Okurková sezona vrcholí, a tak je na čase si udělat ty nejjednodušší a nejrychlejší nakládané okurky - tzv. rychlokvašky. Během 5 minut máte se vším všudy hotovo a pak už stačí jen vydržet pár dní, než budou hotové.
Rychlý salát s příjemně nahořklou čekankou, který ale zjemňuje smetana a kopr. Snadné, chutné, vhodné na léto. Samozřejmě v našem podání bez cukru a mléka.
Cuketové kvašáky jsou rychle hotové a chtějí také celkem rychle zkonzumovat. Je tu však jednoduchá finta, jak si je připravit trvanlivé na celou zimu, když se zadaří, tak na celý rok. Snadno, rychle a bez zavařování. Nechceme přeci zničit...
Cuketové kvašáky nám moc chutnají. Vlastně sotva poznáme rozdíl od okurkových. Naučila nás je kamarádka Jitka, a protože máme vždycky víc cuket než okurek, tak nakládáme a nakládáme. Je to raz dva hotové a za pár dní máte zdravou...
Zřejmě asi ten nejrychlejší salát na světě. Je to kombinace mé vzpomínky na dětství, kdy jsme jedli celé léto salát s mléčnou, sladkokyselou zálivkou, a mé koprové vášně. Salát chutná jako ten od maminky, ale není v něm mléko...
Krémové polévky jsou pro nás slavnostní záležitost. A dnes jsme si ji udělali naprosto luxusní - přidali jsme do ní restovaný chřest na rozmarýnu.
Z každé procházky se vracíme s nějakým úlovkem. Ráno to byl košík kopřiv, takže k obědu byl výborný jemný kopřivový krém. Byla to rychlovka  - rychle uvařená a rychle snědená.
Milujeme polévku Kulajdu, tak jsme se rozhodli z ní udělat i omáčku jako hlavní chod. Pokud máte rádi houby a krémové omáčky, pak si přijdete na své :-)
Milujete kopr? Tak to určitě zkuste tento lehoučký á la bramborový salát s pořádnou dávkou kopru! Jako dělaný do tohoto slunečného počasí - třeba s sebou na výlet někam k vodě...
Inspirovala jsem se našimi čtenáři a vytvořila tuto lahodnou kedlubnovou omáčku. Díky nahrubo strouhané uvařené kedlubně má zase jinou konzistenci i chuť. Budete vylizovat hrnce :-)
Tradiční řecký osvěžující salát nebo příloha ke grilování či chlebu.
Sýry z kešu oříšků mají nespočet různých variant a všechny jsou výborné. Tento sýr je s příchutí kopru.
Lehký, rychlý a zdravý salátek plný bílkovin z cizrny. Hodí se jako skvělá svačinka nebo večeře, například po cvičení. Pro zasycení přidejte kváskový chléb z celozrnné mouky. V zimě salát podávejte teplý, v létě můžete vychlazený.
V horkém počasí jsou saláty s okurkou a osvěžující zálivkou skvělým způsobem, jak zdravě ochladit tělo. Pokud se je naučíte připravovat jako přílohu k jídlu, máte velkou šanci, že se vyhnete potřebě sáhnout po jídle po zmrzlině :-)
Kopr má mnoho zdravotních benefitů. Je škoda ho nechat na zahrádce růst bez povšimnutí. Připravte si z něj jemné voňavé pesto, které dodá jakémukoliv jídlu ten správný šmrnc. Při dodržení hygieny a zalité olejem vám v lednici vydrží i...
Smetanové krémové polévky u nás frčí. Samozřejmě jsou bez mléka, bez mouky a bez cukru. A já zbožňuji čerstvý kopr, který právě také pěkně roste. A tak přišla na svět další luxusní koprová polévka. Jednoduchá, rychlá, zdravá.
Touto omáčkou jsem chutně ošálila dceru, která nemá ráda řepu a chlapce, který nejí fazole. Oba si moc pochutnali. Kája se radovala, že má kečup a my dospělí se prostě jen olizovali. Omáčka byla hned hotová a velmi dobrá. Narozdíl od...
Dělám kulajdu jako od babičky. Chutná stejně jako ta tradiční, ale není v ní mouka, vejce, kysaná smetana ani brambory. Je tedy bezlepková, bez mléka a není po ní těžko. V téhle polévce sní houby i naše mladší dcera,...
Rychlovka, která sklidila nečekaný úspěch. Než se uvařila omáčka, byly připravené těstoviny a jídlo bylo na stole za 20 minut. Díky kopru a kokosu dostala jemný jarní nádech a všichni se jen olizovali.
Jak se někde mihne kopr, jdu po něm a vymýšlím nové a nové varianty, jak ho zapracovat do jídla. Na tomhle kyselu z bílých fazolí jsme si náramně pochutnali.
Téma: fermentace, ABKM, kešu sýr, kmín, naložené okurky, střevní mikrobiom, bez vejce, luštěniny, máslové fazole, probiotika, tofu tatarka, jablečný ocet, koprová omáčka, římský kmín, majonéza, vegetariánské recepty, celiakie, zavařená zelenina, sýr, bramborový salát, pastiňák, pickles z cukety, kvašáky z okurek, umeocet, bílé fazole, smetanová omáčka, lahůdkové droždí, večeře, pesto, raw food, celiak, tzatziki, chřest, naložené cukety, kokosový krém, online kurz Super saláty, syrová strava, cuketové kvašáky, slunečnicová semínka, bez mléka, nakládaná zelenina, polévka, klíčení, omáčka s koprem, křen, řapíkat celer, cuketové pickles, rozmarýn, obědová polévka, vegan, kvašená zelenina, jak udělat vegan sýr, sezóna podzim, nízkosacharidová, smetana, léto, kyselé okurky, dýňové semínko, nakládané okurky, kvašáky z cukety, sýr z kešu, dýňová semínka, sezóna léto, alergie na mléko, celer, sladká brambora, krémová omáčka, Video, oběd, klíčky, kedlubna, bezlepková dieta, bez mouky, mikrobiom, bez vajec, batátový salát, střevo, salát, nové koření, sýr z oříšků, řepa, okurky, fitness strava, červená cibule, original JJ, petržel, děti, sezóna jaro, kysané zelí, pepř, zeleninový salát, fazole, okurka, omáčka z fazolí, hřiby, tatarka, rostlinná smetana, naložená cuketa, kvašení, tofunéza, petrželka, cuketa, velké fazole, kyselo, krémová polévka, dip, fit strava, děti od 2 let, kvašená cuketa, kulajda, bez cukru, dýně, kvašené cukety, kvašená zeleniny, kopřivy, fazolová omáčka, kedluben, online kurz Super saláty 2, ledový salát, okurek, omáčka z kopru, omáčka z hub, paleo, bez brambor, kešu ořechy, tahini, cibule, omáčka s fazolemi, mlé, nakládačky, kvásek, batáty, cizrna, nakládané cukety, pinie, hlávkový salát, batát, ořískový sýr, domácí sýr, vitariánství, česnek, kešu, sezamová pasta, mrkev, bez sóji, raw, kyselé zelí, low carb, slunečnicové semínko, omáčka

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?