Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Rychlé a chutné sušenky bez cukru

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Velice snadné a rychlé sušenky, které jsou během chviličky hotové. Skvělé a zdravé řešení, pokud vás honí mlsná. Při použití bezlepkové mouky jsou vhodné i pro mlsné celiaky :-)

Ingredience
  • 70 g rozinek
  • 70 g čokoládových lupínků
  • 70 g mandlí
  • 45 g lískových ořechů
  • 70 g slunečnicového oleje
  • 100 g libovolné celozrnné mouky (špaldová, ječná, pšeničná apod.)
  • 60 g rýžové mouky
  • 2 lžíce jablečného octa
  • 1/2 čajové lžičky mletého badyánu
  • 1/2 čajové lžičky mletého hřebíčku
  • 1 lžička jedlé sody
  • 30 g kvalitního kakaa
  • 170 ml rýžového mléka

Jíte jinak, chystáte párty a nevíte jak na to? Inspirujte se! David oslavil v listopadu 40. ...

Jak připravit rychlé čokoládové sušenky s oříšky

  1. Vložte mandle, lískové ořechy a rozinky do mixéru. Rozmixujte na hrubo.
  2. Do misky dejte rozmixované ingredience, mouku, sodu, koření, čokoládové lupínky, kakao a dobře promíchejte.
  3. Přidejte tekuté přísady a promíchejte. Výsledkem má být vlhké a lepivé těsto. 
  4. Plech pokryjte pečícím papírem a předehřejte troubu na 200°C.
  5. Pomocí dvou lžící na plech tvořte hromádky těsta. Vložte do trouby a pečte asi 15-20 minut.

Praktické

  • Těsto se lepí, proto na jeho zpracování používejte vidličku nebo lžíci.
  • Po upečení nechte vychladnout na plechu. Sušenky je možné na suchém místě uchovávat několik dnů.
  • Každá mouka saje jinak tekutinu, mějte to na paměti a přidávejte vodu postupně.
  • Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkovou mouku.

Obměna

  • Pokud neseženete čokoládové lupínky bez cukru, můžete použít kvalitní hořkou čokoládu bez cukru nasekanou na kousky.

Děti

  • Veganské cukroví vhodné pro děti od dvou let nebo svátečně pro děti v 1,5 roce věku. Pokud však dáváte mladšímu dítěti běžně sušenky, čokoládu, pečivo apod., můžete tyto sušenky zařadit zcela bez obav také, je to zdravější varianta bez cukru. Pozor jen na větší kousky ořechů.

PS: Z práce do práce, život letí a vy nic nestíháte?

Pokud před sebou stále jen hrnete všechny ty povinnosti, které život přináší, je čas se zastavit. 🛑 Je tohle život, který chcete? O tomto jste snili? Asi ne. V přírodě začíná nový biologický rok, nový začátek a i my to letos můžeme udělat jinak. Právě tomu se v Jarní Očistě také věnujeme a máme dokonce připravený silný závěrečný aktivační rituál, aby se vaše záměry mohly uskutečit. Zdaleka v očistě nejde jen o vyvážený jídelníček. Pojďte si ujasnit touhy, naberte zas energii a pojďte se cítit ve svém těle lépe. Začněte s námi 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček, postavu i psychiku.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? Nic neriskujete, můžete jen získat..Moje desatero: 1. Jsem vegan, vařím vegansky. 2. V kuchyni se nechci nudit proto vařím pestře. 3. Stále se učím. Chci poznávat nové ingredience, nové potraviny a chutě. 4. Používám UFO ingredience. Kdo se bojí nesmí do lesa. 5. Dbám na kvalitu potravin. To nejlepší co si můžu dovolit v bio kvalitě pokud to je možné. Na jídle rozhodně nešetřím. 6. Vařím a jím sezonně. 7. Co můžu to si vypěstuji. Baví mě to a vím co jím. 8. Vařím pro mě a pro rodinu. Musí to chutnat nám a popřípadě mým blízkým. Je mi jedno co si o mém jídle myslí ostatní na Facebooku, Instagramu a jiných sociálních sítí. 9. Vařím pro radost, ne z povinnosti. Fantazie a zábava je ingrediencí číslo jedna. 10. Inspiruje mě ajurvéda, makrobiotika, asijské weby, ale hlavně moje hlava. Z mých receptů má někdo strach, zdají se složité a plné neznámého. Pokud patříš do této kategorie, stačí se poohlédnout po něčem jiném. Děkuji za pozornost Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

14 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Výborné. Pekla jsem během týdne dvakrát. Poprvé bez čokolády, podruhé namísto čokolády s nakrájenými datlemi. A s vlaškými ořechy namísto lískových oříšků. Prostě Luxus:-). Díky

moonby1313
7. 11. 2023

Tak toto je top recept! Místo všech ořechů použité domácí letošní vlašáky, mouka z části i pohanková a koření perníkové, ale skutečně chuťovka👌 Bez čokoládových peciček ale servírováno s trochou arašídového másla a rozvařeným malým jablíčkem. Skvělé!😊

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Tahini placičky

Velmi rychlé sušenky, sladkost na poslední chvíli, k jejich přípravě potřebujete jen pár ingrediencí a výsledek je chuťově zajímavý a moc dobrý.

Čoko piškoty s náplní (bezlepkové)

Tyto čoko piškoty jsou skvělým příkladem, že i konveční sladkosti jdou vyrobit doma. Dokonce bez cukru, vajec, mléka i lepku. Nejen děti z nich budou nadše...

Crincles jinak (bezlepkové)

Když honí mlsná a není času nazbyt, tyto “popraskané sušenky” jistě přijdou vhod. Jsou bez lepku, cukru a mléka a k odpolednímu čaji jako stvoř...

Datlové sušenky bez lepku

Honí vás mlsná? Tak si připravte tyto super rychlé sušenky, které se skvěle hodí k čaji nebo jako svačinka na výlet. Jsou bez lepku, cukru i mléka a k jeji...

Nejjednodušší ovesné sušenky bez lepku

Návštěva “za dveřmi” a vy nemáte nic k pohoštění? Potom jsou tyto sušenky jasná volba. Jsou rychle připravené a nenáročné na ingredience.

Kaštanové střapáče

Skvělé a zdravé mlsání bez sladidel a cukru, výtečná rychlovka téměř bez práce. Snadno připravíte v bezlepkové variantě.