Ingredience
pro 1 porci
- 1 střední cuketa
- 1 cibule
- 1 kedluben
- 1 uzený tempeh
- trošku miso pasty
- sůl
- olej
- 1 stroužek česneku
- špetka tymiánu
- 1 lžička pesta z medvědího česneku (není nutné)
Postup
- Cuketu opatrně vydlabeme a dužinu schováme.
- Cibuli nakrájíme na kostičky, kedluben nastrouháme nahrubo a dužinu z cukety nakrájíme na menší kousky. Tempeh nakrájíme na kostičky.
- Na oleji zpěníme cibuli se solí a kořením, přidáme vnitřek cukety, kedluben a česnek a společně asi 10 minut restujeme.
- Zapneme troubu na 170`C.
- Přidáme tempeh a pesto a ještě chvíli společně restujeme.
- Vydlabané vnitřky cukety potřeme trochou misopasty a naplníme směsí.
- Cukety dáme na vymazaný plech.
- Pečeme v troubě asi 30 minut, ke konci můžeme podlít trochou vody.
Kombinujeme
- Plněné cukety můžeme spolu se salátem podávat jako samostatné jídlo třeba na večeři.
- K obědu se hodí doplnit ještě o obilovinu a nějakou omáčku, plněné cukety pak stačí poloviční porce.
Děti
Plněné cukety jsou vhodné pro děti od 2 let.
Díky vám jsem začala po 20 letech snídat!
Duetka: Jídlo je úplně skvělé. Díky vám Evi konečně...
Ač jsem 3 roky na vege stravě, na JJ receptech funguje mé tělo lépe
Pavlivlmaeorua: Zdravím, nejprve bych chtěla poděkovat, za úžasný dar,...
Je úžasné, jak jde váha sama dolů!
Jajabre: Zdravím všechny. Zítra to bude 14 dní. Koupila...
Vaše chutná jídla obohatila náš stereotypní jídelníček
MoniVr: Dobrý den, mám za sebou polovinu kurzu a...
Děkuji a držím palce!
Jindra: Pěkný den 🙂 Už více než 20 let...
Děkuji za zorganizovaný celý jídelníček v kurzu
Bezinj: Druhý týden zvládám dobře, jídlo chutná i mému...
Dříve se mi zdávalo o čokoládě, teď už cukr nepotřebuji
Slipknot.xy: Dobrý den Evi, jsem s Vámi již v...
Překvapilo mě, jak je jídlo rychle hotové
Pavlína: Velice příjemně mě překvapilo, jak je jídlo rychle...
Zatím každé jídlo, které jsem dle JJ vařila, bylo mňam
Kattru: Zatím každé jídlo bylo moc dobré a ani...
Kurz pro začátečníky
Alena: Děkuji za spoustu podnětů, které jsem na vašem...
Anna: Objevila jsem vás díky České televizi
Anna: Dobrý den, jsem na těchto stránkách poprvé díky...
Královský oběd za půl hodiny
Lucie.L.: Chtěla jsem poděkovat za dnešní promyšlené "menu" pro...
Všichni ostatní si všimli, že jsem zhubla
Vera: Mám teď za sebou týdenní pobyt s našimi studenty,...
Webové stránky JJ jsou návykové!
Annabirke-semerakova: Také já nyní, po ukončení kurzu, děkuji Evičce,...
Přítel mi řekl, že by tak chtěl jíst už pořád
Lucie: Ráda bych napsala takové shrnutí mého kurzu. Především...
Za 3 týdny mám 5 kg dole bez hladu a chemických koktejlů
Zdlang: Zdravim, Evo, Jarni ocista mne prekvapuje pokracujicim ubytkem...
Jste unavená a vyčerpaná? Posilte v zimě ledviny
Výtečná záležitost! S mužem jsme si pochutnali 🙂
Děkuji, cukety jsou dobrůtka a plnit se dají skoro vším, mám v plánu vyzkoušet fazole s rýží.
Kam Vy chodíte na takovéhle recepty, když synové nejedí s Vámi! Už se těším až to uvařím.
Já si to vařím pro sebe, občas se ve mě ozve labužník a plněnou cuketu jsem už měla dlouho v hlavě :).