Chorvatské saláty mají specifickou chuť a my jsme jí přišli na kloub - použili jsme stejné bylinky a skvělý salát je na světě.
Ingredience
pro 5 porcí
  • 1 červená cibule
  • 1 mrkev
  • 1/2 špičatého zelí
  • 4 listy římského salátu
  • 1 okurka
  • 2 rajčata
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 3 lžíce rýžového sirupu
  • stejné díly koření: rozmarýn, tymián, bazalka, saturejka a estragon
  • 3 lžíce balzamica bez cukru

Jak připravit chutný salát s bylinkami

  1. Omyjeme zeleninu a oloupeme cibuli.
  2. Cibuli pokrájíme na půlměsíčky, rajčata a okurku na kostičky, mrkev nastrouháme, zelí nakrouháme na drobno, salát natrháme.
  3. Do mísy dáme nejprve zelí a rukama ho promačáme, až pustí šťávu.
  4. Pak přidáme všechnu zeleninu, přidáme balzamico, olej, sirup a promícháme.

Obměna

  • Pokud se vám nechce shánět různé bylinky, sáhněte po koupené směsi provensálského koření.
  • Místo špičatého zelí můžete použít jakoukoli křehkou odrůdu zelí, klasické tvrdé zelí bude dobré, když jej dobře pomačkáte nebo necháte pár hodin zatížené.
  • Sladit můžete sladem (my ho neměli), na dovolené se dá použít med.

Děti

Salát dáváme dětem cca od 2 let, menším dětem dáme syrovou zeleninu zvlášť.

Mám ohromnou radost, že hubnu

Kateřina: Začátkem ledna jsem se přihlásila do kurzu "hubneme...

Mám víc energie a čistší hlavu

Neli: S úklidy řádím od úterka, pěkně využívám dynamickou...

Jsem pyšná, že jím jinak

Ivkanecasova: Dobrý den, super video, moc děkuji :-). Před...

Můj muž i tchán se jídlo pochvalují

L.fuca: Toto stravování mě baví a hlavně mi dělá...

Po kurzu mě vyřadili z diabetologie

Lentilka: Já se minulý rok přihlásila do Vánočního kurzu...

Přítel mi řekl, že by tak chtěl jíst už pořád

Lucie: Ráda bych napsala takové shrnutí mého kurzu. Především...

4 kg dole a jsem plná radosti a sebevědomí

Ajka: Manžel a syn, světe div se si oblíbili...

Splaskla jsem v obličeji a mám lepší náladu

Stipl2: Po týdnu mám 2,5 kg dole a vidím,...

Největší hubnutí nastalo po vysazení cukru a bílého pečiva

Mrask: Dobrý den, začala jsem asi 14 dní před...

Můj 19letý syn začal sám vařit dle JJ

Magda: Před chvílí se starší syn (19 let) ptá,...

Je mi mnohem líp ve vlastním těle

Hanka: Dobrý den, děkuji za kurz. Zhubla v pase...

Z receptů JJ jsem úplně unešená

helusa27: Bože, to je dobré! Zatím jsem trochu podezíravá...

Děti nepoznaly, že je to zdravé

Alena: můj 6letý masař nepoznal, že sekaná není z masa,...

Vaše stránky jsou pro mě nejpřínosnější a nejčastěji navštěvované

Lena.klimova: Mockrát děkuji za vaše webové stránky, které jsou...

Děkuji za tolik receptů, nápadů a podpory v perfektním kurzu

Alkcz: Milá Evi, Helčo a Romane, Chtěla bych vám všem...

Nezmizela mi jen přebytečná kila, ale i návaly, chuť na sladké a zlepšila se má paměť

kamlibe: Po dvou týdnech vaření z vašeho jídelníčku se dostavila...

Zkuste náš nový online kurz Super Saláty

Dělejte saláty jako šéfkuchař!

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekPohanka
Další článekPozvánka na festival Miluj svůj život, Plzeň