
Tento krém můžete použít i jako náplň do dortů.

Obměna

Jakékoliv sezonní ovoce.
Pokud se budete držet receptu, zaručuji opravdu výborný hedvábný puding.
Namísto kakaa můžete použít karob.
Důležité: Pokud opravdu chcete vynikající konzistenci, v žádném případě neobměňujte kuzu! Žádný agar vám tuto krémovou konzistenci neudělá.

Děti

Puding vhodný i pro menší děti, pokud už jim dáváte kakao či čokoládové dezerty. Jinak s čokoládovou chutí čekáme a neučíme je na ni zbytečně brzy.

PS: Začínáme Jarní očistu!

Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.