Bio
9
4
Mizuna zelená (Brassica campestris japonica)
Kdo sleduje moje recepty ví, že je v nich někdy dost zvláštních či neznámých ingrediencí. Ovšem některé z nich, jako například mizunu, jde lehce pěstovat n...
klub
45
27
7 důvodů, proč tropické ovoce patří do tropů, ne na náš stůl
Tropického ovoce je v létě velmi lákavé svými barvami, šťavnatostí a osvěžující exotickou chutí. V zimě ho zase jíme kvůli vitamínu C. Málokdo ale ví, jak ...
40
6
Praktický seznam: kdy je která zelenina a ovoce v sezóně
Že jíst sezónní potraviny nám přináší mnoho benefitů, o tom jistě není pochyb. Víte ale, kdy se která zelenina a ovoce sklízí a je k mání ještě čerstvá a s...
2
1
Jarní krémové boby
Velmi jednoduché a rychlé jídlo. Pokud nemáte k dispozici bob, zkuste klidně připravit recept s hráškem.
Bob zahradní – zdravá jarní zelenina
Bob zahradní je typickou jarní zeleninou. Je nejen velmi zdravý a bohatý zejména na železo, ale hlavně chutný a snadný na pěstování takřka kdekoli. Víte, j...
Italský zimní salát
Typický zimní italský recept se sezonní zeleninou. Určitě nevynechte pomeranč, dá salátu jeho specifickou chuť.
Hlavní jídla
klub
5
Portobello katsu kari
Masité klobouky velkých žampionů se na tento pokrm velmi hodí. Je to takový fusion recept. Japonská kuchyně se zde snoubí s indickou a také s naší fantazií...
29
8
Pappardelle s podzimní omáčkou
Další nápad, jak v kuchyni využít dýni, jejíž sezóna je v plném proudu. Zkuste tuto omáčku s černými fazolemi a těstovinami, na které si jistě pochutná cel...
40
21
Jedno jablko denně … jedna dávka jedů
Staré přísloví říká: Jedno jablko denně a doktora netřeba. To už ale v moderní době neplatí. Alespoň ne u těch jablek, která koupíte v klasickém obchodě. A...
Rýže s mangoldem a kokosovým mlékem
Rychlé rizoto, které se buď hodí jako lehká večeře pro teplé dny, kdy nemáme moc hlad, nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Příprava je snadná a rychlá.
Smažená rýže s kadeřávkem a mangoldem
Oblíbená rychlovka na večeři nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Velmi variabilní a vždycky potěší.
24
5
Snídaně s glyfosátem. Máme se bát?
Nikdo z nás samozřejmě nechce snídat chemickou látku na hubení plevele. Víte však, že právě glyfosát byl nalezen v 95% rozšířených cereálií v USA, které si...