Bezmasá jídla
Zobrazit jen:
Filipínské Adobo jinak
Máte rádi tofu a baví vás zkoušet jeho různé úpravy? Vyzkoušejte tento jednoduchý a rychlý recept inspirovaný filipínskou technikou adobo. Recept si můžete...
45
5
Vietnamské bezlepkové cá kèo chay
Cá kèo chay by v překladu mohlo znamenat víceméně něco jako veganské ryby. A ono to opravdu tak chutná. Tak pojďme společně navštívit Vietnam.
Tempeh s pomerančovou glazurou
Vyzkoušejte tento recept na tempeh ovoněný omáčkou z pomerančové a citrónové šťávy. Jeho příprava je velmi jednoduchá a v kombinaci s opečeným fenyklem bud...
Hlavní jídla
klub
8
11
Veganské rybí prsty
Luxusní rybí tofu prsty vhodné jako součást talíře nejen na Vánoce, ale kdykoliv v průběhu roku. Výborné jsou podávané třeba s jáhlovou kaší a ředkvičkovým...
Hlavní jídla
klub
8
Krémová zapečená rýže
V tomto receptu můžete zužitkovat zbylou rýži a obohatit jí prakticky jakoukoliv zeleninou. Výsledkem je lahodný pokrm, na kterém si pochutná celá rodina.
Halušky miš maš
Mám ráda jídla typu “míchanice”, tady je jedna z mých oblíbených. Pokud si uvaříme oves s předstihem, je jídlo i poměrně rychle hotové.
20
17
Jáhlové knedlíky plněné “uzeným”
Hezky česky ale bez masa, bez vajec a navíc přirozeně bez lepku. Když si chcete dopřát klasiku, ale nemít těžké břicho, dejte si naše knedlíky s uzeným. Sn...
28
81
Svatomartinské “Huso”-knedlo-zelo
Česká sváteční klasika nezklame ani v našem odlehčeném provedení. Huso knedlo zelo podle Jíme Jinak je skutečná lahůdka, na které si určitě pochutnají všic...
Hlavní jídla
klub
6
2
Řepná panenka Wellington
Nědělní oběd bude přímo slavnostní, když připravíte tento úžasný recept. Vsadím se, že na své si přijdou i milovníci masa.
6
1
Tofu s indickým chutney, černou čočkou a pohankou
Máte rádi indickou kuchyni? Toto ostřejší jídlo vás jistě potěší a zahřeje v chladných dnech.
7
1
Sekihan se špízy
Jednoduchý recept inspirovaný Japonskem, to je sekihan – červené adzuki s rýží. Se zeleninovými špízy s tempehem je vynikající! Tradice servírování r...
14
5
Podzimní ječmen s dýní
Na podzim je krása vařit, všude plno barev, chutí a zeleniny. Stačí použít fantazii, kombinovat a každý den můžeme jíst něco nového.
16
15
Pečené obalované tofu
Mnozí lidé nemají rádi bílé tofu – tofu natural. Podle mě neprávem. Prostě mu nevěnují tu správnou pozornost a neumí ho připravit. Takto pečené je vý...
Tofu v Za’atar krustě
Jednoduché a rychlé jídlo, na kterém si pochutnáte a budete ho mít během pár minut na stole. Určitě vyzkoušejte.
7
41
Zapečené “šunkové” těstoviny à la šunkofleky
Kam se hrabou klasické šunkafleky! Tenhle recept boduje už řadu let a pořád patří mezi naše oblíbené.
Hlavní jídla
klub
6
7
Čevapčiči jinak (fotopostup)
Vyzkoušejte tuto zdravější variaci na čevapčiči, v tomto případě bez masa a vajec. Skvělé jako rychlý oběd nebo večeře a nebo jako zdravé pohoštění pro náv...
Tempeh s domácí omáčkou Teryiaki
Tempeh s omáčkou teryiaki. Chutný pikantní pokrm, který budete mít na stole během pár minut.
Tofu Katsu Curry
Křupavé tofu a krémové kari, skvělý lehký oběd nebo večeře. Na tomto jídle si jistě pochutnají i ti, kteří zatím nemají tofu příliš v oblibě.
8
25
Plněné pečené papriky
Plněné papriky s mletým masem jsem neměla nikdy ráda. Nechutnaly mi rozblemclé papriky vařené v rajské omáčce, ani mleté maso. Ale tuhle alternativu, ktero...
6
11
Tofu v krustě s kokosovou rýží (bez lepku)
Pokud milujete tofu a nebo se mu teprve snažíte přijít na chuť, tento bezlepkový recept je pro vás jak dělaný. Je i poměrně rychlý, tak se nedejte odradit ...
2
8
Seitan Kung Pao
Naprostá klasika asijské kuchyně ve zdravější podobě bez masa. Při jeho přípravě využijeme typických letních plodů a zeleniny – vychutnejme si paprik...
Jihoindický kořeněný patizon
Tento recept je taková moje malinká obměna originálu. Původní recept je z lilku, ale když nám zahrada nadělí spoustu patizonů, hodí se každý nápad, jak je ...
2
8
Tempeh s kukuřicí a cuketou
Další báječný recept s cuketou, ve kterém jsme využili i na polích právě dozrávající kukuřici. V kombinaci s tempehem tvoří chuťově skvělé a na přípravu ve...
1
10
Sečuánská miska
Pikantní a velice voňavé, lehké asijské jídlo, ve kterém využijeme letní zeleninu.
Grilovaný “steak” z tempehu
Léto je sezónou grilování a dobrého jídla. Ale co grilovat, když člověk jí jinak? Zkuste třeba právě tento namarinovaný tempeh. Je to skvělá alternativa kl...
1
2
Citronová kaše s pikantním tofu
Letní recept vonící po sušeném citronu, který využijeme i v zimních měsících do čajů a jako dochucovadlo.
Rýžová kaše s červenou řepou a wasabi
Super snídaně pro pozdní léto a začátek podzimu. Tahle porridge vám určitě trochu připomene sushi. Velký podíl na to má gomasio, tamari a wasabi.
Tofu s pórkem a aromatickým olejem
Tento recept je rychlý, jednoduchý vonící čerstvými bylinkami, které bylinky krásně dochutí takto jednoduše připravené tofu.
8
74
Cuketový “tatarák”
Cuketové zelí a cuketové bramboráky jsou už nuda. Ale co takový cuketový tatarský biftek?! Je téměř k nerozeznání od klasického, je bez masa i vajíček a je...
BBQ tempeh žebírka (vegan)
Jak si vychutnat tempeh? Zkuste ho ve formě šťavnatých “žebírek” servírovaných s lahodnou BBQ omáčkou podle tohoto receptu. Když tempeh předtím...