Ingrediencepro 4 porce
- 1 hrnek na kostky nakrájené dýně
- 1 hrnek na růžičky rozebraného květáku
- 4 polévkové lžíce jemných ovesných vloček
- špetička muškátového oříšku
- 3/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
- sůl
- lžička miso pasty
- umeocet
- na ozdobení: petrželka a pražená semínka sezamu
Postup
- Ohřejeme zeleninový vývar.
- Nakrájíme dýni na kostky, květák rozebereme na růžičky.
- Do horkého vývaru dáme trochu soli, ovesné vločky a přidáme dýni a květák.
- Vaříme společně asi 15 minut. Ke konci varu přidáme špetičku muškátového oříšku.
- Vypneme oheň, přidáme miso pastu a pomocí šťouchadla na brambory zeleninu rozšťoucháme.
- Dochutíme trochou umeocta.
- Na závěr posypeme petrželkou a praženým sezamem.
Obměna
Místo dýně můžeme použít batáty.
Děti od roka
Polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
Děti od roka a půl
Polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly.
Děti od 2 let
Mohou polévku podle receptu.
PS: Víte už jak na zdravé cukroví?
My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.
Komentáře
Moc dobrá polévka 😊
Mňam mňam mňam ♥️ Boule za usima 😂😂😂 a zase jsme ji měli plný kotel a nikomu se nechtělo od stolu pro termosky a tak jsme to snědli všechno naráz ♥️♥️♥️