Sportujete? Tyto rostlinné potraviny obsahují nejvíce bílkovin

To, že na rostlinné stravě bez masa se nedají získat bílkoviny, je jeden z nejčastějších mýtů. I rostlinné potraviny jsou bohaté na bílkoviny a některé z nich dokonce obsahují všech 9 potřebných esenciálních aminokyselin. Sdílíme s vámi seznam těch, které jsou na proteiny nejbohatší, a které by (nejen) každý sportovec měl zařadit do svého jídelníčku.

Jak se tvoří bílkoviny

Potraviny obsahující všech 9 esenciálních aminokyselin:
– tofu
– sojové lusky edamame
– tempeh
– quinoa
– pohanka
– amarant
– chia semínka
– konopná semínka

Bílkoviny se tvoří propojováním 20 aminokyselin, z nichž 11 aminokyselin si naše tělo dokáže samo vytvořit. Těm říkáme neesenciální aminokyseliny. Těch zbylých 9, tzv. esenciálních aminokyselin, musíme tělu dodat ve stravě. Dle odborníků bychom měli konzumovat zhruba 0,8 g bílkovin na kg váhy.

Sportovci potřebují více bílkovin

Některé skupiny, např. aktivní sportovci, ale potřebují vyšší příjem bílkovin (tj. cca 1,3 – 1,8 g bílkovin na kg váhy), aby podpořili zotavení svalů zatěžovaných tréninkem. Pokud nejí živočišné produkty (a mezi vrcholovými sportovci a kulturisty je jich hodně!), musí si svůj jídelníček (jak jíst při sportu bez živočišných bílkovinvíce hlídat a zařazovat potraviny obsahující všechny esenciální aminokyseliny, anebo jednoduše potraviny kombinovat. Tj. například hrách a kroupy, čočku a celozrnný chléb, fazole s celozrnnou rýží, ovesnou kaši s mandlemi atp. Tím si zajistí bez problémů plnohodnotné bílkoviny pro své tělo.

TOP potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin

1Tofu

2Tempeh

3Edamame sojové lusky

4Quinoa

5Amarant

6Seitan

7Čočka

8Černé fazole

9Cizrna

10Celozrnná rýže

11Oves

12Pohanka

13Mandle

14Hrášek

15Chia semínko

16Konopné semínko

 
Seriál: Jak na jaro
materiály
  • Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
  • Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
  • Jídelníček ke stažení!
Dodáváte mi odvahu zkoušet nové
Magda: Přidávám se k ostatním Evičko, moc děkuji za...
Zhubla jsem, zlepšilo se i zažívání a atopický ekzém. (Olga)
Olga: Tak už jím podle Jíme Jinak asi měsíc...
Po zvážení jsem se nestačila divit!
Eva: První týden jsem nedržela půst, byli jsme na...
První výsledek se dostavil hned druhý den (Kaninska)
Kaninska: Hezký den všem, mám za sebou Hubneme do...
Už nikdy nechci zpět: konečně se cítím se fit
Evacernosk: Děkuji za tento kurz, přesto že jsem dané...
Díky JJ se mi běhá lehčeji a déle vydržím – je to tak jednoduché!
Hanka: Dobrý den, hlásím, že po dvou týdnech na...
Děkuji – spadli jste nám z nebe…
Jana:Uzasny clanek. Neuveritelne, jak stejne to mame. Dceri jsou...
Mám tolik energie a vypadám i cítím se JINAK!
Luci88: Musím říct, že změny jsou obrovské. Mám tolik...
Jíme Jinak působí na všech úrovních
Michjana: Náš mladší syn (15) si minulý týden přerovnal...
Ubývají cm i kg. Stojí to za to!
Ilona: Ahoj, dnes, šestý den - úbytek váhy 2...
Po měsíci mám 5 kg dole (Hana)
Hana: Milá Evičko, ani nevíš, jak jsem vděčná za...
Jíme Jinak není jen o vaření (Šárka)
Šárka: Opět tleskám Evě a všem tvůrcům Jíme Jinak...
Díky zdravé stravě mi zmizel myom
Havliar: Já chci moc pochválit stránky!!! Jsou super! Teď...
Kamarádka jde do toho se mnou (Růžena)
Růžena: Ahoj mlsné hubičky ( jako já :-) )...
I okolí si všimlo (Sylva)
Sylva: Přeji krásný den všem, protože já krásný den...
Manžel je ze stravy nadšený. Řekl, že už končí se slaninou!
Bára: Dala jsem na stůl polévku a najednou dcery...
  1. Ajko pochopila jsem, že dost sportujete, měla bych námět na článek ?. Vzorový jídelníček pro sportovce. Já vím zhruba svoji optimální váhu, když ji vynásobím bílkovinami, tak je toho docela dost, tak bych potřebovala vidět nějaký vzor….. Šlo by?

  2. Zobrazit všech 6 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekKovbojské fazole s rýží
Další článekSoutěž o balíček potravin od Probio