Postup
- Ohřejeme zeleninový vývar.
- Nakrájíme dýni na kostky, květák rozebereme na růžičky.
- Do horkého vývaru dáme trochu soli, ovesné vločky a přidáme dýni a květák.
- Vaříme společně asi 15 minut. Ke konci varu přidáme špetičku muškátového oříšku.
- Vypneme oheň, přidáme miso pastu a pomocí šťouchadla na brambory zeleninu rozšťoucháme.
- Dochutíme trochou umeocta.
- Na závěr posypeme petrželkou a praženým sezamem.
Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Praktické
- Pro verzi bez lepku použijeme bezlepkové vločky (pohankové, rýžové apod. nebo certifikované bezlepkové ovesné vločky).
Obměna
- Místo dýně můžeme použít batáty.
Děti
- Od 1 roku věku polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
- Od roku a půl polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly.
- Děti od 2 let mohou polévku podle receptu.
Pojď na živý kurz vaření
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Fajn polévka 😊
Najlepšia tekvicová polievka, uz je stálica v našom jedálničku😋
S troškou tekvicového oleja je uplne top, dakujem za recept