Zdravá kokosová Bounty tyčinka? To není sen! Teď si ji můžete dopřát i vy :-) Naše čtenářka Jindra vymyslela recept na tuto známou dobrotu bez cukru a mléka.

Ingredience
  • 2 hrnky kvalitního BIO kokosu
  • 1 hrnek kešu oříšků
  • 1 hrnek kokosové mouky
  • rýžový sirup
  • kvalitní hořká čokoláda bez cukru

Jak vytvořit zdravé bounty tyčinky

  1. Kešu oříšky namočíme na pár hodin, ideálně přes noc.
  2. Na tyčinky si nejdříve vytvoříme kokosové máslo. Dva hrnky kokosu mixujeme tak dlouho, dokud se nevytvoří jemná hmota. Občas je nutné mixér vypnout a pomocí lžíce seškrábnout ze stěn nádoby nerozmixovaný kokos. Chvilku to potrvá.
  3. Ke kokosovému máslu přidáme namočené kešu, rýžový sirup podle chuti a rozmixujeme.
  4. Pokud je směs moc hustá, přidáme trošku mandlového nebo jiného rostlinného mléka (ale ne moc, ať není směs moc mokrá).
  5. Rozmixovanou směs zahustíme kokosovou moukou a tvoříme tyčinky.
  6. Ty necháme chvíli odležet v lednici.
  7. V malém hrnci rozpustíme kvalitní hořkou čokoládu a tyčinky v ní obalíme.
  8. Necháme ztuhnout.

Praktické

  • Tyčinky skladujeme v lednici.

Obměna

  • Místo kešu oříšků můžete použít i kešu máslo nebo loupané mandle (bílé mandlové máslo) nebo je nakombinovat.
  • Rýžový sirup můžete nahradit za jiný obilný sirup.

2kg dole, bez hladovění a s výbornými recepty (Lidka)

Lidka: Ahoj holky, dnes mám 14. den. Nevydržela jsem...

Schudla som 4 kg a po dlhej dobe sa nehanbím vhupnúť do plaviek (Katarina)

Katarina: Hubneme do plavek je moj najobĺúbenější program -...

Stal se zázrak. Dcera je nadšená z jídla

Trundova: Večer dcera (10 roků) snědla zbylou svíčkovou a...

Závislost na sladkém je pryč a s ní i 8 kg váhy (Stanislava)

Stanislava: Evi, chcem sa ti podakovať za kurz Hubneme...

Jíme Jinak mě baví (Olga, 76 let)

Olga: Ahoj Evičko, chci tímto moc poděkovat a popřát...

Konečně jím pořádně jídlo!

Michaela: Chci moc poděkovat za detox. Konečně jsem se...

Manžel se na mě díval a ptal se, co je na mně nového (Sylva)

Sylva: Evi, Romane...Viléme, Jarmilo!!!:-) Funguje to. Nechápu jak, ale...

Uzdravila jsem se z těžké nemoci a energii bych mohla rozdávat (Božena)

Božena: Skončila jsem kurs Hubneme do plavek. Míry...

Můj přítel – masožrout a sladkomil – vyjedl talíř pomalu i s glazurou

Vendtechman: Dneska pokus o ryzove nudle a seitan se...

Zdravotní problémy i kila jsou pryč, mám energie na rozdávání (Jitka)

Jitka: Ahoj děvčata, v březnu chřipka doprovázená zahleněným kašlem,...

Vlasů na dvě hlavy a ty lokny! (Kattynka)

Kattynka: Evi, díky za sdílení, jste zářný příklad, že...

Zhubla jsem, jsem svěží a ráno vstávám s radostí (Věra)

Věra: Milá Evi, jídla výborná a skvělé recepty. Jsem...

Pochutnávám si a přitom hubnu (Kamila)

Kamila: Stále objevuji nové suroviny, které jsem nikdy dřív...

Díky JJ se nám změnil život

Lenka W.: DĚKUJI DĚKUJI DĚKUJI - změnil se nám...

Díky Jíme Jinak lépe zvládáme vést firmu (Lenka)

Lenka: Dobrý večer, milá Evičko! Skláním se a tleskám!!!...

Všichni ostatní si všimli, že jsem zhubla

Vera: Mám teď za sebou týdenní pobyt s našimi studenty,...
  1. Milá Evi,podle jíme jinak se stravují už 6 týdnů,zhubla jsem 5 kg,(14 dní už moc necvicim,kvůli práci,ale teď budu mít volněji,tak zase začnu),jídlo mi vyhovuje a chutná,takže jsem asi konečně našla svůj směr..občas vybocím na oslavách a společenských setkáních,ale pak to dohaním půstem a váha je zase zpět..snad mi to vydrží a nebudu moc hřešit.Obcas mě ale přepadne chuť na dobré víno,které mám moc ráda.Ve vašem kurzu je alkohol asi úplně zapovězen,že?Jak to řešit na oslavách a jiných příležitostech?Necítím se být prizozenym abstinentem…😃

    • Andreo, tak to je super, gratuluji k úbytku 👍 Neřeš hřešení, řeš abys měla dobrý základ a dobrý pocit v břiše po jídle, oslavy apod. patří k životu a tam si klidně dej i vínko, když ho máš ráda. Je rozdíl dát si příležitostně s přáteli a užít si ty okamžiky nebo si každý večer sednout k flašce 😉 Pokud jsi zdravá, máš v pořádku játra, dobře spíš apod., tak trocha alkoholu nevadí. Cíleně alkohol vynecháváme při jarním detoxu, kdy vyloženě chceme pomoci játrům, ale jinak zakázané u nás není nic 😉

  2. Jakou čokoládu bez cukru jste, prosím, použili? Našla jsem všude v podstatě s cukrem. Nejlépe vypadá čokoláda z Troubelic, která je „slazena“ panelou, což je šťáva z cukr. třtiny, tedy pro mne „skorocukr“. V DM drogerii také slazena cukrovou třtinou, ve zdravé výžive s cukrem, stévií, nebo umělá sladidla. Chtěla bych udělat zdravou mlsku pro vnučku, ale fakt bez cukru… Díky.

    • Aničko, tak si udělejte čokoládu vlastní. Recepty jsou v dezertovém kurzu, nevím, jestli tam jste, jako Klubačka ho máte za 490 Kč. Koupit se dá čokoláda se sladem nebo stévií, značky neznám z hlavy, protože to minimálně používám, ale ta první bude Sladstar.

    • Kupuju kvalitni horkou cokoladu a uprimne, na to obaleni par tycinek cukr neresim. Obcas si ale udelam vlastni cokoladu a ta bez cukru je. Recept je nasledujici: pomalu rozpustim 50g kakaove hmoty a 50g kakaoveho masla. Pak vmicham 10g kokosoveho oleje a trochu ryzoveho sirupu na oslazeni..

  3. Zobrazit všech 10 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekSetkání Jíme Jinak – večeře s Evou (Brno 25.3. 2019)
Další článekDetox v kuchyni