Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Bohaté bezlepkové hromádky

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Tento dezert je bez cukru, lepku, mléka i bez vajec. V receptu nenajdete ani sladidla, bez nichž můžete lépe vnímat každou jednotlivou chuť, která by jinak přítomností cukru a sladidel zanikla. Sladkost jim dodávají rozinky a sušené ovoce. Pokud vám přírodní sladkost nevyhovuje, můžete si je samozřejmě dle libosti přisladit.

Ingredience

  • 30 g pohankové mouky
  • 110 g rýžové mouky
  • 60 g mandlí
  • 60 g lískových ořechů
  • 50 rozinek
  • 4 sušené meruňky
  • 10 g kukuřičného škrobu
  • 10 g strouhaného kokosu
  • 1 plátek sušeného citrónu
  • vanilka
  • 50 g slunečnicového oleje
  • cca 150 g rýžového mléka
  • 1 lžička anýzu
  • 1 lžička perníkového koření
  • 1 sáček prášku do pečiva
  • 2 lžičky Psyllia
  • 2 lžičky lněných semínek
  • lískové ořechy na dekoraci

Jak připravit sladké hromádky bez lepku a cukru

  1. Velmi nahrubo rozmixujte mandle, lískové ořechy, lněná semínka, rozinky, sušený citrón, meruňky a směs dejte do mísy.
  2. Přidejte psyllium, kukuřičný škrob, kokos, mouku, prášek do pečiva, vanilku, perníkové koření, anýz a dobře promíchejte.
  3. Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáŽivý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.
  4. Přidejte olej a mléko, vypracujte těsto a několik minut těsto dobře hněťte lžící. Vždy pomocí dvou lžic vytvořte hromádky, které položte na plech vyložený pečícím papírem a do středu každé hromádky vložte lískový oříšek.
  5. Pečte v troubě vyhřáté na 185°C do zlatova.

Praktické

  • Těsto je vlhčí, proto hromádky sázíme na plech za pomoci lžic.
  • Mléko přidávejte postupně.

Obměna

  • Místo sušeného citronu, použijte kůru z bio citrónu.
  • Pokud chcete, můžete dosladit vaším oblíbeným sladidlem.

Děti

  • Dezert je vhodný pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve.
  • Pozor na kusy ořechů.

Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná

Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

53 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Tak nemam sice hromadky a vypada to jako karbanatky…ale je to velmi velmi jedle….🤗👍🌸

Psyllium jsem navlhčila vodou. Kypřící prášek jsem nedávala, nedělá mi dobře. S těstem se dobře pracovalo a je lepší ho přisladit sirupem.

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Bohaté bezlepkové hromádky

Tento dezert je bez cukru, lepku, mléka i bez vajec. V receptu nenajdete ani sladidla, bez nichž můžete lépe vnímat každou jednotlivou chuť, která by jinak...

Jablečný pudink s granátovým jablkem

Tento lahodný jablečný pudink s želé z granátového jablka je vhodný jako sladká svačinka, ale i jako pohoštění pro vaše hosty.
klub
68
1

Jaký je náš dech, takový je náš život

Pojďte si trochu zacvičit. Ukážeme, proč je dech důležitý a jak si prodloužit život, zbavit se stresu a napětí a začít léčit svoje tělo nejen jídlem.
35
25

Luxusní horká čokoláda

Pro všechny milovníky čokolády tu mám recept na tuto luxusní horkou čokoládu, která pohladí a hlavně zahřeje.
3

Živý kurz vaření – Lehčí Vánoce v Brně 18.11.2026

Dopřejte si předvánoční inspiraci v podobě našeho nejobsáhlejšího živého kurzu! Čeká vás mimořádně nabitý program plný receptů na slavnostní menu a vánoční...

Živý kurz vaření – Lehčí Vánoce v Praze 15.11.2026

Dopřejte si předvánoční inspiraci v podobě našeho nejobsáhlejšího živého kurzu! Čeká vás mimořádně nabitý program plný receptů na slavnostní menu a vánoční...