Ingredience
- 360 g přírodního tofu
- 60 g kukuřičného škrobu
- 60 g agávového sirupu
- 140 g rýžového mléka
- 15 g prášku do pečiva bez fosfátů
- vanilka
- 80 g čokoládových peciček
- 1 plná lžička pomerančové kůry
Jak připravit “tvarohový” koláč
- Do mixéru vložte tofu s rýžovým mlékem a rozmixujte do hladké konzistence.
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Rozmixovanou hmotu dejte do mísy a přidejte ostatní ingredience. Pořádně promíchejte.
- Pekáček vystelte pečicím papírem, nalijte do něj těsto a pečte po dobu 50 minut.
- Nechte pořádně vychladnout a krájejte.
Praktické
- Koláč je pečen ve formě 24x 24 cm. Pokud chcete koláč vyšší, použijte formu o 20 cm.
- Pečeno 50 minut na statický režim.
- Je to koláč sváteční, použila jsem agávový sirup. Můžete udělat obměnu, ale nemám jiné sladidlo osobně vyzkoušené, proto nemohu doporučit.
- Nevynechte pomerančovou kůru.
- Kůra musí být z bio pomeranče.
Děti
- Vhodné pro děti od dvou let.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
21. července 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo
Komentáře
Rozmixovala jsem rovnou s čokoládou, tak je tmavší. Dceři (která jinak tofu moc nemusí) chutnal ohromně!
…Aj takto sa dá. Mám 10 kusov… Ďakujem za recept.