Máme tady sezónu řepy a zelených fazolek - šup s nimi do kotlíku se seitanem.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 balíček seitanu natural
  • 1 cibule
  • 1 hrst zelených fazolek
  • 1 červená řepa
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce oleje
  • špetka mletého kmínu
  • špetka mletého koriandru
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • trochu vody na podlití
  • 3 snítky čerstvého tymiánu

Postup

  1. Oloupeme a omyjeme zeleninu. Cibuli a řepu nakrájíme na proužky, fazolky zbavíme stopek a překrojíme napůl.
  2. V pánvi rozpálíme olej, vložíme na něj cibuli a osolíme.
  3. Seitan nakrájíme na kostky a přidáme na cibuli spolu s fazolkami a řepou.
  4. Přidáme koření a sojovou omáčku, chvíli společně restujeme.
  5. Přidáme česnek nasekaný na drobno.
  6. Podlijeme trochou vody, zmírníme plamen a dusíme do změknutí řepy.
  7. Na závěr přidáme lístečky čerstvého tymiánu, zamícháme a podáváme.

Kombinujeme

 

Seitan zastupuje rostlinnou bílkovinu, dobře se kombinuje s vařeným obilím nebo těstovinami.

Obměna

Místo seitanu můžete použít tempeh nebo tofu, pak dostaneme kompletní talíř.

Děti

Takto připravený pokrm je možné podat dětem od 1,5 roku, pokud ubereme dochucovadla.

Děti od 2 let mohou už jíst s vámi.

Moje hmotnost je konečně stabilní

Iva V.: Ahoj Evi, já jsem úplně nadšená ze...

Děkuji, že JJ děláte s láskou a obrovským nadšením

Žaneta: Moc se mi Vaše stránky líbí, je vidět,...

I sestřička v nemocnici si všimla, že jím zdravě

Bartoanaovj: Evi, Helčo, děkuji za práci kterou děláte. I...

Funguje to: po celou zimu jsme fit!

Eva: Chci moc poděkovat za stránky. Momentálně jsem si...

Naučili jste mě, že jídlo není jen o obživě, ale také o radosti a potěšení

Lenka: Jsem přesvědčená, že člověku se dostávají informace, které...

Vaše videorecepty jsou úžasné, každý den se zdokonaluji

Iva: Ahoj! Od 21.12. nepiju kávu, od 25.12. nejím...

Obleču šaty, které jsem X let neoblékla

Ilona L.: Mám jednu naprosto luxusní zprávu! Moje 69letá...

Absolutně luxusní koprovka, po které mě nebolí břicho

Pstoklask: Absolutně luxusní koprovka, po které mě (konečně!) nebolí...

Lepší než doktor

Mija: Krásný den všem, chtěla bych se poprvé podělit...

Faldy na břiše jsou pryč, zálibně se dívám do zrcadla

Lucka: Tak činím nyní bilancování mé  Jarní očisty. Jelikož...

Své porce musím bránit před rodinou:-)

Adad: Dobrý den, děkuji za krásný a hlavně srozumitelný...

Bez ranní polévky to u mě už nejde

Zdlang: Devcata, jsem spokojena, jak to valim a zvladam,...

Jste všichni tak milí, díky za podporu!

Annakrata: Jste všichni tak milí, já myslela,že moje zážitky...

Mám tolik energie a vypadám i cítím se JINAK!

Luci88: Musím říct, že změny jsou obrovské. Mám tolik...

Děkuji – spadli jste nám z nebe…

Jana:Uzasny clanek. Neuveritelne, jak stejne to mame. Dceri jsou...

Óda na jara a jarní očistu (Marek)

Postit se dá i s radostí a humorem, jak...

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekSalát z daikonu, ředkviček a špenátu
Další článekOmáčka z červené čočky a řepy s rozmarýnem