puding
Ovocná kostka s meruňkami a broskvemi
Když se sejdou broskve a meruňky v jednom dezertu, tak je to naprosto dokonalé a osvěžující potěšení pro horké dny.
Kokosový pohár s tapioka perličkami
Mléčná rýže byla můj oblíbený dezert před změnou jídelníčku. Tenhle dezert ji nejen nahradí, ale dokonale předčí. Když ho v létě podáte pěkně vychlazený,...
Nepečená dvoubarevná bábovka
Dvoubarevná bábovka bez pečení. Hodí se jako bleskurychlý dezert pro návštěvu.
Malinový koláč s krémem bez lepku
200 g mouky (používám kombinaci bezlepkových mouk)
100 g slunečnicových semínek
100 g mandlí
40 g rýžového sirupu
špetka soli
olej dle potřeby
...
Panna cotta
Tato kokosově jemná panna cotta je jednoduchým a rychlým dezertem, když máte na něco chuť.
Sladovník á la medovník
Těsto:
600 g špaldové mouky (pro bezlepkovou verzi použijte jakékoli bezlepkové mouky, třeba mix pohankové, rýžové a kukuřičné)
400 g sladu - použila jsem...
,,Tvarohový“ koláč ala tiramisu
Těsto
1 hrnek žitné mouky
1/2 hrnku rýžové mouky
1/2 hrnku kukuřičné mouky
1/2 prášku do pečiva bio
4 lžíce datlové pasty
špetka soli
...
Mandlový tapioka pudink s ovocem
Lehké ovocné dezerty jsou v horkých dnech skvělou svačinou. Pudinky s ovocem jsou dobré a krásné, proto se dají připravit i jako pohár na...
Nepečené „tvarohovo-pudingové“ řezy s ovocem
Věrná kopie babiččina tvarohovo-pudingového řezu s piškoty a ovocem z mého dětství, ale ve zdravé podobě. Skvělé letní osvěžení a mlsání pro děti i...
Nepečený jablečno-pudingový dort
Když jsem poprvé uvařila tento jablečný nepečený dort (na motiv klasického nepečeného dortu, který znám z dětství), ani běžní strávníci nepoznali, že je zdravý....
Pomerančový dezert s tapiokovými perličkami
Žhavé léto si žádá osvěžující dezerty. Dobře vychlazený ovocný pudink z tapikových perel se dá podávat klidně místo zmrzliny. Je přirozeně bezlepkový, lehký, dietní....
Dvojbarevný pohár
Dvoubarevná dobrota z pudingu a tepelně upravených jablíček, kterou nepohrdne ani konvenčně stravující se strávník.
