Domů > Zdravé recepty > Pečivo

Vánoční kaštanové bezlepkové cookies

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Báječné chutné a voňavé sušenky, které přijdou k chuti kdykoliv a krásně se hodí i jako netradiční a zdravé vánoční cukroví. Jsou bez cukru a přirozeně bezlepkové. S jejich výrobou vám mohou děti pomáhat.

Ingredience
  • 100 g kaštanové mouky
  • 15 g kukuřičného škrobu
  • 120 g mandlové mouky
  • 50 g slunečnicového oleje
  • 50 g rýžového mléka
  • 2 lžíce rýžového sirupu
  • podle chuti čokoládové kapky/rozinky
  • špetka soli
  • 1 pytlíček prášku do pečiva bez fosfátů
  • trocha vanilky
  • trocha mletého hřebíčku
  • trocha skořice
  • 2 kapky esenciálního oleje pomeranč/kůra z bio pomeranče

Proměny těch, kdo se přidali do programu podzimní detoxu, už jsou tak viditelné, že matou okolí. Po dvou týdnech na j...

Jak připravit vánoční kaštanové sušenky bez lepku

  1. Smíchejte nejprve všechny suché ingredience. Pak do nich vmíchejte mokré ingredience.
  2. Rukama vypracujte těsto a nechte ho odpočinout v lednici asi 20 minut.
  3. Předehřejte troubu na 220 °C. Z těsta vytvořte kuličky velikosti většího ořechu a pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Dlaní lehce zmáčkněte do tvaru sušenek a pečte cca 10 minut dozlatova. Nechte vychladnout na plechu, aby se vám koláčky nerozlámaly.

Praktické

  • POZOR: esenciální olej musí být čistý a musí být certifikován pro použití do jídla!!!
  • Cookies nejsou moc sladké, pokud chcete sladší, přidejte více sirupu/rozinek.
  • Pokud chcete cítit v sušenkách kousíčky mandlí, namísto mandlové mouky použijte rozmixované opražené celé mandle a nemelte je úplně na jemno ale nasekejte hrubší kousky.
  • Nespěchejte s ochutnáváním, nechte upečené sušenky zcela vychladnout na plechu, jinak se vám budou lámat.

Obměna

  • Místo čokoládových kapek můžete použít rozinky.
  • Esenciální olej můžete vynechat a použít kůru z bio pomeranče.

Děti

  • Veganské cukroví vhodné pro děti od dvou let nebo svátečně pro děti v 1,5 roce věku. Pokud však dáváte mladšímu dítěti běžně sušenky, pečivo apod., můžete tyto sušenky zařadit zcela bez obav také, je to zdravější varianta bez cukru, navíc bezlepková.

 

 

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

10 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Jsou opravdu moc dobré, kaštanovou mouku mají už i v Albertu.

Ahojte, ako dlho tieto susienky vydrzia? A ako ich skladovat po upeceni? V papierovej krabici/v zavretej plechovke? Ked ich upeciem teraz cez vikend, vydrzia v pohode do vianoc, aj dlhsie, cize tyzden – dva?
Dakukem za odpoved 🙂

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

23
31

Sezamové sušenky k čaji (bezlepkové)

Potřebujete rychlé těsto, které půjde dobře vykrajovat i těm nejmenším dětem? Pak můžete vyzkoušet tyto bezlepkové sušenky, které jsou tvrdší a díky tomu m...

Tahini placičky

Velmi rychlé sušenky, sladkost na poslední chvíli, k jejich přípravě potřebujete jen pár ingrediencí a výsledek je chuťově zajímavý a moc dobrý.

Rumové kuličky (bez lepku, raw)

Jednoduché, rychlé a luxusní rumové kuličky, které nesmí chybět na žádném vánočním stole.

Rychlé a chutné sušenky bez cukru

Velice snadné a rychlé sušenky, které jsou během chviličky hotové. Skvělé a zdravé řešení, pokud vás honí mlsná. Při použití bezlepkové mouky jsou vhodné i...

Bezlepkové trubičky

Lahodné křupavé trubičky plněné krémem a namáčené v čokoládě, na kterých si můžete pochutnat i pokud máte bezlepkovou dietu. Jsou vhodné i jako pohoštění p...

Mandlové sušenky bez lepku

Rychlé a jednoduché sušenky, které se hodí jako pohoštění pro návštěvu, jen tak na mls k čaji a budou skvělé i jako vánoční cukroví. Jsou bez lepku, cukru ...