puding
Vanilkový krém (sladký i bez oslazení)
Jáhlové amasaké s vanilkou je luxusní dezert, který máme moc rádi a děláme ho návštěvám. Slaďoučký, přitom ničím neslazený. Přirozeně fermentovaný, bez lepku, bez...
Hruškové pyré se zázvorem a skořicí
Voňavá jednoduchá lahůdka, kterou rychle připravíte. Bez cukru, bez mléka, čistě ovocná. Potěší malé i velké, hodí se i na oslavy nebo jako svačina...
Švestkový puding
Švestkový dezert se smetanovým krémem je snadný na přípravu, přitom chutná velmi luxusně.
Luxusní švestkový krém za pár minut
Je lepší horký nebo vychlazený? Milujeme obě varianty! Tenhle dezert je super svačina i občerstvení pro návštěvy. Dá se udělat předem, je to rychlovka....
Dvojbarevný pohár Míša (bez cukru, bez lepku a bez mléka)
Pokud vám zbude tvaroh z tofu a amasaké, vykouzlíte velmi snadno a rychle jednoduché a chutné pohárky, které tak trochu připomínají dezert Míša z...
Švestkovo-broskvový pohárek
Osvěžující ovocné pohárky naprosto milujeme a skvěle nám v horkých dnech nahradí zmrzlinu. Jsou velmi snadné na přípravu a dají se udělat na pár...
Ovocná kostka s meruňkami a broskvemi
Když se sejdou broskve a meruňky v jednom dezertu, tak je to naprosto dokonalé a osvěžující potěšení pro horké dny.
Nepečené „tvarohovo-pudingové“ řezy s ovocem
Věrná kopie babiččina tvarohovo-pudingového řezu s piškoty a ovocem z mého dětství, ale ve zdravé podobě. Skvělé letní osvěžení a mlsání pro děti i...
Pomerančový dezert s tapiokovými perličkami
Žhavé léto si žádá osvěžující dezerty. Dobře vychlazený ovocný pudink z tapikových perel se dá podávat klidně místo zmrzliny. Je přirozeně bezlepkový, lehký, dietní....
Kokosový pohár s tapioka perličkami
Mléčná rýže byla můj oblíbený dezert před změnou jídelníčku. Tenhle dezert ji nejen nahradí, ale dokonale předčí. Když ho v létě podáte pěkně vychlazený,...
Mandlový tapioka pudink s ovocem
Lehké ovocné dezerty jsou v horkých dnech skvělou svačinou. Pudinky s ovocem jsou dobré a krásné, proto se dají připravit i jako pohár na...
Nepečená dvoubarevná bábovka
Dvoubarevná bábovka bez pečení. Hodí se jako bleskurychlý dezert pro návštěvu.
Malinový koláč s krémem bez lepku
200 g mouky (používám kombinaci bezlepkových mouk)
100 g slunečnicových semínek
100 g mandlí
40 g rýžového sirupu
špetka soli
olej dle potřeby
...
Panna cotta
Tato kokosově jemná panna cotta je jednoduchým a rychlým dezertem, když máte na něco chuť.
Sladovník á la medovník
Těsto:
600 g špaldové mouky (pro bezlepkovou verzi použijte jakékoli bezlepkové mouky, třeba mix pohankové, rýžové a kukuřičné)
400 g sladu - použila jsem...
,,Tvarohový“ koláč ala tiramisu
Těsto
1 hrnek žitné mouky
1/2 hrnku rýžové mouky
1/2 hrnku kukuřičné mouky
1/2 prášku do pečiva bio
4 lžíce datlové pasty
špetka soli
...
Nepečený jablečno-pudingový dort
Zkuste si uvařit jablečný nepečený dort, který znáte nejspíš z dětství, ale tentokrát ze zdravých ingrediencí.
Nepečený jablečno-pudingový dort
Když jsem poprvé uvařila tento jablečný nepečený dort (na motiv klasického nepečeného dortu, který znám z dětství), ani běžní strávníci nepoznali, že je zdravý....
Dvojbarevný pohár
Dvoubarevná dobrota z pudingu a tepelně upravených jablíček, kterou nepohrdne ani konvenčně stravující se strávník.
