Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Místo masa

Rýže s pumfu

Uvařeno
bez lepku

Máte chuť na lehké, zdravé a rychlé jídlo, které vás nezatíží? Ukážeme vám, jak připravit voňavou rýži s jemnou čekankou a proteiny z dýňového pumfu, které dodají vašemu talíři šťavnatost a výživnou hodnotu. Zkuste variabilní recept, který snadno přizpůsobíte podle chuti celé rodiny.

Ingredience

  • rýže basmati
  • salátová čekanka pan di zucchero
  • pumfu (tofu z dýňových semínek)
  • šalotka
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • petrželka
  • tamari

Mám jen jednu ledvinu – maminčinu

Problémy začaly krátce po mém narození. Nemocnice, operace, léky. V 16 letech jsem přišla o první ledvinu a za čas i ...

Recept na rýži s pumfu

  1. Na pánev dejte olej a nasekanou šalotku, lehce a pomalu osmahněte.
  2. Přidejte nasekanou čekanku, osolte, opepřete, promíchejte a pomalu duste.
    3. Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
    19. června 2026, od 09:00, Zlín
    Rezervovat místo
    Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
  3. Na malou pánev dejte olej a na kostičky nakrájené pumfu. Osmahněte. Poté přidejte tamari a restujte, dokud se omáčka nevyvaří. Je to otázka několika sekund.
  4. Přidejte na pánev se zeleninou pumfu.
  5. Přidejte uvařenou rýži, promíchejte, posypejte petrželkou a servírujte.

Praktické

  • Pro verzi bez sóji použijte nesójovou tamari, např. hrachovou, pohankovou nebo cizrnovou.

Obměna

  • Můžete přidat i jinou zeleninu dle vaší chuti.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!

Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

5 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

rychlovkaveganvegetariánské receptyzdravítofušalotkapetrželkabasmatiolivový olejzdravé rychlé receptyjednoduché receptysalátová čekankapumfubez lepkureceptobiloviny
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
77
26

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
41
17

Křupavé tofu v krustě z quinoy

Hlavní jídla
11
4

Tofu na paprice

Hlavní jídla
20
2

Rychlé dýňové kari

Hlavní jídla
7
3

Rýže se syrovým tofu

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
10
7

Pečené tofu plátky

Tento velmi jednoduchý a rychlý recept je velmi variabilní a bude záležet pouze na vaší fantazii a sezónnosti zeleniny.
Hlavní jídla
53
1

Letni quinoa

Toto lehké lehké letní jídlo je další možností, jak využít úrodu cuket. Je lahodné, voní kořením a jeho příprava vám zabere jen pár minut.
Hlavní jídla
32
6

Mungo kuličky

Kuliček není nikdy dost, vždy přijdou k chuti a jsou dobré jak teplé, tak studené. Můžeme je využít i na různá pohoštění nebo do krabičky na výlety.
Hlavní jídla
klub
16
7

Donabe s knedlíčky

Recept připravený v hrnci Donabe, který miluji. Ráda s ním vařím, ráda s ním jím, protože mi uchová jídlo horké až do posledního sousta. Jednoduchý a snadn...
Hlavní jídla
12
4

Tofu na balzamiku

Tofu si s balzamikem hodně rozumí, výsledkem je opravdu výborný recept, který vás, jak doufám, potěší a zachutná jako mně.
Hlavní jídla
klub
13
3

Tempehový tataráček

Zdravá alternativa k tradičnímu tataráku. Jednoduchý a rychlý recept, skvělá volba i pro vegetariány a vegany, kteří hledají nové inspirace v kuchyni.