Ingredience
- 2 hrnky kvalitního BIO kokosu
- 1 hrnek kešu oříšků
- 1 hrnek kokosové mouky
- rýžový sirup
- kvalitní hořká čokoláda bez cukru
Jak vytvořit zdravé bounty tyčinky
- Kešu oříšky namočíme na pár hodin, ideálně přes noc.
- Na tyčinky si nejdříve vytvoříme kokosové máslo. Dva hrnky kokosu mixujeme tak dlouho, dokud se nevytvoří jemná hmota. Občas je nutné mixér vypnout a pomocí lžíce seškrábnout ze stěn nádoby nerozmixovaný kokos. Chvilku to potrvá.
- Ke kokosovému máslu přidáme namočené kešu, rýžový sirup podle chuti a rozmixujeme.
- Pokud je směs moc hustá, přidáme trošku mandlového nebo jiného rostlinného mléka (ale ne moc, ať není směs moc mokrá).
- Rozmixovanou směs zahustíme kokosovou moukou a tvoříme tyčinky.
- Ty necháme chvíli odležet v lednici.
- V malém hrnci rozpustíme kvalitní hořkou čokoládu a tyčinky v ní obalíme.
- Necháme ztuhnout.
Praktické
- Tyčinky skladujeme v lednici.
Obměna
- Místo kešu oříšků můžete použít i kešu máslo nebo loupané mandle (bílé mandlové máslo) nebo je nakombinovat.
- Rýžový sirup můžete nahradit za jiný obilný sirup.
PS: Víte už jak na zdravé cukroví?
My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.
Komentáře
Zákulisí výroby 🙂
Po roce znovu jeden z vynikajících receptů od Jindry 🙏❤️