Ingredience
- 1 tofu natural (bílé)
- velký kus dýně (cca 3x tolik, co tofu)
- 1 cibule
- 1/2 hrnku vody
- 1 lžička umeocta
- 1 lžička jablečného octa
- 1 stonek tymiánu
- 1 stonek oregána
- olej
- sůl
Jak vyrobit chutnou veganskou vajíčkovou pomazánku
- Cibuli oloupeme a pokrájíme na větší kostky, stejně tak fotu a dýni (necháme slupku).
- V hrnci rozpálíme olej, dáme na něj cibuli, osolíme a restujeme.
- Přidáme dýni a také krátce orestujeme.
- Přidáme tofu, podlijeme troškou vody a dusíme pod pokličkou do změknutí dýně.
- Když je dýně měkká (píchneme vidličkou), tak vypneme, přidáme lístky z oregána a tymiánu a rozmixujeme.
- Podle potřeby přidáme vodu, aby se nám dobře mixovalo, ale přidáváme po troškách, aby z pomazánky nebyla omáčka.
- Podle chuti přidáme umeocet a jablečný ocet.
Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Kombinujeme
- Chuť pomazánky vynikne skvěle na kváskovém chlebu. Další možnost je namazat ji na tortillu, palačinku nebo na obilné placky.
- Doporučujeme k pomazánce přidat kopeček kvašené zeleniny.
Děti
- Tuto pomazánku mohou děti od 1,5 roku, ale šetříme dochucovadly, menším dětem je nedáváme vůbec.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
25. dubna otevíráme živé vaření ve Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
Aké placky sú prosím na obrázku k tejto pomazánke? Ďakujem :)
Opakování výborné pomazánky 🙂