Sedlácká bída je staré české sedlácké jídlo ze "zbytků". Pro nás to byla ale ohromná bašta :-)
Luxusní "tvarohová" náplň z tofu tvarohu do štrůdlů, koláčů, buchet, palačinek nebo jen tak jako dezert.
Nemáte rádi řasy? Pak zkuste alternativu sushi - vyměňte nori řasu za rýžový papír. Toto sushi chutná i dětem.
Zkoušeli jste někdy muffiny naslano? Pokud milujete pesto a rajčata, tak je určitě zkuste. Tyto jsou zcela bez lepku i vajec a hodí se jako svačinka do školy, do práce, na výlet, anebo třeba jako večeře se zeleninovým salátem.
Sushi se dá doma připravit rychle, snadno a chutně. Ani není třeba sushi matky a dalšího vybavení. Stačí vám jen řasa nori, rýže a nějaká ta dobrota jako náplň.
Tak křupavé, tak jednoduché a zdravé. Je až k neuvěření, že toto tofu není smažené. Většinou zmizí hned, jakmile vytáhnu plech z trouby!
Kombinace švestek, máku a "tvarohu" dělá z tohoto koláče luxusní chuťový zážitek.
Tvarohový koláč s ovocem a drobenkou je česká klasika. V této verzi zcela bez mléčných výrobků, vajec i cukru, a navíc bez lepku. Můžete do něj použít jakékoliv ovoce, kterého máte přebytek.
Začala sezóna cuket. Už vám dochází nápady? Zkuste je použít do tohoto lehkého, rychlého a zdravého zeleninového leča bez vajec! Chutná jak malým, tak velkým.
Jde to! Zdravá a opravdu dobrá pizza. Kynutá kváskem, ze špaldové mouky a obložená samými dobrotami. Skoro jako originál. Zkuste ji na víkend pro svou rodinu a těšte se na samé pochvaly :-)
Chybí vám něco křupavého, ale chcete, aby to bylo i zdravé? Tato slaná křupavá dobrota se hodí jak k hlavnímu jídlu, tak i jen tak, jako zdravá svačinka, třeba se zeleninovým dipem.
Máte rádi klasickou majonézu a tataskou omáčku z ní vyrobenou, ale chcete jíst zdravě? Připravte si velmi chutnou domácí tofunézu. Poprvé jsem ji udělala někdy před 10 lety  a od té doby s ní matu všechny návštěvy. Nikdo nepoznal,...
Tahle pomazánka vznikla náhodou - ze zbytků. Ale tak nám chutná, že ji děláme už 7 let v různých obměnách znovu a znovu.
Nudle a salát jsou ideální jídla do horkých dní. Tak proč to nespojit a neudělat si ultra rychlý, lehoučký a chuťově lahodný nudlový salát? Spotřebujete do něj zbytky z lednice.
Že je pizza nezdravá? Jak která... Na této si můžete pošmáknout bez obav o svou linii a zdraví :-) Je bez lepku, mléka, vejce, droždí i tuku. Těsto je odlehčené batáty, omáčka je plná zeleniny a pizza díky tofu...
Toto jídlo je hotové do 10 minut. Skvělé, když potřebujete uvařit opravdu něco rychlého. Recept je velmi snadný, sytý a dobrý. Zejména v kombinaci s basmati rýží, ale hodí se k němu jakékoliv obiloviny - třeba to, co vám...
Voňavá japonská polévka ramen dobývá naše talíře, respektive hluboké misky! Je skvělá na snídani, oběd i večeři nebo jen tak jako lehká svačina. Zkuste ji v této zdravé verzi bez vajec a masa.
Věrná alternativa klasických plněných masových rolád ve veganské variantě. Doporučujeme podávat s "bramborovou" kaší :-)
Tato lahodná "vaječná" tlačenka je ideální pochoutkou nejen v období Velikonoc. Ta naše neobsahuje žádné vejce ani maso, i když chutná i vypadá velmi věrohodně!
Takto upravené natural tofu je super pikantní chuťovkou do salátů, hlavních jídel nebo rizot.
Perfektní lehoučký salát pro horké letní dny. Nadchne děti i návštěvy. Pikantní tofu skvěle v tomto salátu ladí s tahini zálivkou.
Jemně česnekový dip nejen k zelenině, dá se mazat na chléb nebo použít jako krémovou omáčku na těstoviny.
Pokud chcete tofu posunout ještě o level výš co se týče živin i chuti, zfermentujte ho na výborný tofu tvaroh! Je to jednoduché a moc dobré - jak nasladko, tak naslano.
Nejoblíbenější jídlo (nejen) dětí - zapečené těstoviny. Zkuste je ve zdravější verzi. Uvidíte, že o ně bude boj a nezůstane ani drobek.
Čočkovou pomazánku děláme často a rádi. Je rychle hotová a chutná i zdravou výživou nedotčeným návštěvám. Ty říkají, že to chutná jako normální paštika.
Zdravé sváteční šátečky z celozrnné mouky kynuté pomocí tradičního kvásku, zcela bez cukru, mléka a vajec. Výborné jsou naplněné jablečnou náplní se skořicí a nahoru zdobené lžičkou povidel... Bude se oblizovat celá rodina!
Rychlé, barevné a moc dobré kari z tofu a květáku, které zahřeje, dodá energii a povzbudí.
2ks Avokáda 1ks bylinkové Tofu křen (podle chuti - nemusí být) jeden stroužek česneku (podle chuti - nemusí být) 2 lžičky umoocta 2 lžičky Tamari 2 lžíce Tahini (dle konzistence) půlka citrónu půlka cibule (já jsem dal šalotku) ...
Klubačka Štěpánka Pařízková nám poslala skvělý recept na karbanátky. V těchto chladných přijde smažený karbanátek rozhodně k chuti.
Když se potká křen s vlašskými ořechy, může vzniknout i luxusní pomazánka.
Výborné křupavé restované zelíčko je skvělou příloha k jakékoliv obilovině. My ho máme nejraději s kroupami nebo těstovinami a posypané opraženými vlašskými ořechy!
Luxusní slané tyčinky chutí podobné tyčinkám značky Damodara, které lze udělat v mnoha různých verzích. Doporučuji zdvojit dávku, jsou silně návykové!
Zdravá verze cheesecake v dvojbarevném provedení s čokoládovou polevou a ovocem. Tento si zamiluje celá vaše rodina.
Krvavě hrůzostrašné, ale lahodně dobré prsty čarodějnice ježibaby. Tímto zdravým halloweenským občerstvením potěšíte malé i dospělé.
S podzimem přichází i období štrúdlů. Sladké varianty asi známe všichni, ale co si takto udělat štrúdl naslano? Kombinace kysaného zelí a uzeného tofu nebo tempehu je opravdu výborná!
Nebyl to záměr, prostě jsem chtěla udělat nějakou pomazánku a bylo doma tofu a kus dýně. Když jsem jí ochutnala, nemohla jsem se zbavit dojmu, že je to vajíčková chuť. Přidala jsem bylinky a dochucovadla a další skvělá pomazánka...
Zapečené těstoviny patří u nás k oblíbeným pokrmům v chladnějších dnech. Barevná zelenina a zajímavé těstoviny udělají radost malým i velkým strávníkům. Dají se snadno připravit i v bezlepkové verzi, stačí vyměnit špaldové těstoviny za rýžové či kukuřičné. Tato...
Rychlá a k výrobě jednoduchá verze domácího tofu zcela bez sóji i lepku. Stačí vám k tomu 1 ingredience, kterou určitě máte ve spíži a voda. Toto tofu může být pokaždé jiné. Variant dochucení je totiž nespočet.
Namarinované natural tofu je luxusní ingredience do salátů, polévek a teplých jídel, perfektní je do jednohubek místo sýrů. Ale hodí se jako mlsání i jen tak samotné, například k vínu.
Carpaccio z červené řepy je luxusní předkrm vhodný pro slavnostní příležitosti nebo jen tak pro radost. Vyrobíte ho raz dva.
Šopský salát je oblíbenou klasikou na celém Balkáně a ve střední Evropě. Tradiční zeleninou v tomto salátu je okurka, paprika, rajče, a k tomu v naší verzi výtečný "feta sýr" vyrobený z natural tofu.
Mexickou tortillou s náplní určitě zabodujete úplně všude. Je veganská, bezlepková a chutná skvěle.
Lesní plody přímo vybízí k tomu, abychom z nich něco připravili. Vždycky jsem měla ráda různé tvarohové a jogurtové verze dortíků s ovocem, tak jsem hledala uspokojivou formu, která by byla bez cukru, bez mléka. Povedlo se! A navíc...
Bezlepková verze tradiční a oblíbené české klasiky - knedlíků plněných uzeným. Ale v naší verzi bez masa i vajec. Výborná příloha k zelí nebo omáčkám.
Tuto vietnamskou specialitu miluje celý svět. Pojďte si ji uvařit doma zdravě - bez vajec. Je to výborná rychlovka!
Křehký korpus, vláčná tvarohová vrstva, třešně a "želatinová" vrstva z agaru... Tento koláček potěší všechny milovníky sladkého - milují ho děti i návštěvy :-)
Máte rádi sýry? Pak zkuste tuto japonskou alternativu v podobě marinovaného tofu v misu. Je to dobrůtka! Takto upravený "sýr" je skvělá ingredience pro jednohubky, třeba na romantické večery ve dvou nebo jako chuťovka do letních salátů, k těstovinám...
Tahle omáčka chutná jako italská. Jako rajská s masem. Je to kořením, je to konzistencí a je to prostě mňamka. A navíc rychlá.
V jednoduchosti je krása. Tohle jídlo máte za pár minut na stole. U nás za pár minut zmizelo i z talířů a prý ho mám uvařit znovu.
Na jaře potřebujeme uvolnit játra a tak zařazujeme častěji tofu a zelenou zeleninu.
Máte rádi mexickou kuchyni a přitom se chcete s námi postit? Udělejte si veganskou verzi. Pochutnáte si a nebude vám po jídle těžko.
Tady je slibovaný recept na tvarožník z amasaké. Pro nás je to víc než náhrada za běžný cheescake. Je to lahoda a netlačí po něm břicho. Pokud ho tedy nesníte celý najednou.
Jahody jsou všude kolem nás a najednou je nestíháme zpracovávat. Co si udělat luxusní krémový dortík, kde spotřebujeme hned půl kila jahod?
Milujete zelňačku a nevíte jak ji uvařit zdravě bez brambor a klobásy? Nám se to povedlo a je ještě lepší, než ta klasická.
Dashi vývar se hodí jako skvělý základ do polévky. Má silnou chuť, proto stačí přidat jen dva druhy zeleniny, trochu soli, tofu a máte rychlou a výbornou polévku.
Rostlinnou domácí tatarku můžete připravit snadno a rychle. Oproti kupované bude bez cukru i konzervantů a pochutnáte si na ní jako na klasické. Po téhle vám ovšem nebude těžko. Tatarku můžete dávat na pečenou zeleninu, fritované kousky či ji dát...
Chuťově skvělá rychlovka, která nejen dobře vypadá, ale také výborně chutná.
Večerní rychlovky ve woku jsou vždycky otázkou pár minut. Jak je ale udělat, aby nebyly na jedno brdo? Krom střídání zeleniny také střídám koření. Tuhle jsem zabodovala, když jsem použila můj oblíbený římský kmín. Prý výborná omáčka! A bylo...
Mívala jsem ráda cibulačku, ale v restauraci je vždycky přesolená a nacpaná sýrem. Když objednám bez sýru, je to vlastně už jen slaná voda. A tak jsem bádala po vlastní polévce z cibule, která by byla bez cukru, bez...
Některé recepty vzniknou omylem, jako třeba tento, kdy Eva zaměnila sladkou papriku za pálivou a ač to po prvním ochutnání vypadalo příliš ostře, po dochucení smetanou a v kombinaci s rýží to nakonec byla skvělé večeře. Pravda je, že...
V létě se mi nechce moc vařit a už vůbec ne trávit hodně času u plotny, proto mám ráda rychlá, jednoduchá jídla. A protože moje děti milují těstoviny, je tu opět jedna výborná a hlavně moc dobrá omáčka.
Tohle byla opět rychlovka na 20 minut a přitom pokrm hodný labužníků. Stačilo sáhnout po ochuceném tofu  a zajímavém koření a všichni se olizovali.
Pokud vám zbudou knedlíky, můžete je velmi chutně zrecyklovat. Tyhle rychlovky jsou u nás oblíbené, takže knedlíků dělám záměrně vždycky víc než na jedno jídlo. Tentokrát jsme si večeři vylepšili použitím uzeného tofu.
Pro teplé večery letní večery na chalupě se perfektně hodí ražničí nebo-li špízy. Jednak si skvěle pochutnáte, ale navíc ani neohrozíte vaši postavu do plavek a s jejich přípravou si nemusíte příliš lámat hlavu, protože jsou jednoduché a rychle...
Plním svůj slib a přidávám recept na lahodný koláč, který se trochu podobá klasickým Hraběnčiným řezům.
Potřebujete udělat bleskový oběd nebo večeři? Inspirujte se naším rychlo receptem. Kombinace zeleniny může být libovolná.
Pokud máte dýni, cibuli, mrkev a zbytek rýže je tento nákyp rychlá a zdravá pochoutka. Dá se jíst jen tak samostatně na svačinu nebo s sebou, ale také jako jednoduchá večeře.
Jako občerstvení se nám osvědčily jednohubky z okurky. Bez lepku, lehké, rychlé a chutné... Pomazánky můžete měnit dle chuti.
Bylo potřeba udělat honem něco slaného na oslavu. Za pár minut byla hotová tofu pomazánka a během ochutnávání se diktoval recept hostům.
Nenechte se mýlit vzhledem ani chutí. Tahle dobrota sice jako vejce chutná, ale žádné tam není. Nebude vám po jídle těžko a přitom si skvěle pochutnáte. Navíc rozšíříte svůj kuchařský repertoár o další rychlovku.
Začíná sezóna malin a tak jsem jsem pro vás vymyslela nový recept s tímto vynikajícím ovocem. Vznikl vlastně velmi originálně. Sotva jsem vlekla těžkou tašku plnou zeleniny z obchodu a přitom se mi větší část malin v tašce rozdrtila....
Chybí vám chuť tvarohu? Zkuste tuto věrnou kopii - verzi z tofu! Hodí se jako svačinka, nádivka do koláčů, závinů, žemlovek nebo dortů. Prostě všude tam, kde byste jinak použili tvaroh.
Pomazánka která konzistencí i chutí připomíná tvarohovou pomazánku. Je rychlá a chutná a pokud si odvykáte z mléčných výrobků, bude se vám hodit.
Pokud vám ke štěstí chybí chuť sýra nebo se ho chcete v rámci masopustu poprvé vzdát, ale bojíte se absťáku, vyzkoušejte domácí sýr vyrobený z tofu. Příprava je skutečně jednoduchá a chuť vás mile překvapí. Někdo nadšené hlásá, že...
Hrozně ráda peču a baví mě vymýšlet úplně nové kombinace zdravých dezertů a koláčů. A protože dozrávají jablka, byla pro mě výzva vymyslet něco dobrého právě z nich. Myslím, že jablečná série bude ještě pokračovat a tohle je první...
Jedna z bleskových pomazánek, která se vám bude hodit jak na Silvestra tak na jinou příležitost, kdy času není nazbyt. Pokud máte doma ingredience je tato výtečná pomazánka hotova doslova za 5 minut.  
Pečená velikonoční nádivka je sama o sobě kompletním jídlem. Je poměrně rychle hotová a chutná i těm, kdo rádi klasickou nádivku s vejcem a masem. Uzený tempeh v nádivce totiž připomíná uzené maso, tofu zase rozšlehané vejce. Nádivku můžeme podávat i...
Jaro už je v plném proudu a tak nám v obchodech přibývá další zelenina. Jelikož miluji jarní cibulku a v lednici zbyla půlka tofu, vznikla tato vynikající jarní polévka.
Ke třetím narozeninám jsem upekla synovi výborný dort, kde jedna vrstva připomínala tvarohovou náplň. Dokonce i můj mlsný muž si na něm pochutnal a na mě zbyly jen dva kousky. A protože jsem slíbila, že ho do neděle dám...
Tento jarní salát plný zelené zeleniny jsem vymyslela už loni jako zdravou variaci salátu, který dělávala moje mamka ze sýra a majonézy. Dělám ho v mnoha variantách, letos jsem ho obohatila ještě o klíčky a moc nám chutná.
Máme moc rády koprovou omáčku. Kdysi jsme byly překvapené, že koprovka jen ze zeleniny a trochy rostlinné smetany je mnohem lepší, než ta, co jsme znaly z dětství. Další varianta zdravé koprovky, tentokrát ze zelí, vás jistě také příjemně překvapí.
Pár dní jsem brouzdala na internetu a hledala zdravý recept na velikonočního beránka. Nakonec jsem spojila své zkušenosti s pečením a několik receptů dohromady a výsledek mě opravdu překvapil. Beránek, který neobsahuje vejce, cukr ani mléko chutná skvěle a...
Výborná pomazánka, která chutí připomíná falešnou humrovou. Je vhodná na chleba, pufované pečivo či kneckebrot.
Nadýchané měkkoučké noky rozplývající se na jazyku. A v kombinaci s teplou ovocnou omáčkou vytváří neodolatelnou kombinaci a úžasný chuťový zážitek, kterému prostě nikdo neodolá... mňam!

ČTĚTE TAKÉ

Moje tělo po vašem jídle přede blahem

Verulka: Ja som tak nadšená :-D Kvôli svojím zdravotným...

Bezlepkové šišky s mákem

Zdravé bezlepkové šulánky neboli šišky s mákem. Sladká dobrota...

Filipova dobrodružství

Daruji zajímavou knížku pro děti o zdraví. Moje děti...

Ovesná kaše s mrkví a dýňovým semínkem

Jednoduchá, rychlá a ohromně chutná je kaše z ovesných...

Jak upravit jídelníček po porodu? Mám omezit luštěniny?

Dobrý den, ráda bych se zeptala, zda je nutné...
video

Bolesti hlavy a migrény. Proč vznikají a jak se jich zbavit.

Jak může strava způsobit bolest hlavy nebo migrénu, jak...

Melounový drink

Dopřejte si v teplých a tropických dnech melounový drink....

Jsem ráda, že jsem do toho šla!

Giana: Chtěla bych moc poděkovat za celé zpracování kurzu,...

Mungo s kopřivou na sladkém curry

Zelené fazolky mungo jsou na jaře dobré na všechny...

Zmizelo mi moje vypouklé břicho!

Maki: já si svoje břicho každé ráno a večer,...
video

Salát se zálivkou s kokosovým krémem a umepastou

Rychlý a chutný zeleninový salát, který vám poslouží jako...

Kukuřičná polenta

Instantní polentu uvaříme dle návodu, sundáme ze sporáku a...

Teplý fazolový salát se zeleninou

Velké bílé fazole patří k mým luštěninovým favoritům. Když...

Burrito s uzeným tempehem a rýží

Máte rádi mexickou kuchyni a přitom se chcete s...

S každým jídlem si říkám: “Tohle je TOP”

Eva: S každým dalším jídlem si říkám "tak tohle je...

Akce na termosky a termohrnky

Je tady podzim a s přibývající zimou bude potřeba...

Jáhlové kostky s bylinkami, řasou a dýní

Skvěle ochucené slané "řezy" z jáhel, které jsou dobré...

Zahřívací jídla plná veselých barev. Ideální pokrmy na podzim

Vyzkoušejte některý z těchto 14 pokrmů, které vás potěší,...

Dovolená v Chorvatsku zdravě – restaurace, kde nakupovat a co si vzít

Jak zvládnout dovolenou, když jím jinak? Co si nabalit,...
video

Bob Carr: O svém životě, drogách, jídle, dětech a dalších plánech

Robert N. Carr Jr (70 let) je legenda, průkopník...
Téma: borůvky, veganský tvaroh, zeleninové lečo, tofufleky, rajčatová omáčka, ovocné knedlíky, pizza z batátů, tofu s řasou, španělský ptáček, chilli, vegan roláda, planá zelenina, knedlíky, nakládaný sýr, salát z těstovin, natural tempeh, podzim, jak udělat domácí tatarku, majonéza, uzené tofu, ovocný koncentrát, loupaná čočka, pažitka, tofu náplň, bezlepkové alternativy, jablečný závin, nudlový salát, rozinky, jak udělat tofu tvaroh, děti od 1 roku, oslava, bezlepkové, veganský sýr, jak na sushi, tofunéza, přírodní tofu, co s sebou, salát, kukuřičný škrob, bez sóji, pálivá paprika, chia, sladké kari, pšeničný sirup, kváskové pečivo, muffin, olivy, pečené tofu, sezóna léto, sušený česnek, vajíčková sůl, fitness strava, Klub Jíme Jinak, ramen, Video, vajíčka, velikonoční beránek, strouhaný kokos, výlet, Velikon, brokolice, celozrnná rýže, ostružiny, do práce, jak udělat vegan tvaroh, papriky, bezlepková dieta, tortilly, tortily, tofu tvaroh, česnek v prášku, hlávkové zelí, špagety, pomazánka pro děti, rychlé občerstvení, vegan vaječná tlačenka, rostlinné mléko, hrášek, ječmenné miso, mák, červená paprika, citronová šťáva¨batát, mangold, česnekové tofu, veganské sushi, bílé misosojová omáčka, sýr, česká kuchyně, jídlo s sebou, švestky, ječná mouka, kala namak, roláda, vegetariánské recepty, kynutá pizza, pickles, wasabi pasta, kvásková pizza, štrůdl, míchaná vajíčka, pečené koláče, plněné knedlíky, veganská tatarka, střevo, uzená paprika, Online kurz Super saláty 2, sushi bez masa, tempeh, oregáno, saláty, zdravé pečivo, pšeničná mouka, vegan sushi, chia semínka, fazole, nudlová polévka, petržel, oběd, noky, shiromiso, citron, povidla, provensálské koření, rum, jak udělat tofu sýr, rýžový nákyp, nádivka z jahel, bílé miso, Online kurz Super saláty, tortilla, meruňky, sladká paprika, švestkový koláč, mufiny, závin, muškátový oříšek, Vánoce, rajče, protein, pizza z kvásku, tvaroh vegan, zelí hlávkové, pohanková mouka, chipsy, polévka ramen, slané muffiny, kukuřičná strouhanka, svačinka, do školy, celozrnné pečivo

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?