Dnešní teplé počasí mě přivedlo při přípravě oběda na kukuřici. Neměla jsem namočenou naši oblíbenou krupici, tak jsem sáhla po instantní polentě a přidala čerstvou bršlici a bílou rýži. Byla to opět rychlovka! Snědli jsme bez mála celý plech, jak...
Červené, sladké, kořeněné, rychlé, snadné, chutné, barevné. I úplně obyčejné jídlo můžeme trochu vylepšit, pokud ho chceme připravit pro nějakou speciální příležitost. Tohle srdce bych viděla dobře na Sv.Valentýna, k svátku nebo na nějakou romantickou večeři.
Risotto alla milanese je italská klasika. Jeho příprava je velice jednoduchá a z mála ingrediencí dostanete výborný voňavý talíř.
Krémová kořeněná rýže a do křupava upečené, lehce pikantní tofu je skvělou kombinací nejen pro chladné dny. Koření i zeleninu můžete měnit dle chuti a zásob a pokrm tak bude pokaždé trochu jiný.
Od té doby, co vaříme jinak, dělám ráda bramborový salát. Nikdo nepozná, že je ze samých zdravých surovin, do půl hodiny je na stole a není nám po něm těžko. Vizuálně a chuťově je k nerozeznání od toho klasického. Už jsem testovala...
Sladké kaštany milujeme jak do sladkých, tak do slaných jídel, anebo jen tak upečené v troubě... A pokud nevíte co s nimi, přidejte je k vařícím se obilovinám. Můžete mít zajímavou přílohu, kaši nebo pokud kaštany s obilovinou rozmixujete,...
Tahle úprava jahel a dýně krásně zahřeje, hodí se proto do chladných dnů. Jáhly i dýně jsou lékem na žaludek, slinivku a slezinu. Je to vhodný pokrm pro ty, koho stále honí chuť na sladké. Pokrm můžete podávat jako...
Pokud už nechcete kupovat nezdravé pečivo ze supermarketu, udělejte si domácí chlebík. Tento je díky kukuřičné mouce krásně nadýchaný.
Svěží příloha k zelenině s vůní orientu. V horkém létě jsou takto připravené citronové jáhly anebo jiná obilovina ideálním jídlem.
Rýže i čirok jsou přirozeně bezlepkové obiloviny, které obsahují řadu užitečných minerálů a vitamínů. Někdo příliš neholduje rýži, jiný zase čiroku, ale většině lidem chutná jejich kombinace. My děláme půl na půl, ale můžete klidně vyzkoušet i jiný poměr.
Jáhly vařené s pohankou jsou přirozeně bezlepkové a v této kombinaci a úpravě se jedná o velmi zahřívající pokrm. Perfektně se hodí pro chladné zimní dny, kdy nám dodá energii. V této úpravě většinou pohanka nevadí ani těm, kteří...
Tygří ořechy (tigernuts, chufa) nejsou ořechy v pravém slova smyslu. Jedná se o hlízy šáchoru a jsou vhodné i pro alergiky. Obsahují spoustu minerálů a vitamínů, proto je vhodné je zahrnout do jídelníčku. Ve spojení s kroupami jsou zajímavou...
Mangold má sezónu, tak se nabízí vyzkoušet ho v netradiční podobě -  jako přílohu s rýží a česnekem. Jednoduché, rychlé, chutné, dietní a na talíři velmi efektní.
Quinoa i jáhly jsou přirozeně bezlepkové. Když je uvaříte společně, dostanete velmi výživnou přílohu, která bude díky quinoe nadýchaná.
Quinoa má vysokou nutriční hodnotu a obsahuje spousty bílkovin. V jazyce Inků znamená výraz quinua matka zrno.
Toto je naše oblíbená příloha. Samotné kroupy u nás tolik nefrčí, ale s rýží, semínkem a řasou se mění na delikatesu
Bílá rýže s quinou jsou  chutná, výživná a rychlá příloha. Pokud použijete červenou nebo černou quinou, dostanete také vizuálně zajímavé jídlo.
Kukuřičná polenta je oblíbená příloha. Po všech těch zrníčkách je tu najednou zcela jiná konzistence. Většinou ji používáme tam, kde bychom si běžně dali knedlík. V zimě ji připravujeme v troubě nebo už uvařenou ogrilujeme. Můžeme si ji dát...
Ne každý má rád na přílohu samotnou pohanku. Má specifickou chuť i vůni. Zatím nikdo mi ale nedal košem pohance vařené společně s rýží. Pohanka vařená s rýží je velmi jemná a pokud přidáte sezamové semínko, dostane to celé...
Amarant je velmi výživný, stačí ho přidat trošku a zásadně se zlepší nutriční hodnoty. Já ho ráda přidávám do rýže.
Téma: chufa, bezlepkové, italská kuchyně, kaše na snídani, bezlepkové pokrmy, kvašený chléb, šafránové rizoto, ABKM, alergie na mléko, Risotto alla milanese s tempehem, bylinková směs, citrónová kůra, original JJ, jasmínová rýže, čirok, chlebová mouka, citronové jáhly, děti od 6 měsíců, příprava tofu, celozrnné obiloviny, krémová rýže, tymián, valentýnské menu, pleurotus, bez vajec, Vánoce, sezóna zima, hatomugi, bez ořechů, bez sóji, dýně, jáhlová kaše, sezóna léto, snídaňová kaše, sezóna jaro, zimní recepty, kvašení, polenta, quinoa, chléb z kvásku, koření, rizoto, fermentace, kváskový chleba, mrkev, kaštany, kukuřičná mouka, co s tofu, tofunéza, šafrán, celiak, pečivo, sezóna podzim, svačina, bez mléka, červená čočka, veganství, bezlepková dieta, jak vařit s tofu, slzovka, jak použít tofu, Tamari, recepty s tempehem, kokosové mléko, cibule, party, červená kari pasta, arašídové máslo, bez lepku, vegan, použití tofu, pečené tofu, veganská kuchyně, kokosová rýže, rozmarýn, bez laktózy, recepty valentýn, milánské rizoto, italské recepty, celozrnná rýže, nez, italské rizoto, amarant, strava při celiakii, celiakie, lněné semínko, rýže natural, olivový olej, fit strava, obalovaný tempeh, obiloviny, Klub Jíme Jinak, rychlovka, snídaně, garam masala, fitness strava, cherry rajčátka, jak připravit tofu, obalované tofu, rýže, Zkušenosti - Klub Jíme Jinak, citronová rýže, kuskus, sezam, děti, chleba, kaše, pokrm z rýže, oslava, křupavé tofu, bez mouky, knedlík, petržel, kroupy, fitness recepty, perličkový ječmen, bylinky, bez masa, veganské jídlo, žampiony, bezlepková jídla, pórek, bez bílé mouky, marináda na tempeh, tofu natural, salát, ječmen, kváskový chléb, chléb, kukuřičná strouhanka, veganská strava, veganské recepty, celer, valentýn recepty, tygří ořechy, vegetariánství, tofu, podzemní mandle, místo masa, Video, jáhly, bršlice, veganská jídla, obilovina, tempeh, valentýnské recepty, top recepty, červená cibule, oregáno, petrželka

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?