Domů > Zdravé recepty > Dezerty

Čokoládovo – kávový dort s křupinkami

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna jaro

Čokoládový dort, který vás svoji chutí a rychlou přípravou chytne za srdce.

Ingredience
  • 4 lžičky obilné kávy (špaldová, karo, yanoh)+ 2 dcl horké vody
  • 4 lžíce rostlinného oleje (sezamový, slunečnicový)
  • 300 g rýžového sirupu nebo sladěnky
  • 100 - 150 g jahelných pukanců nebo burizonů
  • 150 g mandlí nebo vlašských ořechů
  • 4 polévkové lžíce kakaa
  • 5 g agaru
  • špetička soli

Nejsem důsledná a nemám výdrž, sama sebe vnímám, že jsem zatím jen “zdolala první schod” a přemohla tu ne...

Postup

  1. Uvaříme si silnější karo nebo jinou obilnou kávu.
  2. Do horké kávy rozmícháme kakao a agar.
  3. Mandle nebo ořechy lehce rozdrtíme na hrubší kousky.
  4. Ve vyšší pánvi rozehřejeme olej se sirupem nebo sladem a přidáme špetičku soli.
  5. Když se hmota propojí a začne bublat, přilijeme uvařenou kávu s rozmíchaným kakaem i agarem a dobře společně promícháme.
  6. Přidáme rozdrcené ořechy a jáhelné pukance nebo burizony, kterých dáme tolik, aby hmota byla zahuštěná.
  7. Dobře promícháme a přendáme do dortové nebo koláčové kulaté formy a upěchujeme.
  8. Dort necháme v lednici pár hodin ztuhnout.

Praktické

  • Připravte si po ruce veškeré ingredience, jakmile máte olej se sirupem na pánvi, chce to rychlý postup.
  • Jáhelných pukanců nebo burizonů budete možná muset použít víc, některé druhy více nebo méně sají. Dejte jich tolik, aby hmota byla tužší.
  • Pokud chcete mít bezlepkovou verzi použijte rýžový sirup.
  • V lednici ho nechte ztuhnout alespoň 2 hodiny.

Obměna

Do horké kávy zamíchejte navíc 2 lžíce arašídového nebo mandlového másla.

Děti

Tento dezert mohou děti v malém množství od 1,5 roku.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

😋 MŇAM 😋 moc dobré to bylo.

Tak jsem si “upekla” tenhle dort a je vyníkající. Nedala jsem ho do formy, ale rovnou do skleniček, takže lze vzít i s sebou :-)

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Jahodový chia pudink

Chia dezerty jsou rychlé a zdravé. Využijte sezónu jahod a dopřejte si tento jednoduchý dezert.

Citrónový krém s mandlovým máslem

Máte-li rádi krémové dezerty, pak určitě vyzkoušejte tuhle osvěžující variantu. Chutná skvěle a přitom neobsahuje cukr ani mléko.

Nepečený kokosový dortík s jablečno-rakytníkovým agarem

Rychlý a výborný dortík na oslavu (i dětskou) nebo jen tak jako sladké osvěžení na svačinku.

Jahodový želé dezert (bez lepku)

Jahodová varianta na náš oblíbený bezlepkový dezert je velmi osvěžující. Když se podává vychlazený, hravě uspokojí chuť na zmrzlinu. Naše varianta je opět ...

Tartufini s lískovým oříškem

Tento recept vás určitě nezklame a jistě zachutná celé rodině. Můžete je připravit třeba jako milé překvapení pro vaše hosty, skvěle se budou hodit také ja...

Jednoduchá třešňová buchta

Třešňová buchta pro lenochy zabodovala podle vašich fotek ve FB skupině v mnoha domácnostech. Protože třešně všude kolem dozrávají, udělala jsem ještě letn...