Sportujete? Tyto rostlinné potraviny obsahují nejvíce bílkovin

To, že na rostlinné stravě bez masa se nedají získat bílkoviny, je jeden z nejčastějších mýtů. I rostlinné potraviny jsou bohaté na bílkoviny a některé z nich dokonce obsahují všech 9 potřebných esenciálních aminokyselin. Sdílíme s vámi seznam těch, které jsou na proteiny nejbohatší, a které by (nejen) každý sportovec měl zařadit do svého jídelníčku.

Jak se tvoří bílkoviny

Potraviny obsahující všech 9 esenciálních aminokyselin:
– tofu
– sojové lusky edamame
– tempeh
– quinoa
– pohanka
– amarant
– chia semínka
– konopná semínka

Bílkoviny se tvoří propojováním 20 aminokyselin, z nichž 11 aminokyselin si naše tělo dokáže samo vytvořit. Těm říkáme neesenciální aminokyseliny. Těch zbylých 9, tzv. esenciálních aminokyselin, musíme tělu dodat ve stravě. Dle odborníků bychom měli konzumovat zhruba 0,8 g bílkovin na kg váhy.

Sportovci potřebují více bílkovin

Některé skupiny, např. aktivní sportovci, ale potřebují vyšší příjem bílkovin (tj. cca 1,3 – 1,8 g bílkovin na kg váhy), aby podpořili zotavení svalů zatěžovaných tréninkem. Pokud nejí živočišné produkty (a mezi vrcholovými sportovci a kulturisty je jich hodně!), musí si svůj jídelníček (jak jíst při sportu bez živočišných bílkovinvíce hlídat a zařazovat potraviny obsahující všechny esenciální aminokyseliny, anebo jednoduše potraviny kombinovat. Tj. například hrách a kroupy, čočku a celozrnný chléb, fazole s celozrnnou rýží, ovesnou kaši s mandlemi atp. Tím si zajistí bez problémů plnohodnotné bílkoviny pro své tělo.

TOP potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin

1Tofu

2Tempeh

3Edamame sojové lusky

4Quinoa

5Amarant

6Seitan

7Čočka

8Černé fazole

9Cizrna

10Celozrnná rýže

11Oves

12Pohanka

13Mandle

14Hrášek

15Chia semínko

16Konopné semínko

 

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Děkuji za to, co děláte!
Zlatka: Dakujem velmi pekne za vsetko co robite pre...
Konečně vím, jak nahradit chuťově mléko a vejce
Ivetuska1: Od začátku kurzu už mám dvě kila dole....
Soyabella – mlékovar na výrobu rostlinných mlék a mnoho dalšího
Dobrý den, chci se zeptat na Soyabella – mlékovar na...
Začínám konečně vnímat své tělo. 8,5 kg dole!
Dagmar: Zaplacením dalšího Vašeho kurzu jsem získala další inspiraci...
Vaše chutná jídla obohatila náš stereotypní jídelníček
MoniVr: Dobrý den, mám za sebou polovinu kurzu a...
Po 6. dni mi splasklo břicho
Market: Dnes 6. den, váha šla krásně dolů o...
Prva pochvala (dalsie celkom urcite budu nasledovat)
Anička: Dobry den, pred par dnami som objavila vasu stranku...
Můj metabolický věk je o 15 let nižší, než můj skutečný (Ludmila)
Ludmila: Strava mi moc vyhovuje a už jsou tu...
Mé tělo i duše blahem si vrní (Petra)
Petra: Moji milí, jsem nesmírně šťastná, že jsem s...
Letošní Vánoce bez stresu (Esterka)
Esterka: Taaak... poslušně hlásím, že jen a pouze díky...
Díky JJ mi snížili léky na revmatoidní artritidu
Eva: Ještě jednou děkuji za Jíme jinak, děláte to...
Mám dole 2 kg bez snažení, i když se krmím
Věrka: Chci vám poděkovat za skvělé recepty, za celý...
Jídlo jsou pestrá a rozmanitá, že už se nechci vrátit ke klasice
Viky: Hezký den, jídla jsou pestrá, rozmanitých chutí, že...
Pneumatika začala konečně mizet (Radka)
Radka: Můj úplně první kurz na Jíme Jinak. Byl...
Po zvážení jsem se nestačila divit!
Eva: První týden jsem nedržela půst, byli jsme na...
První vyzkoušený salátek z kurzu a naprosto výborný!
Iva: Teda mňam, mňam, mňam, první vyzkoušený salátek z...
  1. Ajko pochopila jsem, že dost sportujete, měla bych námět na článek ?. Vzorový jídelníček pro sportovce. Já vím zhruba svoji optimální váhu, když ji vynásobím bílkovinami, tak je toho docela dost, tak bych potřebovala vidět nějaký vzor….. Šlo by?

  2. Zobrazit všech 6 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekKovbojské fazole s rýží
Další článekSoutěž o balíček potravin od Probio