Rychlé a chutné sušenky bez cukru

Jak připravit rychlé čokoládové sušenky s oříšky

1. Vložte mandle, lískové ořechy a rozinky do mixéru. Rozmixujte na hrubo.
2. Do misky dejte rozmixované ingredience, mouku, sodu, koření, čokoládové lupínky, kakao a dobře promíchejte.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.
Chci Lehčí Vánoce
3. Přidejte tekuté přísady a promíchejte. Výsledkem má být vlhké a lepivé těsto. 
4. Plech pokryjte pečícím papírem a předehřejte troubu na 200°C.
5. Pomocí dvou lžící na plech tvořte hromádky těsta. Vložte do trouby a pečte asi 15-20 minut.

Praktické

• Těsto se lepí, proto na jeho zpracování používejte vidličku nebo lžíci.
• Po upečení nechte vychladnout na plechu. Sušenky je možné na suchém místě uchovávat několik dnů.
• Každá mouka saje jinak tekutinu, mějte to na paměti a přidávejte vodu postupně.
• Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkovou mouku.

Obměna

• Pokud neseženete čokoládové lupínky bez cukru, můžete použít kvalitní hořkou čokoládu bez cukru nasekanou na kousky.

Děti

• Veganské cukroví vhodné pro děti od dvou let nebo svátečně pro děti v 1,5 roce věku. Pokud však dáváte mladšímu dítěti běžně sušenky, čokoládu, pečivo apod., můžete tyto sušenky zařadit zcela bez obav také, je to zdravější varianta bez cukru. Pozor jen na větší kousky ořechů.