Že jíst sezónní potraviny nám přináší mnoho benefitů, o tom jistě není pochyb. Víte ale, kdy se která zelenina a ovoce sklízí a je k mání ještě čerstvá a sezónní? Dle našeho seznamu už nebudete tápat, co který měsíc jíst pro podporu svého zdraví.

Jednotlivé druhy ovoce a jejich sezóna

  • švestky – červenec – říjen
  • třešně – červen – červenec
  • hroznové víno – srpen – říjen
  • višně – červen – červenec
  • angrešt – červenec – srpen
  • broskve – červenec – říjen
  • hrušky – červenec a srpen, pak dále září – říjen (skladované vydrží do konce roku)
  • jablka – červenec – srpen, pak dále září – říjen (skladovaná vydrží do jara)
  • jahody – konec května/červen
  • meruňky – červenec – srpen
  • ostružiny – srpen – říjen
  • josta – červenec – srpen
  • ringle – červenec – říjen
  • borůvky – červen – srpen
  • maliny – červen – říjen

Jednotlivé druhy zeleniny a jejich sezóna

  • paprika – červenec – září
  • patizon – srpen – říjen
  • pastiňák – září – říjen (skladovaný vydrží do jara)
  • petržel – září – říjen (skladovaný vydrží do května)
  • pórek – červenec – leden (skladovaný do jara)
  • rajčata – (červen) červenec – září
  • rebarbora – (duben) květen – červen
  • ředkve – srpen – říjen (skladované vydrží do ledna)
  • ředkvičky – duben – září
  • červená řepa – červen – říjen (skladovaná vydrží do jara)
  • listový salát – duben/květen – říjen
  • špenát – polovina dubna – září
  • mangold – květen – září
  • hlávkové zelí – červenec – listopad (skladované vydrží do dubna)
  • čínské zelí – říjen – listopad (skladované vydrží do jara)
  • brokolice – červen – říjen (skladovaná do vydrží listopadu)
  • celer – červenec – říjen (skladovaný vydrží po celý rok)
  • cibule – červen/červenec – září (skladovaná vydrží po celý rok)
  • jarní cibulka – konec dubna
  • cuketa – červenec – září
  • čekanka – září – říjen/listopad
  • česnek – červenec – srpen (skladovaný vydrží po celý rok)
  • dýně – srpen – listopad (skladované vydrží do jara)
  • fazolové lusky – červenec – září
  • hrášek – červen – srpen
  • chřest – duben/květen – červen
  • kapusta – červen-červenec, pak také srpen-září/listopad (skladovaná vydrží až do jara)
  • růžičková kapusta – srpen – březen
  • kedlubna – květen/červen – říjen (skladované vydrží do jara)
  • květák – červen – listopad
  • meloun – září – říjen
  • mrkev – červen – září (skladovaná vydrží po celý rok)
  • okurka – červen – září
  • tuřín – srpen – listopad
  • lilek – červen – září
  • kadeřávek – listopad – březen
  • vodnice – červenec – listopad (skladovaná vydrží do jara)
  • topinambur – říjen – březen
  • křen – říjen – listopad (skladovaný vydrží do jara)
  • polníček – (duben) květen – listopad
  • rukola – květen – listopad

Chcete si seznam sezón vytisknout?

Stáhnout seznam sezón

Seriál: Jak na jaro

materiály
  • Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
  • Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
  • Jídelníček ke stažení!

Vaše kurzy jsou super

Lucie: Moc Vás zdravím, holky :-). Od doby, co...

Jsem vaší velkou fanynkou a na JJ stránkách jsem už závislá

Miluše V.: Evi, moc děkuji za milé setkání v...

Hubnu, nemám hlad a jídla chutnají i manželovi (Vlaďka)

Vlaďka: Ahoj Evo, vaření je super. Pro mě je...

Přidala se ke mně i kolegyně z práce

Hanina515: Nemám ani extra chutě, když dětem peču klasickou buchtu,...

Na miso polévku už nedám dopustit (Dana)

Dana: Milá Evičko a celý týme Jíme Jinak, děkuji,...

Jak se cítím? Prožívám skvělé změny

Jana: Jak se cítím? Prožívám změny na všech frontách....

Je to fakt supééér! Tři týdny, tři kila. (Hana, 50 let)

Milá Evi, jsem ve Vašem klubu JJ a v kurzu...

Díky vám jsem se odnaučila pít kávu a vůbec mi nechybí

Pzajickova: Dobrý den, já jsem se s vámi holky...

Kamarátka neverila, ako som sa zmenila (Marta)

Marta: Pomaly sa mi končí vstup "do plavek". A pokračujem...

5 kg dole a klouby už ani nevím, že mám (Andrea)

Andrea: Milá Evo, milý celý týme Jíme Jinak! Chci...

Zbožňuji vaše recepty

Ema K.: Zbožňuji Vase recepty, vařím, peču, baštím, papám a...

Myslela jsem, že to zvládnu sama, ale společně je to lepší

Petula: Přeji krásné odpoledne všem statečným a odhodlaným účastnicím letošního...

Vaření dle JJ je jednoduché a nejsem unavená, takže to jde samo

Jana: Těch informací je hodně, ale strašně mě to...

Zbavila jsem se bolestí hlavy, žaludku a 3,5 kg (Zdeňka)

Zdeňka: Zdravím celý tým Jíme Jinak a všechny odvážné...

byla jsem darovat krev a výsledky vynikající (Veve)

Veve: Ahoj,  byla jsem darovat krev a výsledky vynikající...
  1. Holky znáte špenát novozélandský neboli čtyřboč. Já už ho mám třetím rokem/ stále dokola a sám se vysemení/, nikdy nejde do květu / což je u nás na moravské sahaře co říct/ a je moc chutný. Klasický špenát at podzimní či jarní mě šel velmi brzy do květu ale tento novozelandský velká spokojenost……ale pravda, přebytky taktéž mrazím.

    • To pak asi namrazit. Já přebytek vždycky zdolám tak, že udělám dvakrát týdně špenátovou polévku, kam ho padne spousta, a je záhon prázdný 😉

  2. Zobrazit všech 5 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekSpaghetti cacio e pepe jinak
Další článekDvojbarevný pohár Míša (bez cukru, bez lepku a bez mléka)