Pochutnejte si na skvělých plněných cuketách ve stylu Jíme jinak.
Ingredience
pro 1 porci
- 1 střední cuketa
- 1 cibule
- 1 kedluben
- 1 uzený tempeh
- trošku miso pasty
- sůl
- olej
- 1 stroužek česneku
- špetka tymiánu
- 1 lžička pesta z medvědího česneku (není nutné)
Postup
- Cuketu opatrně vydlabeme a dužinu schováme.
- Cibuli nakrájíme na kostičky, kedluben nastrouháme nahrubo a dužinu z cukety nakrájíme na menší kousky. Tempeh nakrájíme na kostičky.
- Na oleji zpěníme cibuli se solí a kořením, přidáme vnitřek cukety, kedluben a česnek a společně asi 10 minut restujeme.
- Zapneme troubu na 170`C.
- Přidáme tempeh a pesto a ještě chvíli společně restujeme.
- Vydlabané vnitřky cukety potřeme trochou misopasty a naplníme směsí.
- Cukety dáme na vymazaný plech.
- Pečeme v troubě asi 30 minut, ke konci můžeme podlít trochou vody.
Kombinujeme
- Plněné cukety můžeme spolu se salátem podávat jako samostatné jídlo třeba na večeři.
- K obědu se hodí doplnit ještě o obilovinu a nějakou omáčku, plněné cukety pak stačí poloviční porce.
Děti
Plněné cukety jsou vhodné pro děti od 2 let.
I okolí si všimlo (Sylva)
Sylva: Přeji krásný den všem, protože já krásný den...
Hubneme, i když nedržíme dietu
Mayf: Dobrý den,moc jsme si pochutnali. Začali jsme nedávno...
S vámi jsem získala pestrý, jednoduchý a lahodný jídelníček
Fpc: Jsem ráda, že jsem tyto stránky objevila těsně...
Celý kurz shrnu jedním slovem: DĚKUJI
Alenka: Milá Evi, celý kurz bych shrnula jedním slovem,...
Úklid podle vás je super: kuchyň takový vítr dlouho nezažila
Radka: Jsem nadšená ze spousty skvělých receptů a rad....
Moc děkuji za recepty
Dana: Moc děkuji za recepty. Vyzkouším. Určitě budou výborné,...
Břicho se mi zploštilo a já si pyšně vykračuji městem (Hana, 56 let)
Hana: Chci moc moc poděkovat za Vaše stránky a...
Konečně po všech nezdarech našla (Veronika)
Veronika: Na luštěniny jsem si zvykla téměř hned, ty...
Je mi mnohem líp ve vlastním těle
Hanka: Dobrý den, děkuji za kurz. Zhubla v pase...
Vždyť budu po Vánocích zase štíhlejší!
Magda: Je mi tu s Vámi móóóóc krásně. A...
I můj nastávající se oblizuje až za ušima
Vfadra: Jídla jsou skvělá, celkově se snažím vařit zdravě,...
Jsem moc ráda, že jsem do sebe za kurz investovala
Giana: Váš kurz se mi moc líbí. Jídla jsou...
Zhubla jsem 3 kilča a budu pokračovat dále (Radka)
Radka: Zdravím, jsem na konci, ale pro mě to...
Konečně více vnímám své tělo
Avka: Ahoj celému týmu JJ a všem, kteří prošli...
Děkuji za to, co děláte a šíříte
Inka: Pěkný předvánoční čas. Dnes jsem narazila Evi na...
Po 10 dnech jsem zhubla 2,5 kg, nechybí mi káva ani sladké (Zdenka)
Zdenka: Milá Evo, po 10 dnech do plavek jsem...
Likvidace zbytků je prostě super – původně jsem chtěla vařit tento recept, ale cukety jsem měla jen kus, kedlubny kousek, ještě taky zbytek dělané tofunézy… Nakonec z toho byly úžasný plněný tortily😀 S ledovým salátem a domácím rajčátkem luxus véča😀
To se mi líbí, jak nám k pocitu luxusního jídla stačí vlastně málo 😍👍
Vypadá to moc dobře, vyzkouším, ale poraďte mi prosím, jakou obilovinu a jakou omáčku přidat? Mě by k tomu pasoval asi brambor, ale ten moc nedoporučujete. Zatím jsem se nedopátrala důvodu.
Dagmar jakékoli obilí máte ráda, to si můžete dát. Od sypké rýže po vařenou polentu cokoli. Omáčka být může a nemusí, to podle nálady. Mrkněte v klubu na tento článek https://www.jimejinak.cz/navod-jak-seskladat-kompletni-zdravy-talir/
A brambory najdete pod tímto štítkem https://www.jimejinak.cz/stitky/brambory/ (spíše ty spodní články jsou přímo o bramborách)
Kdyby vám cokoli nebylo jasné, pište do poradny v Klubu, tam přednostně odpovídám.
Výtečná záležitost! S mužem jsme si pochutnali :)
Děkuji, cukety jsou dobrůtka a plnit se dají skoro vším, mám v plánu vyzkoušet fazole s rýží.
Kam Vy chodíte na takovéhle recepty, když synové nejedí s Vámi! Už se těším až to uvařím.
Já si to vařím pro sebe, občas se ve mě ozve labužník a plněnou cuketu jsem už měla dlouho v hlavě :).