Cuketová delikatesa

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

sezóna léto

sezóna podzim

Pro milovníky rychlých a jednoduchých receptů sdílím tento recept, který se zrodil náhodou a moc nám chutnal. Další nápad, jak využít úrodu cuket.

Ingredience

300 g cukety nakrájené na malé kostičky
2 stroužky česneku
olej
100 g hruškového pyré
černá hořčičná semínka
čerstvě mletý pepř
1 vrchovatá lžička hořčice
pažitka
citrónová šťáva podle chuti

Jak Jindřich omládl

Jindra Motýl je můj obchodní partner. Vlastně byl. Časopis, který jsme spolu vydávali, jsme prodali, já ze společnost...

Jak připravit cuketovo-hruškovou pomazánku

Cuketu nakrájejte na velmi malé kostičky.
Do pánve nalijte olej, přidejte prolisovaný česnek a hořčičná semínka. Přidejte cuketu a na středním plameni několik minut opékejte.
Osolte, opepřete, přidejte hořčici a hruškové pyré. Promíchejte, zvyšte plamen ještě více a pár vteřin povařte, aby vše zhoustlo.
Posypte pažitkou, dejte do misky a nechte vychladnout.

🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁

Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Praktické

Hruškové pyré nesmí být doslazované a nesmí obsahovat nežádoucí přísady.
Totéž platí pro hořčici.

Obměna

Jakoukoliv obměnu nechám na vás. Nám to takto moc chutnalo.
Hruškové pyré nevynechte. Pokud máte domácí hrušky, máte bonus, stačí rozmixovat.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale vynecháme pepř.

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

70 lidí už poděkovalo za článek.