Sportujete? Tyto rostlinné potraviny obsahují nejvíce bílkovin

6
To, že na rostlinné stravě bez masa se nedají získat bílkoviny, je jeden z nejčastějších mýtů. I rostlinné potraviny jsou bohaté na bílkoviny a některé z nich dokonce obsahují všech 9 potřebných esenciálních aminokyselin. Sdílíme s vámi seznam těch, které jsou na proteiny nejbohatší, a které by (nejen) každý sportovec měl zařadit do svého jídelníčku.

Jak se tvoří bílkoviny

Potraviny obsahující všech 9 esenciálních aminokyselin:
– tofu
– sojové lusky edamame
– tempeh
– quinoa
– pohanka
– amarant
– chia semínka
– konopná semínka

Bílkoviny se tvoří propojováním 20 aminokyselin, z nichž 11 aminokyselin si naše tělo dokáže samo vytvořit. Těm říkáme neesenciální aminokyseliny. Těch zbylých 9, tzv. esenciálních aminokyselin, musíme tělu dodat ve stravě. Dle odborníků bychom měli konzumovat zhruba 0,8 g bílkovin na kg váhy.

Sportovci potřebují více bílkovin

Některé skupiny, např. aktivní sportovci, ale potřebují vyšší příjem bílkovin (tj. cca 1,3 – 1,8 g bílkovin na kg váhy), aby podpořili zotavení svalů zatěžovaných tréninkem. Pokud nejí živočišné produkty (a mezi vrcholovými sportovci a kulturisty je jich hodně!), musí si svůj jídelníček (jak jíst při sportu bez živočišných bílkovinvíce hlídat a zařazovat potraviny obsahující všechny esenciální aminokyseliny, anebo jednoduše potraviny kombinovat. Tj. například hrách a kroupy, čočku a celozrnný chléb, fazole s celozrnnou rýží, ovesnou kaši s mandlemi atp. Tím si zajistí bez problémů plnohodnotné bílkoviny pro své tělo.

TOP potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin

1Tofu

2Tempeh

3Edamame sojové lusky

4Quinoa

5Amarant

6Seitan

7Čočka

8Černé fazole

9Cizrna

10Celozrnná rýže

11Oves

12Pohanka

13Mandle

14Hrášek

15Chia semínko

16Konopné semínko

 
Začínám konečně vnímat své tělo. 8,5 kg dole!
Dagmar: Zaplacením dalšího Vašeho kurzu jsem získala další inspiraci...
Přítel mi řekl, že by tak chtěl jíst už pořád
Lucie: Ráda bych napsala takové shrnutí mého kurzu. Především...
Díky kurzu mám mnohem více času
Stramis: Z programu jsem naprosto nadšená. Mám díky vaření...
Jíme jinak je fantastický web
Sisi: Jíme jinak je fantastický web, který vás musí...
Už nemám chutě na sladké ani na maso…
Jitchramost: Cítím se skvěle, jsem překvapená, kolik mám energie...
Absolutně luxusní koprovka, po které mě nebolí břicho
Pstoklask: Absolutně luxusní koprovka, po které mě (konečně!) nebolí...
Všechny informace, které jsem si musela přečíst v knížkách, jste shrnuli
Pavlína M.: Ten článek o müsli je prostě, nejde...
Všichni pějí na vaše jídla chválu
Helena Š.: Dobrý den, protože nejsem na sociálních sítí, ale...
Jsem čilejší a už konečně večer nezívám
Nahlie64: Jídla jsou výborná a moc Vám poděkovat :-)...
Nevěřila jsem, že jídlo může být tak chutné
Holajna: Dnes jsem uvařila první jídlo. Všechno bylo vynikající....
Jíst jinak je to nejlepší, co mě mohlo v životě potkat
Zabazaba: Jíst jinak jsem začala kvůli své dceři s...
Děkuji a držím palce!
Jindra: Pěkný den 🙂 Už více než 20 let...
Ušetřili jste mi roky života. Je tu vše přehledně na jednom místě
Anna: Web Jíme Jinak mně obohatil o spoustu různých...
JJ je pro mě hodnotným zdrojem věrohodných informací
Katka: Ačkoliv maso a vajíčka mám moc ráda, články...
Prva pochvala (dalsie celkom urcite budu nasledovat)
Anička: Dobry den, pred par dnami som objavila vasu stranku...
Děkuji za zorganizovaný celý jídelníček v kurzu
Bezinj: Druhý týden zvládám dobře, jídlo chutná i mému...

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

6 komentářů. Jak to vidíte vy? Napište komentář.

  1. Jé, skvělý nápad, za ten jídelníček bych taky byla moc vděčná. Díky za tento článek, moc se hodí.

  2. Ajko pochopila jsem, že dost sportujete, měla bych námět na článek ?. Vzorový jídelníček pro sportovce. Já vím zhruba svoji optimální váhu, když ji vynásobím bílkovinami, tak je toho docela dost, tak bych potřebovala vidět nějaký vzor….. Šlo by?

  3. Zobrazit všech 6 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekKovbojské fazole s rýží
Další článek7 tipů, které byste měli vědět při vaření chřestu