Ingredience
- brokolice
- tofu
- olivový olej
- sůl
- pepř
- sezamová semínka
- česnek
- jarní cibulka
Jak připravit brokolici s tofu po korejsku
- Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu.
- Tofu dejte do vroucí vody a vařte tři minuty. Dejte stranou.
- Poté blanšírujte v horké vodě čisté růžičky a křehké stonky brokolice po dobu 4 minut.
- V hrnci rozehřejte olej a přidejte nasekaný česnek. Olej se nesmí smažit, stačí aby se rozvoněl.
- Po uvaření vložte do mísy brokolici, ochuťte připraveným aromatickým olejem, nakrájenou čerstvou jarní cibulkou a nasucho opraženým sezamem. Přidejte tofu rozdrobené prsty, opepřete a vše rukama dobře promíchejte.
Praktické
- Do tohoto receptu zužitkujte i stonky brokolice, nejen růžičky.
- Množství ingrediencí volte podle počtu strávníků a chuti.
Obměna
- Můžete použít sezamový olej.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?
Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.
Komentáře
Děkuji za recept. Moc dobré.👍
Zdravím. Nejdřív mi to přišlo, že to nebude nic moc, ale kdo má rád česnek… moc moc dobrý a jednoduchý. Jen jsem dělala brokolici na páře. Děkuji za skvělé recepty ☺ Jana