Máme tady sezónu řepy a zelených fazolek - šup s nimi do kotlíku se seitanem.
Ingredience
pro 4 porce
  • 1 balíček seitanu natural
  • 1 cibule
  • 1 hrst zelených fazolek
  • 1 červená řepa
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce oleje
  • špetka mletého kmínu
  • špetka mletého koriandru
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • trochu vody na podlití
  • 3 snítky čerstvého tymiánu

Postup

  1. Oloupeme a omyjeme zeleninu. Cibuli a řepu nakrájíme na proužky, fazolky zbavíme stopek a překrojíme napůl.
  2. V pánvi rozpálíme olej, vložíme na něj cibuli a osolíme.
  3. Seitan nakrájíme na kostky a přidáme na cibuli spolu s fazolkami a řepou.
  4. Přidáme koření a sojovou omáčku, chvíli společně restujeme.
  5. Přidáme česnek nasekaný na drobno.
  6. Podlijeme trochou vody, zmírníme plamen a dusíme do změknutí řepy.
  7. Na závěr přidáme lístečky čerstvého tymiánu, zamícháme a podáváme.

Kombinujeme

 

Seitan zastupuje rostlinnou bílkovinu, dobře se kombinuje s vařeným obilím nebo těstovinami.

Obměna

Místo seitanu můžete použít tempeh nebo tofu, pak dostaneme kompletní talíř.

Děti

Takto připravený pokrm je možné podat dětem od 1,5 roku, pokud ubereme dochucovadla.

Děti od 2 let mohou už jíst s vámi.

Jíme jinak je fantastický web

Sisi: Jíme jinak je fantastický web, který vás musí...

Skvělé filmy, neskuteční lidé

Jana: Mila Evi a Heli a vsichni, kdo jste...

Jíme jinak mi dává smysl

Palmate: Děkuji za váš kurz. Studuji čínskou medicínu a...

Hlavním motivem pro mě bylo sdíleni a inspirace

Pavlína: Dámy, dobrý den. Pro mě je to dnes...

Díky za kurz, který mě nikam netlačil, ale naopak motivoval

MoniVr: Dobrý den, chci moc poděkovat, cítím se moc...

Ubývají cm i kg. Stojí to za to!

Ilona: Ahoj, dnes, šestý den - úbytek váhy 2...

Už si nedovedu představit talíř bez zeleniny

Marie: Jídla mi moc a moc chutnají! Dole 2...

Zatím každé jídlo, které jsem dle JJ vařila, bylo mňam

Kattru: Zatím každé jídlo bylo moc dobré a ani...

Absolutně luxusní koprovka, po které mě nebolí břicho

Pstoklask: Absolutně luxusní koprovka, po které mě (konečně!) nebolí...

Pochutnali jsme si a v bříšku máme jak v pokojíčku

Martya: No to jsme si pochutnali. Jak říkala moje...

Eva: “Jím jinak” a jsem nadšená!

Eva: "Jím jinak" už podle vás vařím měsíc a...

Vaše stránky mě nadchly

Agatha: Vaše stránky mě nadchly a hodně inspirovaly. Už...

Martina: Výborné! A muž pochválil: “Máš

Martina: Výborné! A muž pochválil: "Máš to dobrý" :)...

Dříve jsem byla agresivní. Na JJ jsem vznášející se bytost

Market: Tak třetí den téměř za mnou a jsem...

Jste všichni tak milí, díky za podporu!

Annakrata: Jste všichni tak milí, já myslela,že moje zážitky...

Lituji, že jsem vás neobjevila dřív. Měníte můj život k lepšímu

Eva: Jsem s vámi moc ráda! Měníte mi život...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekSalát z daikonu, ředkviček a špenátu
Další článekOmáčka z červené čočky a řepy s rozmarýnem