Zdravá kokosová Bounty tyčinka? To není sen! Teď si ji můžete dopřát i vy :-) Naše čtenářka Jindra vymyslela recept na tuto známou dobrotu bez cukru a mléka.
Ingredience
- 2 hrnky kvalitního BIO kokosu
- 1 hrnek kešu oříšků
- 1 hrnek kokosové mouky
- rýžový sirup
- kvalitní hořká čokoláda bez cukru
Jak vytvořit zdravé bounty tyčinky
- Kešu oříšky namočíme na pár hodin, ideálně přes noc.
- Na tyčinky si nejdříve vytvoříme kokosové máslo. Dva hrnky kokosu mixujeme tak dlouho, dokud se nevytvoří jemná hmota. Občas je nutné mixér vypnout a pomocí lžíce seškrábnout ze stěn nádoby nerozmixovaný kokos. Chvilku to potrvá.
- Ke kokosovému máslu přidáme namočené kešu, rýžový sirup podle chuti a rozmixujeme.
- Pokud je směs moc hustá, přidáme trošku mandlového nebo jiného rostlinného mléka (ale ne moc, ať není směs moc mokrá).
- Rozmixovanou směs zahustíme kokosovou moukou a tvoříme tyčinky.
- Ty necháme chvíli odležet v lednici.
- V malém hrnci rozpustíme kvalitní hořkou čokoládu a tyčinky v ní obalíme.
- Necháme ztuhnout.
Praktické
- Tyčinky skladujeme v lednici.
Obměna
- Místo kešu oříšků můžete použít i kešu máslo nebo loupané mandle (bílé mandlové máslo) nebo je nakombinovat.
- Rýžový sirup můžete nahradit za jiný obilný sirup.
Úklid podle vás je super: kuchyň takový vítr dlouho nezažila
Radka: Jsem nadšená ze spousty skvělých receptů a rad....
Své porce musím bránit před rodinou:-)
Adad: Dobrý den, děkuji za krásný a hlavně srozumitelný...
Pochutnali jsme si a v bříšku máme jak v pokojíčku
Martya: No to jsme si pochutnali. Jak říkala moje...
Šok: jí to i můj masomil manžel!
Jana: Šok! Jídla z kurzu jí i můj masomil...
Děkujeme za mlíčko pro nekojené děti
Míla: Ahoj jíme jinak, chtěla bych vám poděkovat (hlavně) za...
Úspěch – chutná i příteli
Iveta: Co mám uvařeno, nabízím i příteli a nezdráhá...
JJ mi změnila pohled na jídlo a dodalo sebevědomí si dělat věci po svém
Venisy: Skupina Jíme Jinak mi před šesti lety změnila...
Už po týdnu se cítím lépe a dokonce jsem zvládla i půst
Slunivok: Já jsem se radostně pustila do jarní očisty....
Jsem moc ráda, že jsem do sebe za kurz investovala
Giana: Váš kurz se mi moc líbí. Jídla jsou...
Z maroda jsem zase činorodá!
Jarka: Ahoj Evi a Heli a všichni klubáci ♥...
Děkuji za to, co děláte!
Zlatka: Dakujem velmi pekne za vsetko co robite pre...
Doslova hltám všechny nové články!
Zdenka N.: Poslední dobou hltám vaše nové články, jsou super!...
Miluju vás a vaši práci. Mám konečně zpět svou menstruaci
Ilona L.: Evi posilam muj posledni komentar do jarni...
Jíst jinak je to nejlepší, co mě mohlo v životě potkat
Zabazaba: Jíst jinak jsem začala kvůli své dceři s...
Konečně jím pořádně jídlo!
Michaela: Chci moc poděkovat za detox. Konečně jsem se...
Faldy na břiše jsou pryč, zálibně se dívám do zrcadla
Lucka: Tak činím nyní bilancování mé Jarní očisty. Jelikož...
Milá Evi,podle jíme jinak se stravují už 6 týdnů,zhubla jsem 5 kg,(14 dní už moc necvicim,kvůli práci,ale teď budu mít volněji,tak zase začnu),jídlo mi vyhovuje a chutná,takže jsem asi konečně našla svůj směr..občas vybocím na oslavách a společenských setkáních,ale pak to dohaním půstem a váha je zase zpět..snad mi to vydrží a nebudu moc hřešit.Obcas mě ale přepadne chuť na dobré víno,které mám moc ráda.Ve vašem kurzu je alkohol asi úplně zapovězen,že?Jak to řešit na oslavách a jiných příležitostech?Necítím se být prizozenym abstinentem…😃
Andreo, tak to je super, gratuluji k úbytku 👍 Neřeš hřešení, řeš abys měla dobrý základ a dobrý pocit v břiše po jídle, oslavy apod. patří k životu a tam si klidně dej i vínko, když ho máš ráda. Je rozdíl dát si příležitostně s přáteli a užít si ty okamžiky nebo si každý večer sednout k flašce 😉 Pokud jsi zdravá, máš v pořádku játra, dobře spíš apod., tak trocha alkoholu nevadí. Cíleně alkohol vynecháváme při jarním detoxu, kdy vyloženě chceme pomoci játrům, ale jinak zakázané u nás není nic 😉
Jakou čokoládu bez cukru jste, prosím, použili? Našla jsem všude v podstatě s cukrem. Nejlépe vypadá čokoláda z Troubelic, která je „slazena“ panelou, což je šťáva z cukr. třtiny, tedy pro mne „skorocukr“. V DM drogerii také slazena cukrovou třtinou, ve zdravé výžive s cukrem, stévií, nebo umělá sladidla. Chtěla bych udělat zdravou mlsku pro vnučku, ale fakt bez cukru… Díky.
Aničko, tak si udělejte čokoládu vlastní. Recepty jsou v dezertovém kurzu, nevím, jestli tam jste, jako Klubačka ho máte za 490 Kč. Koupit se dá čokoláda se sladem nebo stévií, značky neznám z hlavy, protože to minimálně používám, ale ta první bude Sladstar.
Díky, mám ještě polevu od „Paní Dýně“ vlastně, jen jde o to, že ta neztuhne. Však uvidím.
tak pak dejte vědět, Anno, jak jste dopadla a co jste vyzkoušela
Kupuju kvalitni horkou cokoladu a uprimne, na to obaleni par tycinek cukr neresim. Obcas si ale udelam vlastni cokoladu a ta bez cukru je. Recept je nasledujici: pomalu rozpustim 50g kakaove hmoty a 50g kakaoveho masla. Pak vmicham 10g kokosoveho oleje a trochu ryzoveho sirupu na oslazeni..
Děkuji za reakci, někdy taky vyzkouším. Já podle JJ sotva stíhám vařit, natož ještě dělat mlsky. Ale ty jednoduché zkouším. :-)
zkuste zkuste, a dejte vedet, jak se povedly :)
To musím zkusit, nejde jinak. :)