Nevíte co s dužinou a semínky z dýně? Zkuste si uvařit dýňový čaj. Je nejen velmi chutný, ale také i zdravý.
Ingredience
  • 1/2 litru studené vody
  • asi jeden hrnek (250 ml) dužiny a semínek z dýně
  • pár zrnek soli

Postup

  1. Dýni omyjte, rozpulte a lžící vyberte dužinu včetně semínek.
  2. Odeberte hrnek dužiny a semínek, dejte ho do studené vody, přiveďte k varu a osolte pár zrníčky mořské soli.
  3. Vařte pomalým varem asi 20 – 30 minut.
  4. Potom přeceďte přes jemné sítko a můžete podávat.

Praktické

  • Tento čaj pijte ještě za tepla hned po uvaření. Pokud si ho chcete nechat na později, nalijte ho ještě horký do termosky. Po několika hodinách totiž začíná hořknout. Vývar z dýně můžete použít i do polévek nebo omáček.

Děti od 1 roku

  • Vzhledem k obsažené soli mohou tento čaj děti od jednoho roku.

Jste unavená a vyčerpaná? Posilte v zimě ledviny

Nastartujte imunitu a vyhněte se nemocem.

Je to snadné. Zjistěte, jak na to.

Stáhnout ZDARMA

  1. Obvykle část semínek vybírám pro další sadbu, ale většina i s dužinou jde do koše. Přemýšlel jsem, zda-li se to dá ještě nějak kuchyňsky využít, kde zejména u hokkaido je té dužiny celkem hodně. A ejhle jde to.

  2. Aha, to jsem pod diskusí o čaji, tak pardon :). Dělám ze sušených semínek, takhle musím vyzkoušet.

  3. Prosím, pokud dýní hok. pečete vcelku v troubě, cca jak dlouho a při jaké teplotě? A sušíte semínka k další konzumaci? Já jsem je omyla a opražila na pánvi a moc k jídlu to není… Děkuje Dáša
    ,” dýňař “začátečník

    • Semínka z klasické dýně nejsou moc dobrá, ty zelené, co se prodávají, jsou z dýně olejné a ty jsou mnohem lepší, takže doporučuji si je koupit. Semínka a dužinu z dýně používám do vývarů.
      Dýni peču v troubě na 180`C do změknutí potřenou olejem, záleží jak velké máte kusy, 15-45 minut.

  4. Zobrazit všech 8 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekNemohu kojit, čím mám krmit své miminko
Další článekJak obnovit zdravou rodinu