Pikantní dýňová hořčice skvěle ladí například s pečenou zeleninou, tofu, seitanem nebo tempehem, rostlinnými párečky, karbanátky či rostlinnou sekanou. Můžete ji použít i na pomazání chleba nebo tortill.
Opečený lilek na pánvi je dalším italským letním receptem. Rychlé a snadné, prostě recept na poslední chvíli. A navíc v této podobě chutná všem. Kdo ze zdravotních důvodů nesmí lilek, najde v receptu tip na alternativu.
Potřebujete rychlou večeři téměř bez práce? Stačí jeden hrnec, čočka a pár ingrediencí a máte dobrotu na stole.
Pochutnejte si na skvělých plněných cuketách s mletým masem a zapečené sýrem ve stylu Jíme Jinak - tedy bez masa a bez sýra. Stačilo přidat dvě zdravé ingredience a naše oblíbená plněná cuketa se proměnila v naprostou delikatesu. Pekáček...
Cuketová sezona začíná, máme pro vás další nápad, co se s nimi dá dělat. Naplňte je! Je to rychlé a lehké jídlo.
Kvašená zelenina je velmi chutná a zároveň lék to lék. Piklovaná mrkev je moje favoritka v kvašené zelenině. Návštěvy jsou většinou milé překvapené její jemností a chutí. A vy budete mile překvapeni, jak si ji můžete snadno sami doma připravit...
Když máme vlastní zeleninu ze zahrádky, nebo kupujeme zeleninu v bio kvalitě, je hřích vyhazovat natě. Ty mrkvové se hodí krom jiného na výbornou, ba přímo luxusní, smaženou dobrotu - mrkvovou tempuru. Kam se hrabou hranolky!
Jakmile začne sezóna ovoce, přijde vhod recept na bezlepkové ovocné knedlíky - dělám tyto knedlíky často. Jsou zdravé a jednoduše vynikající :-)
Čas třešní a čerstvých dezertů. Takže Panna cotta s třešněmi pro naše lahodné občerstvení. Jednoduchá a rychlá. Výsledek nezklame. Čerstvé třešně, želé s kousky třešní ... třešně, třešně ... všude sladké, červené, čerstvě natrhané třešně.
Vodní pickles s ume octem je velmi jednoduché a velmi chutné. Skvěle se hodí pro případ, že vám vyroste mnoho ředkviček najednou a nestíháte je konzumovat. Přebytky snadno naložíte a zdravá, pikantní a osvěžující zeleninová příloha je  rychle na...
Máme tu sezonu jahod, takže toho využijte. Dejte se do toho! Osvěžující panna cotta, sladká tečka po obědě nebo luxusní dezert pro návštěvu.
Tak tohle je ta nejlepší zmrzlina, respektive nanuk, jaký jsme kdy měli. Jestli vám voní květy černého bezu, tak tuhle zmrzlinu budete milovat. Prvně jsem ji pro děti vyrobila v roce 2016 a od té doby, když zavoní bez,...
Před heřmánkem smekni, před bezinkou klekni. Až tak se o bezince vyjadřují bylinkáři. Proč si tedy její kouzelnou moc neužít, když má zrovna sezónu. Vyzkoušejte oblíbenou bezovou šťávu jinak - bez cukru. Můžete ji přidat do vody i do čaje....
Nakládané ředkvičky jsou rychlým a skvělým slaným kondimentem, který chuťově i barevně oživí každý oběd nebo večeři.
Tahle omáčka chutná jako italská. Jako rajská s masem. Je to kořením, je to konzistencí a je to prostě mňamka. A navíc rychlá.
Sezónu bezinek využíváme, jak to jen jde. Protože nám květy černého bezu překrásně voní, děláme si denně voňavou bezovou vodu. Když si ji osladíte, dá se to vydávat za limonádu.
Nejvoňavější karbanátky jsou ty z bezinek. Pokud máte rádi tu nádhernou vůni, když kvetou, pak kosmatice jsou skvělý způsob, jak tu vůni dostat až na jazyk. Je to naše oblíbená každoroční pochoutka v době, kdy kvete bez.
I výhonky z mladého česneku, které se zalamují, aby česnek nerozkvetl, se dají skvěle využít v naší kuchyni.
Z modřínu se dělají sirupy i tinktury. Léčí se s nimi klouby, revma, záněty horních cest dýchacích,  žlučník, játra i ledviny. Mírnější účinek má tento kondiment, který si připravujeme jako jarní delikatesu pro dny, kdy budeme na jaro jen...
Téma: rýžové mléko, výhonky, fit strava, vegetariánství, citron, agar agar, bez mouky, panacota, sezóna léto, rýma, tempura, nachlazení, dýňová semínka, ředkvičky ve slaném nálevu, top recepty, indická kuchyně, rychlovka, sezóna jaro, černý bez, bez masa, sladké knedlíky, řčedkvičky, hřiby, hořčičné semínko, bezový sirup bez cukru, bez lepku, vodní pickles, vitamín C, italská jídla, sezóna zima, květy cukety, modřínové výhonky, hrachová mouka, rýžový sirup, vegetariánské recepty, polníček, sezamová pasta, plněné knedlíky, jedlé stromy, občerstvení, bezová šťáva, bezová zmrzlina, basmati rýže, cuketa, oběd, knedlíky plněné ovocem, pudink, mléčně kvašená zelenina, pepř, bezinkový sirup, zavařování, česnek, kvašená zelenina, veganská kuchyně, řízečky, ředkvičky v nálevu, uzený tempeh, panna cotta, kari koření, pohanková mouka, luštěninové těstoviny, střevní mikrobiom, dýně, pórek, sladké občerstvení, černá bez, probiotika, sezóna podzim, dýně máslová, oslavy, rozmarýn, nakládaná zelenina, česnekové výhonky, tahini, italské recepty, těstoviny, recyklace zeleniny, salát, bobkový list, celiakie, smažené, květy, bez laktózy, pickles, třešně, vitariánství, bezlepková dieta, bezová šťáva bez cukru, bezinková šťáva, ABKM, anýz, svačinky, květy bezu, z jednoho hrnce, hrášek, ume ocet, jak kvasit ředkvičky, veganství, zmrzlina, bezový sirup, sladký oběd, čočkové kari, sůl, léto, rooibos, bezinky, ředkvičky v umeoctu, curry, cukety, alergie na mléko, květ černého bezu, svačina, kosmatice, kmín, zdravá jídla, zázvor, těstovinový salát, Čočkové rigatoni s lilky, řepa, ovoce, paleo, low carb, zmrzlina bez cukru, naložené ředkvičky, bezová voda, raw food, veganský dezert, naložená zelenina, děti, na piknik, vegan, original JJ, do práce, ovocné knedlíky, knedlíky nasladko, jak využít natě, neloupaná čočka, pečené cukety, agar, Klub Jíme Jinak, zavařená zelenina, hořčice, italská kuchyně, basmati, žampiony, jáhly, kvašené ředkvičky, ředkvičky, fitness strava, raw

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?