Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Bohaté bezlepkové hromádky

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Tento dezert je bez cukru, lepku, mléka i bez vajec. V receptu nenajdete ani sladidla, bez nichž můžete lépe vnímat každou jednotlivou chuť, která by jinak přítomností cukru a sladidel zanikla. Sladkost jim dodávají rozinky a sušené ovoce. Pokud vám přírodní sladkost nevyhovuje, můžete si je samozřejmě dle libosti přisladit.

Ingredience
  • 30 g pohankové mouky
  • 110 g rýžové mouky
  • 60 g mandlí
  • 60 g lískových ořechů
  • 50 rozinek
  • 4 sušené meruňky
  • 10 g kukuřičného škrobu
  • 10 g strouhaného kokosu
  • 1 plátek sušeného citrónu
  • vanilka
  • 50 g slunečnicového oleje
  • cca 150 g rýžového mléka
  • 1 lžička anýzu
  • 1 lžička perníkového koření
  • 1 sáček prášku do pečiva
  • 2 lžičky Psyllia
  • 2 lžičky lněných semínek
  • lískové ořechy na dekoraci

Myslela jsem si, že jím zdravě a vařila jsem podle svého nejlepšího přesvědčení. Ale váha šla pořád nahoru a břicho s...

Jak připravit sladké hromádky bez lepku a cukru

  1. Velmi nahrubo rozmixujte mandle, lískové ořechy, lněná semínka, rozinky, sušený citrón, meruňky a směs dejte do mísy.
  2. Přidejte psyllium, kukuřičný škrob, kokos, mouku, prášek do pečiva, vanilku, perníkové koření, anýz a dobře promíchejte.
  3. Přidejte olej a mléko, vypracujte těsto a několik minut těsto dobře hněťte lžící. Vždy pomocí dvou lžic vytvořte hromádky, které položte na plech vyložený pečícím papírem a do středu každé hromádky vložte lískový oříšek.
  4. Pečte v troubě vyhřáté na 185°C do zlatova.

Praktické

  • Těsto je vlhčí, proto hromádky sázíme na plech za pomoci lžic.
  • Mléko přidávejte postupně.

Obměna

  • Místo sušeného citronu, použijte kůru z bio citrónu.
  • Pokud chcete, můžete dosladit vaším oblíbeným sladidlem.

Děti

  • Dezert je vhodný pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve.
  • Pozor na kusy ořechů.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

41 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Moc dobré, neměla jsem meruňky a brusinky, dala jsem místo toho švestky a klikvu :-) Ňam. A děkuju!👌🌸

Super recept ,rychlé a moc dobré. Mléko jsem neměla a tak jsem dala čerstvý jablečný mošt a myslím, že to tam dobře sedlo. Není potřeba přislazovat.👍

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Tahini placičky

Velmi rychlé sušenky, sladkost na poslední chvíli, k jejich přípravě potřebujete jen pár ingrediencí a výsledek je chuťově zajímavý a moc dobrý.

Sladké cizrnové kuličky

Rychlé bezlepkové kuličky, které přijdou vhod, když vás přepadne chuť na něco sladkého.

Dvoubarevné sušenky

Dvoubarevné sušenky jsou rychlé na přípravu, jsou bez cukru, mléka a vajec a nejsou přehnaně sladké, jako ty kupované.

Bezlepkové perníkové sušenky

Jednoduché, lahodné a rychle hotové sušenky, které provoní váš byt a jsou skvělé k čaji nebo kávě. Díky použitým ingrediencím jsou vhodné i při bezlepkové ...

Čoko piškoty s náplní (bezlepkové)

Tyto čoko piškoty jsou skvělým příkladem, že i konveční sladkosti jdou vyrobit doma. Dokonce bez cukru, vajec, mléka i lepku. Nejen děti z nich budou nadše...

Crincles jinak (bezlepkové)

Když honí mlsná a není času nazbyt, tyto “popraskané sušenky” jistě přijdou vhod. Jsou bez lepku, cukru a mléka a k odpolednímu čaji jako stvoř...