Že jíst sezónní potraviny nám přináší mnoho benefitů, o tom jistě není pochyb. Víte ale, kdy se která zelenina a ovoce sklízí a je k mání ještě čerstvá a sezónní? Dle našeho seznamu už nebudete tápat, co který měsíc jíst pro podporu svého zdraví.
Jednotlivé druhy ovoce a jejich sezóna
švestky – červenec – říjen- třešně – červen – červenec
- hroznové víno – srpen – říjen
- višně – červen – červenec
- angrešt – červenec – srpen
- broskve – červenec – říjen
- hrušky – červenec a srpen, pak dále září – říjen (skladované vydrží do konce roku)
- jablka – červenec – srpen, pak dále září – říjen (skladovaná vydrží do jara)
- jahody – konec května/červen
- meruňky – červenec – srpen
- ostružiny – srpen – říjen
- josta – červenec – srpen
- ringle – červenec – říjen
- borůvky – červen – srpen
- maliny – červen – říjen
Jednotlivé druhy zeleniny a jejich sezóna
- paprika – červenec – září
- patizon – srpen – říjen
- pastiňák – září – říjen (skladovaný vydrží do jara)
- petržel – září – říjen (skladovaný vydrží do května)
- pórek – červenec – leden (skladovaný do jara)
- rajčata – (červen) červenec – září
- rebarbora – (duben) květen – červen
- ředkve – srpen – říjen (skladované vydrží do ledna)
- ředkvičky – duben – září
- červená řepa – červen – říjen (skladovaná vydrží do jara)
- listový salát – duben/květen – říjen
- špenát – polovina dubna – září
- mangold – květen – září
- hlávkové zelí – červenec – listopad (skladované vydrží do dubna)
- čínské zelí – říjen – listopad (skladované vydrží do jara)
- brokolice – červen – říjen (skladovaná do vydrží listopadu)
- celer – červenec – říjen (skladovaný vydrží po celý rok)
- cibule – červen/červenec – září (skladovaná vydrží po celý rok)
- jarní cibulka – konec dubna
- cuketa – červenec – září
- čekanka – září – říjen/listopad
- česnek – červenec – srpen (skladovaný vydrží po celý rok)
- dýně – srpen – listopad (skladované vydrží do jara)
- fazolové lusky – červenec – září
- hrášek – červen – srpen
- chřest – duben/květen – červen
- kapusta – červen-červenec, pak také srpen-září/listopad (skladovaná vydrží až do jara)
- růžičková kapusta – srpen – březen
- kedlubna – květen/červen – říjen (skladované vydrží do jara)
- květák – červen – listopad
- meloun – září – říjen
- mrkev – červen – září (skladovaná vydrží po celý rok)
- okurka – červen – září
- tuřín – srpen – listopad
- lilek – červen – září
- kadeřávek – listopad – březen
- vodnice – červenec – listopad (skladovaná vydrží do jara)
- topinambur – říjen – březen
- křen – říjen – listopad (skladovaný vydrží do jara)
- polníček – (duben) květen – listopad
- rukola – květen – listopad
Chcete si seznam sezón vytisknout?
Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů
Nevěřila jsem, že jídlo může být tak chutné
Holajna: Dnes jsem uvařila první jídlo. Všechno bylo vynikající....
Děkuji za celý rok v Klubu
Dobrý den, Evo a Heleno,
chtěla bych vám poděkovat za...
Jsem na vašich stránkách závislá
Miluše: Miluji Jíme Jinak! Jsem na vašich stránkách závislá...
Nevěřila jsem, že dokážu být bez čokolády
Marcella H.: Březen byl můj první měsíc, kdy jsem se...
Ukázali jste mi cestu, jak lépe zvládnout nový životní styl
Alča K.: Získala jsem lásku a nadšení pro vaření,...
4 kg dole a jsem plná radosti a sebevědomí
Ajka: Manžel a syn, světe div se si oblíbili...
Můj muž i tchán se jídlo pochvalují
L.fuca: Toto stravování mě baví a hlavně mi dělá...
Cukroví bylo šup šup hotové
Magdalena: Tohle univerzální těsto je super svou variabilitou. Použila...
Naučili jste mě, že jídlo není jen o obživě, ale také o radosti a potěšení
Lenka: Jsem přesvědčená, že člověku se dostávají informace, které...
Pochutnali jsme si a v bříšku máme jak v pokojíčku
Martya: No to jsme si pochutnali. Jak říkala moje...
Klesl mi cholesterol, glykemie i další hodnoty v krvi
Jana P.: Dobrý den, chtěla jsem vám poděkovat, za...
Letos úspěch na entou
Neli: Stromeček čeká v kýbli s vodou na balkoně,...
Obdivuji vaše recepty a úžasné nápady
Lenka M.: Nejsem ortodoxní JJ, ale tuto stravu mám...
Cítím se skvěle a moje tělo nasává živiny
Iva: Dobrý den, jsem velice překvapena! Moje tělo reaguje...
Už si nedovedu představit talíř bez zeleniny
Marie: Jídla mi moc a moc chutnají! Dole 2...
Objev stránek
Dobrý den, vaše stránky jsem objevila někdy v tomhle...
Co s přebytkem špenátu, když nestačíme zpracovávat? Přece jen zamrazit? Díky za odpověď
To pak asi namrazit. Já přebytek vždycky zdolám tak, že udělám dvakrát týdně špenátovou polévku, kam ho padne spousta, a je záhon prázdný 😉