Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Indické osvěžující citronové jáhly

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna léto

Svěží příloha k zelenině s vůní orientu. V horkém létě jsou takto připravené citronové jáhly anebo jiná obilovina ideálním jídlem.

Ingredience
1 porce
  • uvařené jáhly
  • 1 lžíce oleje
  • 1/2 lžičky citronové kůry (nebo dle chuti)
  • 1 lžíce šťávy z citronu (nebo dle chuti)
  • špetka kurkumy
  • sůl

Našim dětem je 12, 15 a 17 let. Jíme jinak necelé 4 roky a byl to vývoj. Jak jsme to řešili s cukrem, když byly děti ...

Jak připravit citronové jáhly

  1. Na oleji zlehka orestujeme nastrouhanou kůru z citronu, špetku soli a kurkumu.
  2. Přisypeme uvařené jáhly a vše promícháme a krátce orestujeme.
  3. Ochutíme citronovou šťávou, případně přidáme ještě i kůru dle chuti či ochutit sojovou omáčkou.
  4. Do jáhel můžeme také vmíchat uvařené fazole nebo jinou luštěninu.

Praktické

  • Podáváme například k pečené, napařené nebo jinak upravené zelenině.

Obměna

  • Úplně stejně můžeme udělat jakoukoliv jinou obilovinu (uvařenou rýži, quinou, kuskus, bulgur aj.)
  • Pro ještě větší indickou chuť můžeme přidat trošku kokosového másla nebo kokosové smetany.
  • Pokud máte rádi koření, můžete v 1. kroku přidat i římský kmín nebo indickou směs koření (výborná je třeba směs koření na tofu aj.).

Děti

  • Tento recept je vhodný pro děti od 1,5 roku.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Díky za recept! Skvělé😋

Moc dobré 🙂😁ostatně jako všechno tady ☺

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Pečená velikonoční nádivka z jáhel s uzeným (vegan)

Pečená velikonoční nádivka je sama o sobě kompletním jídlem. Je poměrně rychle hotová a chutná i těm, kdo rádi klasickou nádivku s vejcem a masem. Uzený te...
22
19

Malinový krém

Začíná sezóna malin a tak jsem jsem pro vás vymyslela nový recept s tímto vynikajícím ovocem. Vznikl vlastně velmi originálně. Sotva jsem vlekla těžkou taš...
klub
19
48

Ovocná bublanina bez lepku, mouky, vajec a cukru. Vhodná i pro menší děti.

Nadýchaná, vlhká a tak akorát sladká buchta se šťavnatým kyselkavým ovocem. Jooo, takové milujeme. Navíc je úplně bez mouky, lepku, mléka, vajec a cukru. T...

Luxusní MINI bramboráčky z cukety – a bez mouky!

Chutnají jako klasické bramboráčky – dokonce možná ještě lépe! Nejlepší na nich je, že nejsou nasáknuté olejem, jsou lehké, výživné a mohou je i ti, ...
27
3

“Bramborová” kaše z jáhel a topinambur

Výborná alternativa k bramborové kaši bez mléka a odlehčená a vylepšená zdravotně léčivou topinamburou. Skvělá příloha například k luštěninové sekané.