Domů Zdravé recepty

Zdravé recepty tempeh

Zobrazit jen
zrušit filtry (1) ❎

Zobrazujeme zdravé recepty tempeh. Tempeh je vyráběn ze sojových bobů. Je kvalitním zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínu B a dalších zdraví prospěšných látek, především minerálů jako vápník, železo nebo hořčík. Tyto zdravé recepty z tempehu vám zachutnají. Tempeh zkrátka milujeme.

🍝 TIP Vařte podle video receptů z Klubu JJ!

Zdravá verze na italskou klasiku, na které si pochutná celá rodina. Špagety Carbonara - bez masa a mléčných výrobků.
Horké letní dny si žádají rychlá, svěží a chuťově i barevně pestrá jídla. To vše splňuje Buddha Bowl. Tato je plná zdravých rostlinných bílkovin a chutné a šťavnaté zeleniny.
Sója i arašídy jsou špatně stravitelné luštěniny. Mají ale spoustu bílkovin. Díky fermentaci ve formě tempehu se antinutrienty v sóje i arašídech rozloží a naše tělo z nich může čerpat veškeré výhody, které nabízí.
Jde to! Zdravá a opravdu dobrá pizza. Kynutá kváskem, ze špaldové mouky a obložená samými dobrotami. Skoro jako originál. Zkuste ji na víkend pro svou rodinu a těšte se na samé pochvaly :-)
Tahle pomazánka vznikla náhodou - ze zbytků. Ale tak nám chutná, že ji děláme už 7 let v různých obměnách znovu a znovu.
Že je pizza nezdravá? Jak která... Na této si můžete pošmáknout bez obav o svou linii a zdraví :-) Je bez lepku, mléka, vejce, droždí i tuku. Těsto je odlehčené batáty, omáčka je plná zeleniny a pizza díky tofu...
Sója je skvělý zdroj bílkovin, který se vyrovná i masu. Uvařené sojové boby jsou ale nestravitelné. Díky fermentaci ve formě tempehu se antinutrienty v sóje rozloží a naše tělo z ní může čerpat veškeré výhody, které sója nabízí. Zkuste...
Kucmoch neboli také škubánky jsou tradičním jídlem české kuchyně. Nejčastěji se podávalo nasladko s mákem. Výborné je ale také naslano s kysaným zelím.
Čočka je naše tradiční luštěnina plná bílkovin a důležitých živin, tak proč si neudělat takový náš český tempeh právě z čočky? Zkuste si ho vyrobit sami doma!
Tempeh nemusí být pouze ze sóji, lze ho vyrobit i z jiných luštěnin. Výborný je třeba z různých druhů fazolí! Vytvořte si svůj domácí fazolový tempeh. Ukážeme vám, jak na to, aby se povedl.
Voňavá japonská polévka ramen dobývá naše talíře, respektive hluboké misky! Je skvělá na snídani, oběd i večeři nebo jen tak jako lehká svačina. Zkuste ji v této zdravé verzi bez vajec a masa.
Natural tempeh je skvělý v tom, že krásně "nasaje" chuť marinády. Takto připravený tempeh s arašídovou omáčkou je opravdu lahůdka! Doporučujeme podávat s basmati rýží.
Připravte si nudle jako z čínské restaurace. Skvělá rychlovka třeba na večeři, která vám nezabere víc jak 15 minut.
Věrná alternativa klasických plněných masových rolád ve veganské variantě. Doporučujeme podávat s "bramborovou" kaší :-)
Světoznámý salát, jehož původ sahá na konec 19. století, je opravdu chuťovým zážitkem. Připravte se na harmonické spojení jablka, celeru, salátu, hrozinek a ořechů s jemnou jogurtovou zálivkou.
Teplé jarní počasí si žádá něco lehkého, barevného, šťavnatého a osvěžujícího. Právě taková je tato tzv. Buddha Bowl (Budhova miska). Je plná syrové, napařené a kvašené zeleniny, doplněná o kvalitní sacharidy a komplexní bílkoviny v podobě tempehu á la...
Mírně pikantní, syté a lahodné jídlo plné zeleniny a bílkovin z tempehu. Dá se dělat na nespočet různých způsobů a vždy je výborné!
Příprava domácího hrachového tempehu není žádná věda. Zvládnete ho v domácích podmínkách raz dva. Stačí vám k tomu spotřebiče a pomůcky, které už máte doma!
Nejoblíbenější jídlo (nejen) dětí - zapečené těstoviny. Zkuste je ve zdravější verzi. Uvidíte, že o ně bude boj a nezůstane ani drobek.
Přírodní tempeh je chutnou součástí talíře, když se umí dobře upravit. Dejte natural tempehu šanci v tomto receptu. Překvapí vás jeho indická vůně a chuť. Výborně se k němu hodí třeba basmati nebo jasmínová rýže.
Křupavá zelenina, šťavnatý tempeh a skvělé ochucené nudle! Taková jídla jsou nejen rychlá a variabilní, ale taky moc dobrá.
Pokud máte zbytek uvařené rýže nebo krup, můžete rychle vykouzlit výborný pokrm jako je tento mírně kořeněný pilaf. Pilaf existuje v mnoho variantách, my jsme zvolili květák a žampiony a moc si pochutnali.
Krvavě hrůzostrašné, ale lahodně dobré prsty čarodějnice ježibaby. Tímto zdravým halloweenským občerstvením potěšíte malé i dospělé.
S podzimem přichází i období štrúdlů. Sladké varianty asi známe všichni, ale co si takto udělat štrúdl naslano? Kombinace kysaného zelí a uzeného tofu nebo tempehu je opravdu výborná!
Toto tradiční české jídlo je jednoduché, rychlé a dobré. Do 15 minut máte hotovo a můžete podávat. Chuť a vůni uzeného v tomto receptu skvěle nahradí uzené tofu nebo tempeh.
Podzim s sebou přináší hojnou úrodu surovin na vaření - dýně, řepy, vlašské ořechy, křen a další dobroty. Pojďte si z nich vyrobit vymazlené podzimní pomazánky na pečivo, chlebíčky, placky nebo si je dejte jako dip  zelenině!
Tradiční česká klasika, která nesmí chybět na žádném českém stole!
Také marně přemýšlíte, co vařit s hlávkou kapusty? Pak zkuste tyto snadné kapustové karbanátky. Díky uzenému tempehu budou mít "masový šmak".
Chybí vám pizza? Už nemusí. Můžete si ji nazdobit dle své fantazie...
Nechce se vám piplat s haluškami? Mě také ne od doby, co vím, že se co do chuti i konzistence dají nahradit kroupami! S tímto receptem máte halušky hotové do 10 minut.
Využijte sezónu plnou krásné barevné zeleniny. Dejte od každé, co zrovna dozrála, trochu, pořádně okořeňte a pak si vychutnejte tu nádheru.
Stir-fry - jídlo, které je do 10 minut hotové. Skvělý oběd nebo večeře, do kterého můžete použít jakékoliv zbylé suroviny, které máte zrovna v lednici.
Segedín patří mezi českou stálici a klasiku, které málokdo odolá. Pojďte si s námi uvařit tento tradičně netradiční segedínský guláš, v naší verzi s uzeným tempehem. Můžete do něj pro změnu kromě zelí použít i cuketu nebo kedluben! Obě...
Máte chuť na kousek uzeniny? Snadná pomoc. Uzený tempeh je dobrý už sám o sobě, ale v této verzi je ještě o stupeň lepší. Výborná ingredience do salátů místo masa, k omáčkám, do rizot nebo k těstovinám.
Střapačky nebo-li halušky se zelím a uzeným k nám přišly ze Slovenska. Díky "špeku" z tempehu a kysanému zelí je to chuťově výrazné, syté a lahodné jídlo.
Caesar salát vznikl ze zbytků, které zbyly italskému šéfkuchaři v kuchyni a dnes je to světoznámá klasika. V naší verzi se podává s tempehem á la "kuře", s krutony z kváskového pečiva a light kešu majonézou.
V jednoduchosti je krása. Tahle dobrota je navíc bezlepková. Těstoviny se zeleninou jsou rychle hotové a přitom tak dobré!
Bezlepková verze tradiční a oblíbené české klasiky - knedlíků plněných uzeným. Ale v naší verzi bez masa i vajec. Výborná příloha k zelí nebo omáčkám.
Léto je sezónou grilování a dobrého jídla. Ale co grilovat, když člověk jí jinak? Zkuste třeba právě tento namarinovaný tempeh. Je to skvělá alternativa klasického "steaku".
Skvělé jídlo za pár minut, i když není nic připraveného a namočeného? Jde to! A chutnat bude i těm, kteří jsou zvyklí mít na talíři maso, přestože v receptu žádné není. Vařte s námi podle videa a ověřte si,...
Měli jste někdy natural tempeh? Většina lidí ho neumí upravovat a proto raději používají již upravený. Jste jedním z nich? My vás ho ale naučíme upravovat tak, že budete natural tempeh milovat :) Tento recept je přímo lahůdka.
Tito šnečci jednozančně zabodují na každé oslavě nebo jen tak jako slané občerstvení pro děti či dospělé. Listové těsto je variabilní, můžete je udělat jak na slano, tak i na sladko.
Pochutnejte si na skvělých plněných cuketách ve stylu Jíme jinak.
Další divoké zeleniny, které mohou ozvláštnit naše polévky a doplnit cenné látky jsou řebříček, hluchavka a sedmikrásky. Můžeme je dát dovnitř i navrch.
Tahle omáčka chutná jako italská. Jako rajská s masem. Je to kořením, je to konzistencí a je to prostě mňamka. A navíc rychlá.
Máte rádi mexickou kuchyni a přitom se chcete s námi postit? Udělejte si veganskou verzi. Pochutnáte si a nebude vám po jídle těžko.
Tohle jídlo jsme si daly s Helčou před webinářem. Přijela s tím, že nemá hlad a pak si přidávala. Kam se hrabou klasické šunkafleky!
Zařazení tempehu v téhle podobě do našeho jídelníčku znamenalo v našich začátcích hotovou revoluci. Po ochutnání můj muž prohlásil, že budu-li mu dávat toto k jídlu, pak maso mít nemusí. Takto upravený tempeh chutná i zdravou stravou nepolíbeným začátečníkům,...
Tempeh na medu byl zásadním zlomem v jídelníčku u nás doma. Od té doby, co ho kupuji, nechybí už opravdu nikomu maso. A mezi zarytými masožravci jsem zatím nenašla nikoho, komu by nechutnala tahle úprava tempehu.
Máte doma cibuli, knedlík a uzený tempeh? Stačí pár ingrediencí a za pár minut vykouzlíte výbornou večeři.
Vaše chuťové buňky nemusí strádat po klasické huse s knedlíkem. Vymyslela jsem variantu, která mi tento pokrm velmi připomíná. Můj muž si k našemu knedlu a zelu tu opravdovou husičku upekl, já se synem jsem měla lehčí variantu z...
Když jsem zjistila, že moje rodina v polévce v pohodě a s chutí pozře tempeh natural, začala jsem s nimi experimentovat. Krom jiného je tempeh natural je mnohem levnější než jeho jiné formy. Do téhle přišel celý balíček a...
Mám moc ráda polévky a ještě raději je vymýšlím a vařím. Hustá, kroupovo-batátová polévka s tempehem mě opět nadchla.
Toto je recept na kompletní talíř. Když vynecháte tempeh, může to být večeře, když ho přidáte, bude to kompletní oběd. Bude to rychlovka v momentě, kdy máte uvařenou rýži, protože všechno ostatní je práce na pár minut. Takže buď...
Tempeh je velmi chutná náhražka masa s vysokou výživnou hodnotou. Proto se vyplatí mít ho doma vždy v zásobě, když potřebujeme uvařit nějakou rychlovku. Zkuste pro jednou tempeh místo krájení nastrouhat a pokrm bude mít zase jiný rozměr.
Pro teplé večery letní večery na chalupě se perfektně hodí ražničí nebo-li špízy. Jednak si skvěle pochutnáte, ale navíc ani neohrozíte vaši postavu do plavek a s jejich přípravou si nemusíte příliš lámat hlavu, protože jsou jednoduché a rychle...
Pokud máte dýni, cibuli, mrkev a zbytek rýže je tento nákyp rychlá a zdravá pochoutka. Dá se jíst jen tak samostatně na svačinu nebo s sebou, ale také jako jednoduchá večeře.
Začátečníci obvykle moc neocení chuť naturálního bílého tempehu. Ani moje rodina z toho kupovaného nebyla nikdo moc nadšená. Ale já, přesvědčená o jeho pozitivech, jsem jim ho začala strouhat do polévky. A to se olizují! A když jim tam...
Máte přebytek sušených lesních hub nasušených z léta? Skvěle se hodí do tohoto houbového gulášku, který v zimě krásně zahřeje a nebude vám po něm těžko.
Teriyaki je japonská sladko-slaná omáčka ze 3 ingrediencí: shoyu, sladidla a mirinu. Udělejte si ji ve zdravé verzi. Spolu se zeleninou, seitanem a tempehem je to výtečná kombinace.
Rychlé kompletní letní jídlo pro všechny milovníky sladkokyselých chutí
Výborné a rychlé jídlo, kterém dělám často k večeři když spěchám. Zelenina se dá měnit podle sezóny a chuti, takže pokaždé směs chutná trochu jinak.
Pečená velikonoční nádivka je sama o sobě kompletním jídlem. Je poměrně rychle hotová a chutná i těm, kdo rádi klasickou nádivku s vejcem a masem. Uzený tempeh v nádivce totiž připomíná uzené maso, tofu zase rozšlehané vejce. Nádivku můžeme podávat i...
Výborné vyvážené jídlo, které se hodí jak k obědu, tak i k večeři. Pokud si předem uvaříte rýži a adzuki, zvládnete ho do 20minut. S kopečkem čerstvé, nebo kvašené zeleniny je to opravdu lahůdka.
Rychlé a výborné jídlo, které chutná jak dětem, tak dospělým a které zvládne uvařit i tatínek. Stačí mít doma balíček těstovin, sójovou smetanu, tempeh a trochu zeleniny.

ČTĚTE TAKÉ

Cuketovo-mrkvové muffiny

1 malá cuketa 1 malá mrkev 100g jablek 50 g rozinek 120g pohankové mouky 80g BZL ovesných vloček velká hrst opražených slunečnicových semínek/vlašských ořechů 1 lžíce chia semínek ...
video

Avokádová zálivka

Krémová, našlehaná a jemná zálivka plná zdravých nenasycených mastných kyselin a živin. Mimo saláty se dá použít i jako dip, omáčka nebo pomazánka.

Také rádi Letrox? aneb jak ho Táňa přestala potřebovat

Táňa má tři děti. Přišla k nám na kurz a my jí nevěřily ani věk ani ty tři děti. Byla veselá, pozitivní, štíhlounká, hezká ženská. Prý to tak ale...

Lyžovačka v Železné Rudě se zdravou stravou

Užijte si jarní prázdniny s dětmi na horách. Duhový koník pořádá oblíbenou zimní dovolenou v penzionu Alfa v Železné Rudě. Pro děti je připraven program, pro dospělé chrám ticha, lyžovat...
video

Změna jídelníčku: proč jsme unavení, hubneme a padají nám vlasy?

Proč někomu padají vlasy při změně jídelníčku, někdo je unavený a někdo hubne? Proč nás honí chuť na sladké? Kdy jde o chybu v jídelníčku a kdy o detoxikační...

Jíme jinak v Radiožurnálu (záznam rozhovoru)

V sobotu večer jsem si povídala s s Michaelou van Erne v pořadu Večerní host Radiožurnálu o tom proč a jak jíme jinak. Moderátorka se ptala krom jiného na...

6 kroků, jak se připravit na jarní detox

Víte, jak se připravit na jarní čistící kúru?

Špaldové kernotto

Špaldové kernotto vzniká šetrným obroušením zrn od tvrdé obalové vrstvy a proto není nutné kernotto před uvařením namáčet. Po uvaření vypadá jako ječné kroupy a má výbornou chuť. Výhodou...
video

Dáša Lužná – jak začala a co dnes radí maminkám?

Proč známá autorka knih o zdravém životním stylu a výživě sama se změnou jídelníčku před 20 lety vůbec začala? A jak jí to šlo, když měla doma 3 malé...

Chorvatsko se zdravou stravou (léto 2019)

Chtěli byste jet k moři, odpočinout si a přitom se zdravě najíst? Pak vyrazte na pobyt do Chorvatska, kde se postarají i o vaše děti.  Letní pobyty na ostrově Čiovo...

Jak umýt Soyabellu

V návodu na Soyabellu se píše, že použitý filtr nesmí v žádném případě zaschnout. My v něm ale skladujeme zbytky od mléka i dva dny v lednici a zaschnout...

Adventní půst začíná. Má cenu ho držet?

Lidé se dříve před Vánoci celé týdny postili. Dělali to přirozeně. Museli. Šetřili tak svoje zdraví a bystřili mysl. My žijeme v blahobytu, přesto jsme jako společnost nemocní. Čím...

Chcete si ozdobit zeď? Vyrobte si nástěnku (nejen) na fotky téměř zdarma

Máte rádi přírodní ozdoby a máte volnou zeď? Pak si doma vyrobte během chvilky a zdarma krásnou nástěnku! Hodí se na fotky do obýváku, na připnutí receptů v kuchyni...

4 tipy, jak zdravě a hravě přežít cestu letadlem

Jíte jinak a máte před sebou dlouhý let a už teď začínáte být nervózní, nejen z letu samotného, lidí, všech těch check-inů, kontrol, ale také z toho, co vlastně...

Za 6 dní v kurzu Hubnutí do plavek má dole 1,5 kg a 4 cm v pase!

Dagmar: Jsem 6.den v kurzu Hubneme do plavek a moje výsledky zatím jsou: - 1,5 kg, - 2 cm přes boky i stehna, - 4 cm v pase.

Těstoviny s cuketovými proužky

Těstoviny patří většinou u dětí mezi nejoblíbenější jídlo a byla by nuda je dělat pořád stejně. Doporučujeme vám vyzkoušet kombinaci cuketových hadů a arašídového másla. Mňam.

Letní plány ještě nejsou ztraceny

"V létě začnu," říkají mnozí odhodlaně před prázdninami. Jenže pak přijdou návštěvy, výlety, dovolená a veškeré plány na lepší stravování padnou za vlast. Začátek se odsune na jindy. Ale dokonce...

Pikantní fazolová polévka

Hutná polévka která zasytí a zahřeje. Kombinace zázvoru a kokosového krému má v této polévce výraznou pikantní chuť.
video

Dýňové špagety s pestem

Vyladěná krémová omáčka z dýně spolu s pestem a špagetami tvoří dokonalou kombinaci. Nalaďte se na podzim díky tomuto receptu :-)
Téma: petržel, halušky, Vánoce, sezam, rajčatový protlak, pak Choi, pivo, uzené tofu, vegetariánské recepty, slaní čneci, shoyu, cherry rajčata, houby, řapíkatý celer, jídlo s sebou, segedínský guláš, máslo z buráků, kvašená zelenina, kvásková pizza, dip, sladká brambora, lepek, česká kuchyně, kapustové karbenátky, rychlovky, majoránka, děti od 2 let, slad, pizza z kvásku, veganská pizza, tempeh z čočky, růžičková kapusta, omáčka, kucmoch, pohanka, tofunéza, parmazán, silvestr, muškátový květ, budhova miska, tempeh natural, kopřivy, quinoová pizza, jablečný ocet, tikka masala, bílé zelí, bez vajec, máslová dýně, kvašené okurky, těstoviny s omáčkou, pizza omáčka, kroupy, omáčka na pizzu, štrůdl, pohanková mouka, polévka na večeři, restování, tofu, noky, římský kmín, quinoa, červená řepa, ječná mouka, garam masala, polévka, místo masa, římský salát, lahůdkové droždí, caesar salát, bez lepku, děti, celerový špek, hraška, navy fazole, celiak, jak udělat tempeh, těsto na pizzu, kyselé zelí, šneci, masala, celozrnné těstoviny, Sezónní tip, rizoto, nekynutá pizza, bezlepková pizza, smažení, celozrnná rýže, stir fry, fermentace, okurka, klíčky, Hokaido, paprika, kedluben, alergie na mléko, celozrnná mouka, polníček, červená čočka, pizza z batátů, kvásek, vegan pizza, kynutá pizza, svačinka, pšeničná bílkovina, jáhlová nádivka, rýže, gril, krutony z chleba, přírodní tofu, tymián, vrabec, těstoviny, jáhly, hrachový tempeh, křen, špagety, kysané zelí, zdravé občerstvení, online kurz Vánoce jinak, mirin, kvašené zelí, děti od roka a půl, buddha bowls, sezóna zima, bezlepková dieta, vegan nákyp, řepa, vegan, rostlinné mléko, wok, tempeh marináda, ABKM, červená paprika, kedlubna, žampiony, smetana, ptáček, svačiny, kurkuma, do práce, zapečené těstoviny, indická kuchyně, omáčka z rajčat, tempeh z fazolí, fermentované zelí, fazole, kukuřice, pickles, italská omáčka, mahá koření

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?