- 1 okurka
- 1 puk bílé čekanky
- hrst kvašeného zelí
- 2 lžíce rostlinné smetany
- 1/2 lžíce umeocta
- 1 snítka čerstvého kopru
- voda podle potřeby
- Okurku oloupeme a nastrouháme na hrubo do mísy.
- Přidáme opláchnutý čekankový puk pokrájený na tenké proužky.
- Přidáme kvašené zelí pokrájené na menší kousky.
- Přidáme kopr nasekaný na jemno.
- Zeleninu promícháme, přidáme smetanu, ocet a je-li třeba, tak trochu vody.
- Promícháme, ochutnáme, doladíme množství octu a podáváme.
Praktické![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/07/salat-okurkovy-s-cekankou-a-koprem-I.jpg)
- Čekanka má nahořklou chuť, což je v létě chuť potřebná. Skladujte ji ve tmě, aby nebyla příliš hořká.
- Pokud potřebujeme dodat sladkou chuť, přimícháme do zálivky slad nebo obilný sirup. Slad je lepší naředit horkou vodou nebo čajem, aby se lépe rozmíchal.
Obměna
- Místo čekanky můžete dát jakýkoliv jiný salát.
- Místo kopru můžete dát bylinky nebo pesto.
Děti
Salát dáváme dětem cca od 2 let, menším dětem dáme syrovou zeleninu zvlášť nebo zálivku hodně zjemníme.
💡 TIP: Stáhni si sadu na letní hubnutí ZDARMA hned teď.
PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁
Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!
Komentáře
Mnam
Omg 😘 to se nedá srovnat s klasikou , toto je okurkosalatove nebe ♥️ Děkujeme JJ