Recepty z okurek
Okurky nepatří jen do salátů! Objevte s námi zdravé recepty, které z okurek vytvoří lehká hlavní jídla i originální svačiny. Vyzkoušejte veganské sushi, okurkové kanapky nebo třeba korejskou marinovanou okurku. Pokud máte v oblibě fermentované potraviny, potěší vás recepty na domácí nakládané okurky. Okurky také přinášejí do jídelníčku cenné minerály, svěží chuť a skvěle pomáhají doplnit tekutiny. Nechte okurky zazářit i ve vašich jídlech!
Zobrazit jen:
26
5
Salát z daikonu, okurky a kysaného zelí
Dnes jsem udělala salát ze samé strouhané zeleniny a rodina byla nadšena ze zcela “nového typu salátu”. Kokosový krém vyvolal dojem luxusní do...
Hlavní jídla
klub
28
7
Sushi dortík
Máte rádi sushi? My milujeme naše veganské. S klasickými rolkami je hodně práce, tohle je elegantní italské letní řešení, které je jednodušší připravit a s...
22
1
Osvěžující kuskus
V létě není nad jednoduché a osvěžující jídlo. Tohle se perfektně hodí na výlety, do krabičky a nebo můžete takto navrstvit kuskus i do menších pohárků a p...
48
24
Superrychlé nakládané okurky
Okurková sezona vrcholí, a tak je na čase si udělat ty nejjednodušší a nejrychlejší nakládané okurky – tzv. rychlokvašky. Zavařování okurek nebylo nikdy ry...
16
15
Letní tan tan ramen
Veganská letní verze tradiční polévky ramen bohatá na chutě a vůně a opravdu vynikající.
33
3
Salát z rukoly, mrkve, okurky a ředkvičky
Chcete oběd nebo večeři osvěžit čerstvou zeleninou? Udělejte si tento rychlý salátek.
29
6 receptů na ochlazující drinky bez cukru + 1 praktický tip navíc
Venku je horko a vy přemýšlíte, čím byste se ochladili? Zkuste některý z těchto ledových drinků a limonád bez cukru. A prozradíme i praktický tip, díky kte...
Bezlepkový těstovinový salát se zálivkou ze sojanézy
Krémový těstovinový salát vhodný na oběd, večeři, piknik i do krabičky. Díky zálivce ze sojanézy je sytý, lehký a obsahuje více bílkovin než klasická majon...
11
2
Letní fazolový salát
Bazalka i okurka u nás patří neodmyslytelně k létu. Společně fungují svěže a proto vznikl tento jednoduchý recept.
Kvašáky – nakládané okurky
Okurkové kvašáky jsou velmi zdravé a skvěle osvěží každé jídlo. Recept je jednoduchý a můžete si tak připravit zásobu laktobacilů na celý další rok. Snadno...
14
Teplý salát z kořenové zeleniny, fazolí a natural rýže
Barevný a sytý salát, který propojuje sladkost kořenové zeleniny s jemností bílých fazolí a svěží okurkovou zálivkou. Hodí se jako lehký oběd, večeře nebo ...
Tofíčka s jáhlovým knedlíkem
Máte doma zbylé jáhlové knedlíky a nevíte, co s nimi? Ukážeme vám, jak je spojit s jemnými tofíčky a vytvořit tak lahodný kompletní talíř. Tento recept po...
Fazolky a cizrna
Chutný a rychlý recept, svěží i lehce pikantní, perfektní na letní stůl.
13
1
Sunomono – japonský salát s okurkami a wakame
Sunomono, což v japonštině znamená “věci ochucené octem”, je zvláštní salát, jehož verzí je mnoho, ale můj oblíbený je klasický s okurkami. Kon...
101
16
Domácí tatarka
Rostlinnou domácí tatarku můžete připravit snadno a rychle. Oproti kupované bude bez cukru i konzervantů a pochutnáte si na ní jako na klasické. Po téhle v...
Hlavní jídla
klub
29
15
Japonský tofu sendvič Onigirazu
Nemůžete se rozhodnout, jestli si s sebou na svačinu udělat sushi, anebo sendvič? Udělejte si zdravý Sushi sendvič s křupavým tofu.
24
1
Okurkový salát s popencem
Máte na zahradě popenec? Přidejte ho do salátu a vytvořte si alternativu na tzaziky. Dostanete do těla sílu divoké jarní zeleniny, potěšíte oko krásnými kv...
18
7
Jemné kuskusové knedlíky s žampionovou omáčkou
Jemné bezlepkové knedlíčky z kuskusu jsou rychlou alternativou klasických knedlíků. Skvěle se hodí k jednoduché žampionové omáčce zjemněné mandlovou smetan...
Obiloviny
klub
91
41
Bramborový salát bez brambor
Od té doby, co vaříme jinak, dělám ráda bramborový salát. Nikdo nepozná, že je ze samých zdravých surovin, do půl hodiny je na stole a není nám po něm těžk...
Hlavní jídla
klub
7
Gujeolpan – talíř s devíti korejskými pochoutkami
Zdravé, rychlé jídlo z korejské kuchyně. I když to vypadá složitě, je to rychlejší než si myslíte.
26
10
Sushi rolky z rýžového papíru
Nemáte rádi řasy? Pak zkuste alternativu sushi – vyměňte nori řasu za rýžový papír. Toto sushi chutná i dětem.
Hlavní jídla
klub
15
2
Veganský Zha Jiang Mian (fotopostup)
Recept je určen všem milovníkům asijské kuchyně a na rozdíl od originálu kterým je inspirován, je bez masa.
2
1
Špalda a letní hojnost
Letní hojnost – přesně takhle se cítím – když sklízíme, vaříme a vychutnáváme si barvy, vůně a chutě léta. Není to žádná rychlovka, ale každá lžíce s...
Sečuánská okurka
Okurka nemusí být jen do salátu – i tepelně upravená chutná skvěle! Tento asijský recept je rychlý, jednoduchý a moc dobrý.
6
3
Smetanový okurkový salát s čekankou a koprem
Rychlý salát s příjemně nahořklou čekankou, který ale zjemňuje smetana a kopr. Snadné, chutné, vhodné na léto. Samozřejmě v našem podání bez cukru a mléka....
Letní salát s baby kukuřicí
Sytý a přitom osvěžující salát, do kterého můžete upotřebit jakoukoliv letní zeleninu.
Hlavní jídla
klub
12
Okurkové hrudky
Z okurkových slupek se dá vykouzlit víc než jen kompost. Třeba tyto výborné hrudky – ideální způsob, jak zužitkovat celou zeleninu beze zbytku.
Japonské Hiyayakko
Hiyayakko je japonský recept založený na studeném tofu, určený pro horké letní dny. Jednoduché, čerstvé a chutné – bezlepkové Hiyayakko.
Salátové jednohubky
Tento recept je malý nápad, jak podávat zeleninu. Obyčejná zelenina v netradičním podání chutná mnohem více. Ideální tip pro rychlý a zdravý letní snack pl...