Domů > Klub Jíme Jinak > Vaření

Pumfu – tofu z dýňového semínka

Uvařeno
bez lepku
bez sóji

Název „pumfu“ je zkratka z anglického pumpkin seed tofu a původně označuje komerční produkt americké značky Foodies Vegan (vyrobený z organických dýňových semínek). Dnes se ale termín pumfu běžně používá i pro domácí verzi, kterou si můžete vyrobit doma – a to často jednodušeji než klasické sójové tofu. Ideální pro lidi s alergií na sóju nebo ty, kteří chtějí rozšířit zdroje rostlinných bílkovin.

Když jsem byla darovat krev, doktorka mě upozornila, že moje krvinky nejsou v pořádku. V té době jsem mívala často oš...

Celý recept najdeš v Klubu Jíme Jinak

Chci vařit jinak

Zdravé vaření nemusí být složité ani drahé. Bez drahých surovin a bez kompromisů v chuti — v klubu najdeš 600+ videoreceptů krok za krokem.

Co říkají členky klubu

Labarunka: „Členství jsem si koupila hned — recepty s videem jsou super, zvlášť pro mě jako začátečnici. Díky za tu práci, kterou odvádíte, a za to, že shrnujete veškeré poznatky a zkušenosti. Krásná práce."

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

28 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Klub
Jak dlouho v le...
Klub
A na co pak pou...
Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Balíček od moře (fotopostup)

Tento jednoduchý recept bez vážení potravin, je typický pro letní sezónu. Barevná zelenina, bylinky a vůně řasy vás zavedou k moři.

Tofu s jamajskou omáčkou

Jamajský jerk a asijské ramen nudle? Věřte, funguje to. Vyzkoušejte další z oblíbených fusion receptů a dejte vědět, protože mě tento pokrm přímo nadchl.

Sushi placičky

Tyto pikantní pečené rýžové placičky svou chutí připomínají sushi. V kuchyni je třeba si hrát, jinak by to vaření nebyla taková zábava. Tak pojďte vybočit ...

Hummus Malaga

Možná znáte zmrzlinu chuti Malaga, jejíž název pochází ze stejnojmenné rozinky pěstované v oblastech obklopujících teplé andaluské město Malaga. Zmrzlina s...

Veganský burger

Máte rádi karbanátky nebo burgery? Zkuste tuto zdravou variantu bez masa a dejte vědět, jak vám chutnaly.

Narutomaki jinak (veganské a bez lepku)

Jak si doma připravit veganský a bezlepkový Narutomaki – tradiční japonský rybí koláček, tentokrát z veganských surovin a bez lepku? Super recept s f...