Ingredience
- několik artyčoků
- 50 g citrónové štávy
- 50 g octa
- voda podle oka
- pepř
- sůl
- olivový olej
- pažitka
- kopr
Recept na artyčoky v oleji
- Pořádně očistěte artyčoky, musíte odstranit tuhé listy a dostat se až na srdíčko.
- Očištěné artyčoky okamžitě ponořte do vody s citrónovou šťávou.
- V hrnci připravte nálev z vody, octa a citrónové šťávy. Přidejte artyčoky a vařte několik minut.
- Povařené, ale nerozvařené artyčoky dejte do misky s olejem, osolte, opepřete a posypejte pažitkou a koprem. Promíchejte, nechte vychladnout a servírujte.
Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.Praktické
- Neuvádím dobu varu, bude záležet na velikosti a stáří artyčoku. Já použila malinké ze zahrady, u nich je to otázka několika minut.
- Větší artyčoky rozpulte nebo klidně i rozkrojte a čtvrtky. Podle velikosti.
- Kopru dávejte jen malinké množství.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv bylinky.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a pepř.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.
Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více
Komentáře
mnam.mam rada nakladane artyčoky,jenže vv Italii je koupíte podstatě za hubičku a tady pokud se objeví na trhu stojí kilo asi 90Kč coz jsou asi 2 hlavy coz jsou 2 srdicka😢