Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Rychlé a chutné sušenky bez cukru

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Velice snadné a rychlé sušenky, které jsou během chviličky hotové. Skvělé a zdravé řešení, pokud vás honí mlsná. Při použití bezlepkové mouky jsou vhodné i pro mlsné celiaky :-)

Ingredience
  • 70 g rozinek
  • 70 g čokoládových lupínků
  • 70 g mandlí
  • 45 g lískových ořechů
  • 70 g slunečnicového oleje
  • 100 g libovolné celozrnné mouky (špaldová, ječná, pšeničná apod.)
  • 60 g rýžové mouky
  • 2 lžíce jablečného octa
  • 1/2 čajové lžičky mletého badyánu
  • 1/2 čajové lžičky mletého hřebíčku
  • 1 lžička jedlé sody
  • 30 g kvalitního kakaa
  • 170 ml rýžového mléka

Mojí mamince před časem diagnostikovali rakovinu vaječníků. Díky Jíme Jinak prošla chemoterapií bez potíží, nepřišlo ...

Jak připravit rychlé čokoládové sušenky s oříšky

  1. Vložte mandle, lískové ořechy a rozinky do mixéru. Rozmixujte na hrubo.
  2. Do misky dejte rozmixované ingredience, mouku, sodu, koření, čokoládové lupínky, kakao a dobře promíchejte.
  3. Přidejte tekuté přísady a promíchejte. Výsledkem má být vlhké a lepivé těsto. 
  4. Plech pokryjte pečícím papírem a předehřejte troubu na 200°C.
  5. Pomocí dvou lžící na plech tvořte hromádky těsta. Vložte do trouby a pečte asi 15-20 minut.

Praktické

  • Těsto se lepí, proto na jeho zpracování používejte vidličku nebo lžíci.
  • Po upečení nechte vychladnout na plechu. Sušenky je možné na suchém místě uchovávat několik dnů.
  • Každá mouka saje jinak tekutinu, mějte to na paměti a přidávejte vodu postupně.
  • Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkovou mouku.

Obměna

  • Pokud neseženete čokoládové lupínky bez cukru, můžete použít kvalitní hořkou čokoládu bez cukru nasekanou na kousky.

Děti

  • Vhodné pro děti od dvou let nebo svátečně jako cukroví pro děti v 1,5 roce věku. Pokud však dáváte mladšímu dítěti běžně sušenky, čokoládu, pečivo apod., můžete tyto sušenky zařadit zcela bez obav také, je to zdravější varianta bez cukru. Pozor jen na větší kousky ořechů.

PS: Začínáme Jarní očistu!

Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Výborné 😋 úplně kakaočokoládové 🍫u nás z kokos.,kukuř.,a pohanmouky…a Přidáno góji…. MŇAM

Výborné sušenky, neměla jsem koření, ale i tak u okolí uspěly:-). Příště doladíme koření, tak jsem zvědavá. Děkuji za recept.

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

144
70

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Datlové sušenky bez lepku

Honí vás mlsná? Tak si připravte tyto super rychlé sušenky, které se skvěle hodí k čaji nebo jako svačinka na výlet. Jsou bez lepku, cukru i mléka a k jeji...

Toskánské Cantucci jinak aneb mandlové suchárky

Inspirací k tomuto recepty byly tradiční italské Cantucci. Tyto suchárky jsou krásně křupavé, ale ne tvrdé a jsou rychlé na přípravu. Jde o alternativu k s...

Kaštanové střapáče

Skvělé a zdravé mlsání bez sladidel a cukru, výtečná rychlovka téměř bez práce. Snadno připravíte v bezlepkové variantě.

Tartufini s lískovým oříškem

Tento recept vás určitě nezklame a jistě zachutná celé rodině. Můžete je připravit třeba jako milé překvapení pro vaše hosty, skvěle se budou hodit také ja...

Bezlepkové plněné sušenky

Honí vás mlsná? Připravte si tyto jednoduché sušenky, které jsou bez cukru, mléka, vajec i lepku. Náplň můžete obměňovat dle chuti a stejně tak i barevné p...

Žitné perníkové koláčky

Vyzkoušejte tyto rychlé zdravé sušenky bez cukru a sladidel, připravené ze základních zdravých ingrediencí, slazené pouze ovocem.