Výroba bezlepkového kvásku nemusí být věda. S tímto postupem můžete vytvořit kvásek z jakékoliv bezlepkové mouky a za 3 dny už můžete péct své první pečivo bez lepku.
Máte chuť na pizzu? Můžete ji mít do 15 minut a ještě zdravě - bez bílé mouky, živočišných výrobků i droždí. Skvělé občerstvení na párty nebo pro děti, které chtějí pizzu.
Česká rychlá a chutná klasika na večeři - chleba ve vajíčku. V naší verzi ale zdravě a bez vajíčka :-)
Fast food ve zdravé podobě? To je tato domácí celozrnná plněná pita. Potěšíte s ní třeba jako svačinka vašeho školáka :-)
Těsto: 3 hrnky vody 1 hrnek oleje 1,5 lžičky soli 6 hrnků špaldové mouky Na plňku: libovolná zelenina (květák, kapusta) seitan 1 cibule (nadrobno) 2 lžičky oregana 1 lžička mleté papriky 1/2 lžičky kmínu 1/4 hrnku jasmínové rýže 1/2 hrnku...
Osvědčená směs pro sladké i slané bezlepkové pečení - na muffiny, dortové korpusy, chleby, cookies, sušenky, wafle a další dobroty.
Miluji tu vůni a chuť domácího chleba. Ta křupavá kůrka, obláčkově nadýchaná střídka, nakyslá chuť po kvásku... Právě takový je tento cereální kváskový bezlepkový chleba. A neuvěříte, že je zcela bez lepku! Přála bych vám všem ho ochutnat :-)
Výborný hnětený chleba jako koupený z obchodu. Díky kvásku je zdravý a velmi dobře stravitelný, a navíc domácí ještě teplý, nadýchaný a křupavý chleba... až ochutnáte, poznáte sami!
Pokud už nechcete kupovat nezdravé pečivo ze supermarketu, udělejte si domácí chlebík. Tento je díky kukuřičné mouce krásně nadýchaný.
I bezlepkáři si mohou dopřát skvělý kváskový chléb! Stačí jen vyměnit lepkovou mouku za bezlepkovou. Není třeba žádných speciálních mouk nebo surovin. Tento chléb je nehnětený a vhodný i pro naprosté začátečníky.
Jde to! Zdravá a opravdu dobrá pizza. Kynutá kváskem, ze špaldové mouky a obložená samými dobrotami. Skoro jako originál. Zkuste ji na víkend pro svou rodinu a těšte se na samé pochvaly :-)
Že je pizza nezdravá? Jak která... Na této si můžete pošmáknout bez obav o svou linii a zdraví :-) Je bez lepku, mléka, vejce, droždí i tuku. Těsto je odlehčené batáty, omáčka je plná zeleniny a pizza díky tofu...
Zbyl vám kvásek nebo kváskové těsto? Připravte si na pánvi tyto skvělé chlebové placky! Jsou nadýchané jako lívance, ale s tou pravou chlebovou chutí i aroma!
Co by to bylo za Velikonoce bez tradičního mazance? Tento mazanec z lievito madre kvásku a špaldové mouky je voňavý a nadýchaný. Neobsahuje cukr, vejce, ani mléko.
Na Velikonoce se tradiční peklo sladké kynuté pečivo tzv. Jidáše. My jsme je připravili netradičně ve tvaru roztomilých velikonočních zajíčků :-) Toto těsto je díky lievito madre kvásku úžasně nadýchané. Je bez cukru, vajec, bílé mouky i mléka, a...
Výtečné vegan nadýchané celozrnné rohlíky ze špaldové mouky a z lievito madre kvásku.
Máte doma celiaka, anebo se snažíte omezit lepek? Vymysleli jsme pro vás recept na bezlepkové kynuté pletýnky. Jsou měkké s křupavou kůrkou a díky kvásku nejsou vysušené. Stačí namazat pomazánkou a poklást zeleninou a skvělá svačina je na světě!
Chybí vám ve stravě rohlíky? Tak si je připravte ve zdravé podobě! S naším receptem to zvládnete levou zadní. Takovým domácím křupavým rohlíkům se nic nevyrovná... :-)
Milovala jsem slané hospodské tyčinky a preclíky. Tak jsem vytvořila jejich věrnou kopii, ale ve zdravé verzi z celozrnné mouky a za pomocí tradičního kvásku. Na Silvestrovském stole zmizely jako první...
Věrná kopie klasických hospodských tyčinek ve zdravé verzi kynuté za pomocí tradičního kvásku. Skvělé slané občerstvení na oslavy, jako svačinka nebo jen tak na večer ve dvou...
Nadýchaná, voňavá a výborná kvásková vánočka zcela bez cukru, vajec, mléka a živočišných produktů. Bez vánočky nejsou Vánoce! Ale my ji máme rádi kdykoliv během roka :-)
Luxusní slané tyčinky chutí podobné tyčinkám značky Damodara, které lze udělat v mnoha různých verzích. Doporučuji zdvojit dávku, jsou silně návykové!
Chcete péct z kvásku a bez lepku? Máme pro vás 2 jednoduché do detailu popsané postupy, jak si vytvořit svůj vlastní bezlepkový pohankový kvásek z pohankové mouky tak, aby to zvládl opravdu každý. A zároveň i tipy, jak se...
Chybí vám křupavé pečivo nebo hospodské tyčinky? Pak rozkvašte kvásek a pusťte se do těchto jednoduchých, extra křupavých a tuze dobrých chlebíčků nebo tyčinek - dle toho, na jaké tvary si je nakrájíte a jak si je ochutíte.
Vláčný, měkkoučký, nadýchaný a díky kvásku příjemně nakyslý bezlepkový chléb. Obsahuje všechny potřebné aminokyseliny pro efektivní nabírání svalové hmoty a obecně výživu těla a to nejen sportovce, ale i všech ostatních včetně malých dětí. Vyroben z živinami nabitých ingrediencí,...
Milujete dýně? Pak si zamilujete i tento po dýni lehce nasládlý chléb. My se celý rok těšíme, až začne sezóna dýní a budeme si ho moci opět připravit.
Tento chléb obsahuje díky použitým surovinám všechny esenciální aminokyseliny a živiny pro růst svalů a energii na cvičení. Není suchý, ani drolivý, jak bezlepkové chleby bývají, ale je příjemně vláčný s jemnou ořechovou chutí. Z přírodních celistvých surovin, zcela bez...
Výborné slané bezlepkové pohoštění na oslavy a párty nebo alternativa chleba na svačinu. Stačí namazat pomazánkou a přidat zeleninu.
Máte doma letošní vlašské ořechy? Použijte je do domácího kváskového chleba! Není nad domácí vláčný a mokrý kváskový chléb s kousky křupavých vlašských ořechů. Tomu se žádný kupovaný nevyrovná. Zkuste a uvidíte, že už nebudete chtít jiný...
rozkvas: 20 g aktivního kvásku 150 g celozrnné žitné mouky 150 g vody těsto: rozkvas 250 g celozrnné pšeničné mouky (lze napůl s chlebovou) 100 g ovesných nebo jiných vloček 30 g slunečnice 20 g chia semínek 340...
Pro dobrý hamburger je třeba i křupavá a chuťově luxusní houska. Většina kupovaných housek je ale ze zmražených polotovarů, plné éček a chuťově se s domácími nemůžou měřit! Domácí bulky si můžete udělat přesně podle toho, jak je máte...
Tito šnečci jednozančně zabodují na každé oslavě nebo jen tak jako slané občerstvení pro děti či dospělé. Listové těsto je variabilní, můžete je udělat jak na slano, tak i na sladko.
Tyto krekry vznikly úplnou náhodou, když jsem potřebovala spotřebovat kokosovou mouku, ale nechtěla jsem nic sladkého. Jsou tak výborné, že jsem po snídani snědla celý plech na posezení. Znáte krekry Tuc? Tyto mi je velmi připomínají...
Rodina zatoužila po pečivu, tak jsem se pustila po dlouhé době do kváskového chleba. Chutnal moc dobře. Byl plný semínek a rýže.
Z obyčejného fazolového nákypu se dá udělat slavnostní jídlo, když se mu dá trochu forma. Hosnedlovic děti tomu říkají čokodort, já fazolová pizza. Je to vcelku rychlé a u nás velmi populární jídlo. Hodí se i na cesty jako...
Potřebujete si do něčeho kousnout a neměly by to být klasické slané tyčinky nebo chipsy? Máme tu zdravou celozrnnou variantu, kterou může bez obav předložit i návštěvám třeba k dobrému vínu.
Pšenično - kváskový chléb, jaký peče Ajka peču poměrně často. Přidávám proto recept.
V posledních komentářích se objevily žádosti o recept na chutný bezlepkový chléb. Tento se velmi povedl, byl krásně nadýchaný a díky formě i atraktivní na pohled. Nejlepší bezlepkový chléb, jaký jsem kdy udělala.
Pečivo není pro naše trávení úplně ideální, proto je dobré přidávat do těsta alespoň nějaké celé uvařené zrno, které může nahradit až polovinu mouky. V tomto receptu jsem použila vařené kroupy a chléb byl vynikající.
Zbyly mi jáhly od oběda a bylo potřeba udělat něco s sebou na výlet. Jahel bylo málo. Trochu jsem je nastavila a v troubě tak vznikly výborné bezlepkové dalamánky. Aspoň nám to tak chutnalo, byť tvar to mělo spíš...
Nekteří z vás u nás ochutnali kváskový chléb s uvařeným obilím a ptali jste se po receptu. Není to nic těžkého. Kdo už kváskový chléb peče, prostě jen přidá uvařené obilí. Kdo to ještě nezkusil, může otestovat můj recept....
Často se nás ptáte, jak nahradit pečivo, když je na něj rodina zvyklá. Co dát dětem do školy na svačinu nebo použít jako rychlou večeři. My to řešíme obilným chlebíčkem. Používám na něj zbytky z ranních kaší a obilovin...

ČTĚTE TAKÉ

Výzkum: Jaké nádobí je vhodné pro zdravé vaření?

Co se testovalo Laboratoř dostala za úkol vařit zeleninu v...

Rychlé rizoto

Nechce se vám vařit večeři a nejraději byste si...

Pusťte si pohanku do kuchyně: 20 skvělých receptů z pohanky

Změna počasí s sebou přináší i změnu jídelníčku. Přidáváme...

Zjistěte, jak jste na tom se zdravím. Nakoukněte do záchodu

Musíme tam všichni. I přes to ale o stolici...

Teplý zeleninový salát s bylinkami

Pamatujete na majolkové saláty z lahůdek? Tenhle s ním...
video

BONUS 3: Agarový krém

Agarové krémy jsou výborné. Takřka z ničeho dostanete vynikající...

Jarní dopoledne pro ženy z Benešovska a Středních Čech

Pokud ještě nemáte program na dopoledne v sobotu 31.března...

Cizrna v “rajčatové” omáčce

Cizrna ve zdravé rajčatové omáčce je zase další varianta,...

7 tipů na první pomoc při bolestech v krku

Bolest v krku je doprovodným příznakem mnoha nemocí jako...

Krémová cizrna na paprice

Lahodně jemná a krémová omáčka, které jistě neodoláte a potěšíte...

Líný jahelník s jablíčky

Základní informace Rychlý, výborný jako dezert, dort, nebo jako snídaně...

Jednoduchá pomazánka z červené čočky

Čočkovou pomazánku děláme často a rádi. Je rychle hotová...

Čočkový salát

Jedná se o ideální jídlo na cesty. Pokud nevynecháte...

Tabulka poměrů vody a časů pro vaření obilovin

Když jsem začínala Jíst jinak, pamatuji si, že jsem...

Zelný salát s křenem a jablkem

V zimě, kdy je zeleniny méně, je tento salát...

Tyto nemoci způsobují umělá sladidla v dietních potravinách

Bílý cukr je droga a příčina většiny civilizačních nemocí....

Vegan mamina prolomila světový rekord v planku – 4 hodiny a 20 minut!

Udržet své tělo minutu v prkně (plank) může být...

Plodná města – dnešní film

Každý z nás si může vypěstovat vlastní jídlo. Kdekoli....

Antibiotika nejsou konec světa… aneb když neposloucháš signály těla, stihne tě trest

To je tak, když si nedáš říct, když přehlížíš...
Téma: cibule, sušená rajčata, celiak, vegetariánství, italský kvásek, party, rohlík, vánoční svátky, bezlepkové pečení, jáhly, slané tyčinky, pečení bez lepku, alsan, Klub Jíme Jinak, kvašený chléb, madre, celozrnná pita, quinoová mouka, postup kvásek, pita chleba, pečivo z čirokové mouky, celozrnný chleba, vánoční cukroví, sladká chuť, jak nahradit pečivo, dýně hokkaido, česnek, vlašské ořechy, rajčata, přírodní tofu, tebi, domácí bezlepkový mix, recepty z kvásku, vícezrnný chleba, slunečnice, sezóna léto, silvestr, veganská pizza, salát, pohankový kvásek, pečivo bez lepku, luštěniny, bezlepkový chléb, bezlepkové obiloviny, sezóna podzim, cestování, pesto, domácí chleba, zdravý chleba, jak udělat rýžový kvásek, rychlovka, chia semínka, olivový olej, pita z celozrnné mouky, fitness strava, zajíc, jak udělat pizzu, Velikonoce, majonéza, bez cukru, bezlepkový kváskový chleba, do práce, výlet, pšeničná bílkovina, kysané zelí, na výlet, na párty, slaná chuť, slané preclíky, bez droždí, pizza recept, celozrnná rýžová mouka, kvašení, bezlepková pizza, rohlíky z kvásku, žitné pečivo, děti, domácí pita, pšeničný kvásek, cherry, chlebové placky, hamburger, chleba, jak vyrobit kvásek, mandle, pečení chleba, cereální pečivo, paprika, kvásek výroba, mák, zdravé pečivo, tofu natural, azuki, sladká brambora, celozrnná pizza, mlýnek na obilí, kynuté pečivo bez lepku, rýžová natural mouka, rukola, závin, cizrna, chuť na slané, fit strava, mrkev, večeře, dýně máslová, fitness, citrónová kůra, mahá koření, sendvič, na piknik, mouka z pohanky, výroba rýžový kvásek, slunečnicové smeínko, jak upéct chléb, šneci, rýžová mouka, šťáva z kysaného zelí, kokosový tuk, kypřící prášek bez fosfátů, oběd, domácí chléb, mazanec z kvásku, Vánoce, pečení z kvásku, rejuvelac, pečivo z kvasu, veganský sýr, paleo, krekry, svačiny, těsto na pizzu, pohanková mouka, jak vyrobit rýžový kvásek, fazolová pizza, zdravá pizza, jáhlová mouka, kynuté pečivo, lívanec, rajčatový protlak, obalovaný chleba, maizena, tofu, bezlepkové vločky, postup výroby kvásku, jidáš, silvestrovské pohoštění, kynutý chléb, sýrová pizza, kokosová mouka

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?