Domů Zdravé recepty Dezerty Kokosová tyčinka Bounty

Kokosová tyčinka Bounty

Zdravá kokosová Bounty tyčinka? To není sen! Teď si ji můžete dopřát i vy :-) Naše čtenářka Jindra vymyslela recept na tuto známou dobrotu bez cukru a mléka.

Ingredience

2 hrnky kvalitního BIO kokosu
1 hrnek kešu oříšků
1 hrnek kokosové mouky
rýžový sirup
kvalitní hořká čokoláda bez cukru

Jak vytvořit zdravé bounty tyčinky

Kešu oříšky namočíme na pár hodin, ideálně přes noc.
Na tyčinky si nejdříve vytvoříme kokosové máslo. Dva hrnky kokosu mixujeme tak dlouho, dokud se nevytvoří jemná hmota. Občas je nutné mixér vypnout a pomocí lžíce seškrábnout ze stěn nádoby nerozmixovaný kokos. Chvilku to potrvá.
Ke kokosovému máslu přidáme namočené kešu, rýžový sirup podle chuti a rozmixujeme.
Pokud je směs moc hustá, přidáme trošku mandlového nebo jiného rostlinného mléka (ale ne moc, ať není směs moc mokrá).
Rozmixovanou směs zahustíme kokosovou moukou a tvoříme tyčinky.
Ty necháme chvíli odležet v lednici.
V malém hrnci rozpustíme kvalitní hořkou čokoládu a tyčinky v ní obalíme.
Necháme ztuhnout.

Praktické

Tyčinky skladujeme v lednici.

Obměna

Místo kešu oříšků můžete použít i kešu máslo nebo loupané mandle (bílé mandlové máslo) nebo je nakombinovat.
Rýžový sirup můžete nahradit za jiný obilný sirup.

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Vytisknout

8 komentářů. Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Anna 11.03.2019 v 11:10

Jakou čokoládu bez cukru jste, prosím, použili? Našla jsem všude v podstatě s cukrem. Nejlépe vypadá čokoláda z Troubelic, která je „slazena“ panelou, což je šťáva z cukr. třtiny, tedy pro mne „skorocukr“. V DM drogerii také slazena cukrovou třtinou, ve zdravé výžive s cukrem, stévií, nebo umělá sladidla. Chtěla bych udělat zdravou mlsku pro vnučku, ale fakt bez cukru… Díky.

Odpověď
- Eva 🌟 Tým Jíme Jinak 11.03.2019 v 13:09
  
  Aničko, tak si udělejte čokoládu vlastní. Recepty jsou v dezertovém kurzu, nevím, jestli tam jste, jako Klubačka ho máte za 490 Kč. Koupit se dá čokoláda se sladem nebo stévií, značky neznám z hlavy, protože to minimálně používám, ale ta první bude Sladstar.
  
  Odpověď
  - Anna 11.03.2019 v 16:36
    
    Díky, mám ještě polevu od „Paní Dýně“ vlastně, jen jde o to, že ta neztuhne. Však uvidím.
    
    Odpověď
    - Eva 🌟 Tým Jíme Jinak 11.03.2019 v 20:38
      
      tak pak dejte vědět, Anno, jak jste dopadla a co jste vyzkoušela
      
      Odpověď
- Jindra 11.03.2019 v 13:52
  
  Kupuju kvalitni horkou cokoladu a uprimne, na to obaleni par tycinek cukr neresim. Obcas si ale udelam vlastni cokoladu a ta bez cukru je. Recept je nasledujici: pomalu rozpustim 50g kakaove hmoty a 50g kakaoveho masla. Pak vmicham 10g kokosoveho oleje a trochu ryzoveho sirupu na oslazeni..
  
  Odpověď
  - Anna 11.03.2019 v 16:38
    
    Děkuji za reakci, někdy taky vyzkouším. Já podle JJ sotva stíhám vařit, natož ještě dělat mlsky. Ale ty jednoduché zkouším. 🙂
    
    Odpověď
Jindra 01.03.2019 v 13:35

zkuste zkuste, a dejte vedet, jak se povedly 🙂

Odpověď
Tammy 28.02.2019 v 23:36

To musím zkusit, nejde jinak. 🙂

Odpověď
Zobrazit všech 8 komentářů

Zrušit odpověď

Předchozí článekŽabinec ptačinec v kuchyni

Další článekDetox v kuchyni

Jak vytvořit zdravé bounty tyčinky

Praktické

Obměna

8 komentářů. Jak to vidíte vy? Napište komentář.

NAPSALI JSTE NÁM