Tak jednoduché a tak dobré. Hustý hruškový nápoj nám připomíná bílou čokoládu. Horký je hříšně dobrý a po vychlazení se dá jíst jako pudink.
Ingredience
pro cca 8 hrnků
- 700 g zralých hrušek
- 500 ml vody
- 4 lžičky skořice
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- 4 lžíce mandlového másla
- špetka soli
Jak udělat sladký horký nápoj bez cukru
- Omyjeme a vykrájíme hrušky, nakrájíme na kostky.
- Dáme vařit do vody se špetkou soli a 2 lžičkami skořice.
- Vaříme na mírném ohni pod pokličkou cca 15 minut do změknutí hrušek.
- Odstavíme, přidáme mandlové máslo, rozmixujeme a vrátíme na sporák.
- V trošce studené vody rozmícháme škrob a zavaříme do hrušek za stálého míchání, až obsah začne houstnout.
- Když jsme s hustotou spokojení, odstavíme a naléváme do hrnečků.
- Podáváme horké, posypané zbylou skořicí.
Praktické
- Použili jsme velmi sladké hrušky viz foto a nebylo potřeba vůbec přislazovat.
- Pokud byste neměli tak sladké plody, můžete přidat rozinky, slad nebo sirup podle chuti.
- Škrob můžete zcela vynechat, nám se líbí pudinková konzistence, připomíná právě tu horkou čokoládu.
- Mandlové máslo můžete vynechat nebo místo něj dát hrušky vařit s hrstí mandlí, které nakonec rozmixujete spolu s ovocem. V nápoji budou znát kousky mandlí, což není na škodu.
- Nápoj je sytý, poslouží dobře jako svačina.
- V zimě nosíme s sebou horké a skladujeme v termosce, když bereme na výlet.
- V létě podáváme vychlazené a zdobené čerstvým ovocem.
- Skladujte v chladu a během dvou dní zkonzumujte.
Obměna
- Místo hrušek můžeme použít jablka či jiné sezónní ovoce.
- Můžeme nechat bez mixování větší kousky (kompot) nebo rozmixovat na hladký krém.
- Podle potřeby můžeme přidat vodu.
- Místo skořice můžete dát hřebíček, badyán, vanilku či jakékoli jiné oblíbené koření.
- Do nápoje můžete pro zajímavost přidat citrónovou nebo pomerančovou šťávu, dostane sváteční nádech.
Děti
- Dětem do 1 roku vaříme bez soli a koření, jinak je vhodný i pro ty nejmenší strávníky.
Překvapilo mě, jaký rozdíl je, když nejím maso a mléko
Slavkast: Chtěla bych za kurs moc poděkovat! Nejvíce mě...
Pochutnali jsme si a v bříšku máme jak v pokojíčku
Martya: No to jsme si pochutnali. Jak říkala moje...
Chuťové orgie díky kurzu Jarní očista
Dudysek: Zdravím moc do JJ a musím vyjádřit velké...
Zbožňuji vaše recepty
Ema K.: Zbožňuji Vase recepty, vařím, peču, baštím, papám a...
Články jsou tak nabité tipy, že jde z toho hlava kolem :)
Martina: Díky moc za celý “seriál” Cestujeme se zdravou stravou,...
Ač jsem 3 roky na vege stravě, na JJ receptech funguje mé tělo lépe
Pavlivlmaeorua: Zdravím, nejprve bych chtěla poděkovat, za úžasný dar,...
Skvělé filmy, neskuteční lidé
Jana: Mila Evi a Heli a vsichni, kdo jste...
Díky JJ jsem ušetřila, cítím se lépe, hubnu a lépe i vypadám!
Kateřina: Na JJ stravě jsem oproti normálnímu stravování ušetřila...
Manžel si liboval, že je to nejlepší jídlo, jaké jsem kdy udělala
Dagbri: Napařování jsem se bála, jelikož jsem to nikdy...
Moc se mi líbí nové stránky
Jana: Nové stránky jsou úžasné! Skvěle se v nich teď...
Hltám všechny informace
Lenka B.: Ahoj Evi, děkuji za perfektně zpracovaný článek....
Faldy na břiše jsou pryč, zálibně se dívám do zrcadla
Lucka: Tak činím nyní bilancování mé Jarní očisty. Jelikož...
Absolutně luxusní koprovka, po které mě nebolí břicho
Pstoklask: Absolutně luxusní koprovka, po které mě (konečně!) nebolí...
Děkuji, že JJ děláte s láskou a obrovským nadšením
Žaneta: Moc se mi Vaše stránky líbí, je vidět,...
Za 14 dní mám dole 5,3 kg a 5 cm v pase!
Alenaleak: Po 14 dnech mám dole 5,3 kg a...
Velké díky za filmový festival
Ivana: Holky, nechtělo se mi přihlašovat na festivalové stránky,...
přidala jsem lžíci karobu a máme tmavou čokoládu…
Hmmmm ❤
To bych si take nechala libit :-)
Je to mňamka, vyzkoušej ;-)
Hm, tohle vypadá jednoduše a dobře. Já moc to sladké nemůžu, ale tohle asi vyzkouším. Jenom si tam asi šoupnu spíš kešu. :-)
To bude určitě taky dobré, kešu je takové hodně krémové. Já je téměř nepoužívám, ale těším se na zprávy, jaké to s nimi bylo ;-)