Tahle pomazánka vznikla náhodou - ze zbytků. Ale tak nám chutná, že ji děláme už 7 let v různých obměnách znovu a znovu.
Že je pizza nezdravá? Jak která... Na této si můžete pošmáknout bez obav o svou linii a zdraví :-) Je bez lepku, mléka, vejce, droždí i tuku. Těsto je odlehčené batáty, omáčka je plná zeleniny a pizza díky tofu...
Sója je skvělý zdroj bílkovin, který se vyrovná i masu. Uvařené sojové boby jsou ale nestravitelné. Díky fermentaci ve formě tempehu se antinutrienty v sóje rozloží a naše tělo z ní může čerpat veškeré výhody, které sója nabízí. Zkuste...
Kucmoch neboli také škubánky jsou tradičním jídlem české kuchyně. Nejčastěji se podávalo nasladko s mákem. Výborné je ale také naslano s kysaným zelím.
Čočka je naše tradiční luštěnina plná bílkovin a důležitých živin, tak proč si neudělat takový náš český tempeh právě z čočky? Zkuste si ho vyrobit sami doma!
Tempeh nemusí být pouze ze sóji, lze ho vyrobit i z jiných luštěnin. Výborný je třeba z různých druhů fazolí! Vytvořte si svůj domácí fazolový tempeh. Ukážeme vám, jak na to, aby se povedl.
Voňavá japonská polévka ramen dobývá naše talíře, respektive hluboké misky! Je skvělá na snídani, oběd i večeři nebo jen tak jako lehká svačina. Zkuste ji v této zdravé verzi bez vajec a masa.
Natural tempeh je skvělý v tom, že krásně "nasaje" chuť marinády. Takto připravený tempeh s arašídovou omáčkou je opravdu lahůdka! Doporučujeme podávat s basmati rýží.
Připravte si nudle jako z čínské restaurace. Skvělá rychlovka třeba na večeři, která vám nezabere víc jak 15 minut.
Věrná alternativa klasických plněných masových rolád ve veganské variantě. Doporučujeme podávat s "bramborovou" kaší :-)
Světoznámý salát, jehož původ sahá na konec 19. století, je opravdu chuťovým zážitkem. Připravte se na harmonické spojení jablka, celeru, salátu, hrozinek a ořechů s jemnou jogurtovou zálivkou.
Teplé jarní počasí si žádá něco lehkého, barevného, šťavnatého a osvěžujícího. Právě taková je tato tzv. Buddha Bowl (Budhova miska). Je plná syrové, napařené a kvašené zeleniny, doplněná o kvalitní sacharidy a komplexní bílkoviny v podobě tempehu á la...
Mírně pikantní, syté a lahodné jídlo plné zeleniny a bílkovin z tempehu. Dá se dělat na nespočet různých způsobů a vždy je výborné!
Příprava domácího hrachového tempehu není žádná věda. Zvládnete ho v domácích podmínkách raz dva. Stačí vám k tomu spotřebiče a pomůcky, které už máte doma!
Nejoblíbenější jídlo (nejen) dětí - zapečené těstoviny. Zkuste je ve zdravější verzi. Uvidíte, že o ně bude boj a nezůstane ani drobek.
Přírodní tempeh je chutnou součástí talíře, když se umí dobře upravit. Dejte natural tempehu šanci v tomto receptu. Překvapí vás jeho indická vůně a chuť. Výborně se k němu hodí třeba basmati nebo jasmínová rýže.
Křupavá zelenina, šťavnatý tempeh a skvělé ochucené nudle! Taková jídla jsou nejen rychlá a variabilní, ale taky moc dobrá.
Pokud máte zbytek uvařené rýže nebo krup, můžete rychle vykouzlit výborný pokrm jako je tento mírně kořeněný pilaf. Pilaf existuje v mnoho variantách, my jsme zvolili květák a žampiony a moc si pochutnali.
Krvavě hrůzostrašné, ale lahodně dobré prsty čarodějnice ježibaby. Tímto zdravým halloweenským občerstvením potěšíte malé i dospělé.
S podzimem přichází i období štrúdlů. Sladké varianty asi známe všichni, ale co si takto udělat štrúdl naslano? Kombinace kysaného zelí a uzeného tofu nebo tempehu je opravdu výborná!
Toto tradiční české jídlo je jednoduché, rychlé a dobré. Do 15 minut máte hotovo a můžete podávat. Chuť a vůni uzeného v tomto receptu skvěle nahradí uzené tofu nebo tempeh.
Podzim s sebou přináší hojnou úrodu surovin na vaření - dýně, řepy, vlašské ořechy, křen a další dobroty. Pojďte si z nich vyrobit vymazlené podzimní pomazánky na pečivo, chlebíčky, placky nebo si je dejte jako dip  zelenině!
Nechce se vám piplat s haluškami? Mě také ne od doby, co vím, že se co do chuti i konzistence dají nahradit kroupami! S tímto receptem máte halušky hotové do 10 minut.
Využijte sezónu plnou krásné barevné zeleniny. Dejte od každé, co zrovna dozrála, trochu, pořádně okořeňte a pak si vychutnejte tu nádheru.
Stir-fry - jídlo, které je do 10 minut hotové. Skvělý oběd nebo večeře, do kterého můžete použít jakékoliv zbylé suroviny, které máte zrovna v lednici.
Segedín patří mezi českou stálici a klasiku, které málokdo odolá. Pojďte si s námi uvařit tento tradičně netradiční segedínský guláš, v naší verzi s uzeným tempehem. Můžete do něj pro změnu kromě zelí použít i cuketu nebo kedluben! Obě...
Máte chuť na kousek uzeniny? Snadná pomoc. Uzený tempeh je dobrý už sám o sobě, ale v této verzi je ještě o stupeň lepší. Výborná ingredience do salátů místo masa, k omáčkám, do rizot nebo k těstovinám.
Střapačky nebo-li halušky se zelím a uzeným k nám přišly ze Slovenska. Díky "špeku" z tempehu a kysanému zelí je to chuťově výrazné, syté a lahodné jídlo.
Caesar salát vznikl ze zbytků, které zbyly italskému šéfkuchaři v kuchyni a dnes je to světoznámá klasika. V naší verzi se podává s tempehem á la "kuře", s krutony z kváskového pečiva a light kešu majonézou.
V jednoduchosti je krása. Tahle dobrota je navíc bezlepková. Těstoviny se zeleninou jsou rychle hotové a přitom tak dobré!
Bezlepková verze tradiční a oblíbené české klasiky - knedlíků plněných uzeným. Ale v naší verzi bez masa i vajec. Výborná příloha k zelí nebo omáčkám.
Léto je sezónou grilování a dobrého jídla. Ale co grilovat, když člověk jí jinak? Zkuste třeba právě tento namarinovaný tempeh. Je to skvělá alternativa klasického "steaku".
Skvělé jídlo za pár minut, i když není nic připraveného a namočeného? Jde to! A chutnat bude i těm, kteří jsou zvyklí mít na talíři maso, přestože v receptu žádné není. Vařte s námi podle videa a ověřte si,...
Měli jste někdy natural tempeh? Většina lidí ho neumí upravovat a proto raději používají již upravený. Jste jedním z nich? My vás ho ale naučíme upravovat tak, že budete natural tempeh milovat :) Tento recept je přímo lahůdka.
Tito šnečci jednozančně zabodují na každé oslavě nebo jen tak jako slané občerstvení pro děti či dospělé. Listové těsto je variabilní, můžete je udělat jak na slano, tak i na sladko.
Pochutnejte si na skvělých plněných cuketách ve stylu Jíme jinak.
Další divoké zeleniny, které mohou ozvláštnit naše polévky a doplnit cenné látky jsou řebříček, hluchavka a sedmikrásky. Můžeme je dát dovnitř i navrch.
Tahle omáčka chutná jako italská. Jako rajská s masem. Je to kořením, je to konzistencí a je to prostě mňamka. A navíc rychlá.
Máte rádi mexickou kuchyni a přitom se chcete s námi postit? Udělejte si veganskou verzi. Pochutnáte si a nebude vám po jídle těžko.
Tohle jídlo jsme si daly s Helčou před webinářem. Přijela s tím, že nemá hlad a pak si přidávala. Kam se hrabou klasické šunkafleky!
Zařazení tempehu v téhle podobě do našeho jídelníčku znamenalo v našich začátcích hotovou revoluci. Po ochutnání můj muž prohlásil, že budu-li mu dávat toto k jídlu, pak maso mít nemusí. Takto upravený tempeh chutná i zdravou stravou nepolíbeným začátečníkům,...
Tempeh na medu byl zásadním zlomem v jídelníčku u nás doma. Od té doby, co ho kupuji, nechybí už opravdu nikomu maso. A mezi zarytými masožravci jsem zatím nenašla nikoho, komu by nechutnala tahle úprava tempehu.
Máte doma cibuli, knedlík a uzený tempeh? Stačí pár ingrediencí a za pár minut vykouzlíte výbornou večeři.
Vaše chuťové buňky nemusí strádat po klasické huse s knedlíkem. Vymyslela jsem variantu, která mi tento pokrm velmi připomíná. Můj muž si k našemu knedlu a zelu tu opravdovou husičku upekl, já se synem jsem měla lehčí variantu z...
Když jsem zjistila, že moje rodina v polévce v pohodě a s chutí pozře tempeh natural, začala jsem s nimi experimentovat. Krom jiného je tempeh natural je mnohem levnější než jeho jiné formy. Do téhle přišel celý balíček a...
Mám moc ráda polévky a ještě raději je vymýšlím a vařím. Hustá, kroupovo-batátová polévka s tempehem mě opět nadchla.
Toto je recept na kompletní talíř. Když vynecháte tempeh, může to být večeře, když ho přidáte, bude to kompletní oběd. Bude to rychlovka v momentě, kdy máte uvařenou rýži, protože všechno ostatní je práce na pár minut. Takže buď...
Tempeh je velmi chutná náhražka masa s vysokou výživnou hodnotou. Proto se vyplatí mít ho doma vždy v zásobě, když potřebujeme uvařit nějakou rychlovku. Zkuste pro jednou tempeh místo krájení nastrouhat a pokrm bude mít zase jiný rozměr.
Pro teplé večery letní večery na chalupě se perfektně hodí ražničí nebo-li špízy. Jednak si skvěle pochutnáte, ale navíc ani neohrozíte vaši postavu do plavek a s jejich přípravou si nemusíte příliš lámat hlavu, protože jsou jednoduché a rychle...
Začátečníci obvykle moc neocení chuť naturálního bílého tempehu. Ani moje rodina z toho kupovaného nebyla nikdo moc nadšená. Ale já, přesvědčená o jeho pozitivech, jsem jim ho začala strouhat do polévky. A to se olizují! A když jim tam...
Máte přebytek sušených lesních hub nasušených z léta? Skvěle se hodí do tohoto houbového gulášku, který v zimě krásně zahřeje a nebude vám po něm těžko.
Teriyaki je japonská sladko-slaná omáčka ze 3 ingrediencí: shoyu, sladidla a mirinu. Udělejte si ji ve zdravé verzi. Spolu se zeleninou, seitanem a tempehem je to výtečná kombinace.
Výborné a rychlé jídlo, kterém dělám často k večeři když spěchám. Zelenina se dá měnit podle sezóny a chuti, takže pokaždé směs chutná trochu jinak.
Chuťově vyladěná luxusní slavnostní velikonoční nádivka pro celou rodinu!
Výborné vyvážené jídlo, které se hodí jak k obědu, tak i k večeři. Pokud si předem uvaříte rýži a adzuki, zvládnete ho do 20minut. S kopečkem čerstvé, nebo kvašené zeleniny je to opravdu lahůdka.
Rychlé a výborné jídlo, které chutná jak dětem, tak dospělým a které zvládne uvařit i tatínek. Stačí mít doma balíček těstovin, sójovou smetanu, tempeh a trochu zeleniny.

ČTĚTE TAKÉ

Dcera díky vám měla svůj první štrůdl a byla nadšená

Stramis: Včera jsem zkoušela bezlepkové těsto z jahel a dopadlo to výborně. Dcerka díky...

Lituji, že jsem vás neobjevila dřív. Měníte můj život k lepšímu

Eva: Jsem s vámi moc ráda! Měníte mi život k lepšímu :) Jediné čeho...

Nejbezpečnější vánoční cukroví na světě

Holky se tuhle vrátily z návštěvy u kamarádek. Byly tam poprvé a měly s...

Kurzy pro podzim 2012

Karolínka se má čile k světu, přes den moc nespí a je plně kojená...

Salátek z čínského zelí a ředkviček

V sezóně ředkviček nesmí ředkvičky chybět v žádném salátu.
video

Jednoduchý bezlepkový koláč se švestkami

Jednoduchý koláč, který vás překvapí i při výrobě.

Zelenina v sladké curry omáčce

Když se vrátíme večer pozdě a není nic připraveno, sahám po woku a za...

Trhanovský zdravý víkend

Pokud začátkem července máte volný víkend, neváhejte se dobře najíst a zacvičit si v...

Začínající zahrádkářka – 2.díl

S prvními zkušenostmi ze zahradničením na malé zahrádce, jsem se vrhla s nadšením do...

V lednici máme týden starou šunku: nikdo už ji nechce!

Veronika: Ja mám rôzne stravovacie omedzenia, takže pre mňa bol tento jedálniček krásnym spestrením mojej...

3D dort – jde to i JINAK

Využila jsem zkušeností s klasickým pečením a zdejších receptů a synovi k 1. narozeninám...

Všichni pějí na vaše jídla chválu

Helena Š.: Dobrý den, protože nejsem na sociálních sítí, ale potřebuji Vám oběma i panu...

Zvažuji členství

Dobrý den, stránky jsem objevila náhodou a stále přemýšlím nad členstvím - je to...

Objímání stromů není pro cvoky

Chcete zažít „další rozměr“ ve vašem životě? Chcete svůj život obohatit o zážitky, na...

Přestala mě pálit žáha, ustaly trávicí problémy a kalhoty se oblékají...

Ilona: Cítím se lépe: nepálí mě žáha, nemám žádné zažívací problémy jako doposud. Mám...

,,Kouzelný hrneček”

Ráda bych poděkovala za výborný nápad vytvořit a spustit klub Soyabella. Tento ,,kouzelný hrneček"...

Dětské tiramisu bez lepku

Děti viděly tiramisu a moc se jím líbilo. Tak jsem vyrobila naše. Byla to...

Teplý fazolový salát se zeleninou

Velké bílé fazole patří k mým luštěninovým favoritům. Když jich udělám moc, připravím z...
video

Ztráta menstruace, ztráta libida, antikoncepce

Proč dochází ke ztrátě menstruace nebo ke ztrátě libida? Jaký vliv má na naše tělo a...

Zrnosetí 2018 – vítání léta

Opět po roce nejzdravější akce vítání léta - zveme vás.
Téma: pivo, zapečené těstoviny, rajčatová omáčka, alsan, batáty, bazalka, alergie na mléko, slané pečivo, oregáno, bílý tempeh, obilný sirup, garam masala, kmín, noky, žampiony, silvestr, tempeh z hrachu, arašídové máslo, buddha bowl, kurkuma, miso pasta, masala, tikka masala, rolka, indická kuchyně, pažitka, kedlubna, kysané zelí, batátová pizza, zelenina, bezlepkové noky, kyselé okurky, lahůdkové droždí, vegan parmazán, bez laktózy, rychlovky, slaný závin, tymián, smažení, pšeničná mouka, kešu ořechy, oslava, veganská pizza, kedluben, vegetariánství, děti od roka a půl, červená paprika, kyselé zelí, Klub Jíme Jinak, jak udělat tempeh, děti, adzuki, tempeh omáčka, fazole, rajčata, pizza vegan, máslo z buráků, Video, marináda na tempeh, listové těsto, žempiony, Čína, vegan roláda, tempeh ze sóji, nízkosacharidová, obědová polévka, luštěniny, šunkafleky, hrášek, polévka ramen, mirin, celozrnná mouka, skořice, čevená cibule, celer, děti od 2 let, chata, pepř, kešu, slad, na piknik, vinný ocet, kvašené okurky, špek, teriyaki, pizza, polévka, sezóna zima, hlíva, řebříček, umeocet, pizzová omáčka, vegan, maso, čirok, fermentovaná soja, bobkový list, černé fazole, kapie, zázvor, červená řepa, červená cibule, celiak, pizza z batátů, tofufleky, sezóna jaro, dýně hokaido, budhova miska, halušky, rozmarýn, original JJ, mungo, vlašské ořechy, bezlepková dieta, natural tofu, těsto na pizzu, fazole černé oko, slaní čneci, neloupaná čočka, krutony, šneky, japonská polévka, tempeh z fazolí, koriandr, hrozinky, římský kmín, tofu natural, ječná mouka, domácí tempeh, fazole pinto, celerový špek, buddha bowls, čínské zelí, zdravé občerstvení, pak Choi, saláty, snídaně, terijaki, oběd, cuketa, špagety, fermentovaná zelenina, bílé zelí, celozrnné těstoviny, gril, chalupa, lněné semínko, náplň, jáhly, bez sóji

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?