Vánoční kaštanové bezlepkové cookies

Báječné chutné a voňavé sušenky, které přijdou k chuti kdykoliv a krásně se hodí i jako netradiční a zdravé vánoční cukroví. Jsou bez cukru a přirozeně bezlepkové. S jejich výrobou vám mohou děti pomáhat.

Ingredience

• 100 g kaštanové mouky
• 15 g kukuřičného škrobu
• 120 g mandlové mouky
• 50 g slunečnicového oleje
• 50 g rýžového mléka
• 2 lžíce rýžového sirupu
• podle chuti čokoládové kapky/rozinky
• špetka soli
• 1 pytlíček prášku do pečiva bez fosfátů
• trocha vanilky
• trocha mletého hřebíčku
• trocha skořice
• 2 kapky esenciálního oleje pomeranč/kůra z bio pomeranče

Jak připravit vánoční kaštanové sušenky bez lepku

1. Smíchejte nejprve všechny suché ingredience. Pak do nich vmíchejte mokré ingredience.
2. Rukama vypracujte těsto a nechte ho odpočinout v lednici asi 20 minut.
3. Předehřejte troubu na 220 °C. Z těsta vytvořte kuličky velikosti většího ořechu a pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Dlaní lehce zmáčkněte do tvaru sušenek a pečte cca 10 minut dozlatova. Nechte vychladnout na plechu, aby se vám koláčky nerozlámaly.

Praktické

• POZOR: esenciální olej musí být čistý a musí být certifikován pro použití do jídla!!!
• Cookies nejsou moc sladké, pokud chcete sladší, přidejte více sirupu/rozinek.
• Pokud chcete cítit v sušenkách kousíčky mandlí, namísto mandlové mouky použijte rozmixované opražené celé mandle a nemelte je úplně na jemno ale nasekejte hrubší kousky.
• Nespěchejte s ochutnáváním, nechte upečené sušenky zcela vychladnout na plechu, jinak se vám budou lámat.

Obměna

• Místo čokoládových kapek můžete použít rozinky.
• Esenciální olej můžete vynechat a použít kůru z bio pomeranče.

Děti

• Vhodné pro děti od dvou let nebo svátečně jako cukroví pro děti v 1,5 roce věku. Pokud však dáváte mladšímu dítěti běžně sušenky, pečivo apod., můžete tyto sušenky zařadit zcela bez obav také, je to zdravější varianta bez cukru, navíc bezlepková.

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Díky JJ mi snížili léky na revmatoidní artritidu

Eva: Ještě jednou děkuji za Jíme jinak, děláte to...

Nákupní seznamy u receptů jsou velká pomoc

Jorebka: Mám dolů 2.5 kg. Super pocit. Děkuji za...

Zhubla jsem, zlepšilo se i zažívání a atopický ekzém. (Olga)

Olga: Tak už jím podle Jíme Jinak asi měsíc...

S každým jídlem si říkám: „Tohle je TOP“

Eva: S každým dalším jídlem si říkám "tak tohle je...

Díky vám jsem začala po 20 letech snídat!

Duetka: Jídlo je úplně skvělé. Díky vám Evi konečně...

Vše zvládám levou zadní a na tréninku mi nestíhají

Gabča: Jsem na detoxu poprvé a moc mě překvapilo,...

Ta jídla jsou VYNIKAJÍCÍ (Ivana)

Ivana: Hezký den, musím říct, že jsem obědy a...

Cítim fantasticky, 5 cm z pasu je preč! (Katarina)

Katarina: Tak šiesty deň ráno a veĺké prekvapenie, 2...

Špíčky šly dolů a ustoupily bolesti hlavy (Helena)

Helena: Děkuji za výborný kurz, moc jsem se toho...

Děkuji za to, co děláte!

Zlatka: Dakujem velmi pekne za vsetko co robite pre...

Tohle není dieta, jakou jsem zažívala dříve (Radka)

Radka: Jsem naprosto nadšená 🤩 Tohle není dieta, jakou...

Nevěřila jsem, že dokážu být bez čokolády

Marcella H.: Březen byl můj první měsíc, kdy jsem se...

Už nikdy nechci zpět: konečně se cítím se fit

Evacernosk: Děkuji za tento kurz, přesto že jsem dané...

Díky kurzu mám mnohem více času

Stramis: Z programu jsem naprosto nadšená. Mám díky vaření...

Cítím se skvěle a moje tělo nasává živiny

Iva: Dobrý den, jsem velice překvapena! Moje tělo reaguje...

Děkuji, že JJ děláte s láskou a obrovským nadšením

Žaneta: Moc se mi Vaše stránky líbí, je vidět,...