Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Bohaté bezlepkové hromádky

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Tento dezert je bez cukru, lepku, mléka i bez vajec. V receptu nenajdete ani sladidla, bez nichž můžete lépe vnímat každou jednotlivou chuť, která by jinak přítomností cukru a sladidel zanikla. Sladkost jim dodávají rozinky a sušené ovoce. Pokud vám přírodní sladkost nevyhovuje, můžete si je samozřejmě dle libosti přisladit.

Ingredience
  • 30 g pohankové mouky
  • 110 g rýžové mouky
  • 60 g mandlí
  • 60 g lískových ořechů
  • 50 rozinek
  • 4 sušené meruňky
  • 10 g kukuřičného škrobu
  • 10 g strouhaného kokosu
  • 1 plátek sušeného citrónu
  • vanilka
  • 50 g slunečnicového oleje
  • cca 150 g rýžového mléka
  • 1 lžička anýzu
  • 1 lžička perníkového koření
  • 1 sáček prášku do pečiva
  • 2 lžičky Psyllia
  • 2 lžičky lněných semínek
  • lískové ořechy na dekoraci

Chci vám přiblížit svůj příběh, který je nejen o tom, jak jsem se díky vaření projedla k lepšímu vztahu sama k sobě, ...

Jak připravit sladké hromádky bez lepku a cukru

  1. Velmi nahrubo rozmixujte mandle, lískové ořechy, lněná semínka, rozinky, sušený citrón, meruňky a směs dejte do mísy.
  2. Přidejte psyllium, kukuřičný škrob, kokos, mouku, prášek do pečiva, vanilku, perníkové koření, anýz a dobře promíchejte.
  3. Přidejte olej a mléko, vypracujte těsto a několik minut těsto dobře hněťte lžící. Vždy pomocí dvou lžic vytvořte hromádky, které položte na plech vyložený pečícím papírem a do středu každé hromádky vložte lískový oříšek.
  4. Pečte v troubě vyhřáté na 185°C do zlatova.

Praktické

  • Těsto je vlhčí, proto hromádky sázíme na plech za pomoci lžic.
  • Mléko přidávejte postupně.

Obměna

  • Místo sušeného citronu, použijte kůru z bio citrónu.
  • Pokud chcete, můžete dosladit vaším oblíbeným sladidlem.

Děti

  • Dezert je vhodný pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve.
  • Pozor na kusy ořechů.

PS: Víte už jak na zdravé cukroví?

My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

37 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Moc dobré, neměla jsem meruňky a brusinky, dala jsem místo toho švestky a klikvu :-) Ňam. A děkuju!👌🌸

Super recept ,rychlé a moc dobré. Mléko jsem neměla a tak jsem dala čerstvý jablečný mošt a myslím, že to tam dobře sedlo. Není potřeba přislazovat.👍

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Tahini placičky

Velmi rychlé sušenky, sladkost na poslední chvíli, k jejich přípravě potřebujete jen pár ingrediencí a výsledek je chuťově zajímavý a moc dobrý.

Sladké cizrnové kuličky

Rychlé bezlepkové kuličky, které přijdou vhod, když vás přepadne chuť na něco sladkého.

Dvoubarevné sušenky

Dvoubarevné sušenky jsou rychlé na přípravu, jsou bez cukru, mléka a vajec a nejsou přehnaně sladké, jako ty kupované.

Bezlepkové perníkové sušenky

Jednoduché, lahodné a rychle hotové sušenky, které provoní váš byt a jsou skvělé k čaji nebo kávě. Díky použitým ingrediencím jsou vhodné i při bezlepkové ...

Čoko piškoty s náplní (bezlepkové)

Tyto čoko piškoty jsou skvělým příkladem, že i konveční sladkosti jdou vyrobit doma. Dokonce bez cukru, vajec, mléka i lepku. Nejen děti z nich budou nadše...

Crincles jinak (bezlepkové)

Když honí mlsná a není času nazbyt, tyto “popraskané sušenky” jistě přijdou vhod. Jsou bez lepku, cukru a mléka a k odpolednímu čaji jako stvoř...