Ingredience
- 2 hrnky kvalitního BIO kokosu
- 1 hrnek kešu oříšků
- 1 hrnek kokosové mouky
- rýžový sirup
- kvalitní hořká čokoláda bez cukru
Jak vytvořit zdravé bounty tyčinky
- Kešu oříšky namočíme na pár hodin, ideálně přes noc.
- Na tyčinky si nejdříve vytvoříme kokosové máslo. Dva hrnky kokosu mixujeme tak dlouho, dokud se nevytvoří jemná hmota. Občas je nutné mixér vypnout a pomocí lžíce seškrábnout ze stěn nádoby nerozmixovaný kokos. Chvilku to potrvá.
- Ke kokosovému máslu přidáme namočené kešu, rýžový sirup podle chuti a rozmixujeme.
- Pokud je směs moc hustá, přidáme trošku mandlového nebo jiného rostlinného mléka (ale ne moc, ať není směs moc mokrá).
- Rozmixovanou směs zahustíme kokosovou moukou a tvoříme tyčinky.
- Ty necháme chvíli odležet v lednici.
- V malém hrnci rozpustíme kvalitní hořkou čokoládu a tyčinky v ní obalíme.
- Necháme ztuhnout.
Praktické
- Tyčinky skladujeme v lednici.
Obměna
- Místo kešu oříšků můžete použít i kešu máslo nebo loupané mandle (bílé mandlové máslo) nebo je nakombinovat.
- Rýžový sirup můžete nahradit za jiný obilný sirup.
Komentáře
Určitě ty tyčinky budí výborné. Já jenom nevím co to je BIO kokos . Můžete mně to více objasnit. Nejsem totiž v Evropě a tady to má možná jiný název ale když zjistím co to je tak se na to můžu zeptat v obchodě jak se to u nás jmenuje . Předem moc děkuji jestli mi dáte vědět
Hezký den všem, prosím, mixer by mi kokos neutáhl. Mám v lednici kokosové máslo. Nevíte někdo, jaké množství mám dát? Ze dvou hrnků kokosu jste měli kolik másla? Hrnek?
Moc děkuji :-)