Lahodná jemná omáčka, která nepotřebuje zahušťovat ani extra dochucovat. Bez mouky, bez mléka, bez smetany a přesto smetanová.
Můžete si pochutnat, uspokojit chuť po smažené bílkovině i bramborovém salátu, a přitom můžete jít po večeři zlehka rozbalovat vánoční dárky. Po našem štědrovečerním menu vám zaručeně nebude těžko, ani vás nechytne žlučník :-)
Takto připravené zelí je úžasná, křupavá lahůdka. Hodí se jako samostatný chod s dipem, anebo součást obědu či večeře.
Červená řepa má nejvyšší obsah železa a mědi ze všech zelenin. Kvašení ji pozvedne ještě o úroveň výš. Pickles z řepy v kombinaci se zázvorem a anýzem léčí kašel, nachlazení i problémy s trávením.
Křen posilňuje organismus, odhleňuje, udržuje správnou mikroflóru ve střevech a pomáhá při infekcích ledvin i močových cest. V kombinaci s řepou a zelím v tomto pickles je úžasným lékem pro imunitu a celé naše tělo. Není třeba mít doma...
Přebytky nebo slupky ze zeleniny můžete využít na výrobu domácího polévkového koření bez eček a glutamátů, které se hodí mít po ruce. Zejména ho oceníte v zimě, kdy není čerstvá zelenina dostupná, ale i kdykoliv jindy, protože s ním...
Jedna z našich nejoblíbenějších omáček, kde po prvním uvaření jsme obě byly úplně vedle z toho, jak skvěle může chutnat koprová omáčka ze zeleniny! Už nikdy více klasiku z mouky a mléka, proti této nemá žádnou chuť!
Červená řepa je úžasná zelenina, se kterou si málokdo ví rady. Možností jak řepu upravit je nepřeberně. Jedna, která se nám osvědčila hlavně v zimě, kdy potřebujeme zahřát, je restovaná řepa.
Velmi oblíbená pochoutka v naší rodině. Smažené "kousavé" kousky uspokojí naši chuť, kterou dříve bývalo maso. Pokud vaše děti či polovičky sabotují teplou zeleninu, tak tohle může být zrovna velmi elegantní způsob, jak ji do nich dostat. Zelenina nebo...
Zelinář mi dovezl obří kedlubny giganty. Co s nimi? Už jsme je měli na všechny způsoby. Dnes přišly do omáčky. Všem chutnala, děti jásaly, že mají brokolicovou :-)
Toto je recept na kompletní talíř. Když vynecháte tempeh, může to být večeře, když ho přidáte, bude to kompletní oběd. Bude to rychlovka v momentě, kdy máte uvařenou rýži, protože všechno ostatní je práce na pár minut. Takže buď...
Rychlovka, kterou můžete podávat jako příkrm pro kojence nebo s ní skvěle doplnit večeři vašemu manželovi. Snadné a výtečné pyré, které všem chutná.
Křenová omáčka připravená pouze ze zeleniny, dobrých dochucovadel a čerstvého křenu je lahodná a lehce pikantní.
Pokud potřebujete prohřát a máte ještě schovanou dýni, uvařte si tuto výbornou zimní verzi dýňové polévky.
Nikdy jsem nevařila klasickou svíčkovou - myslela jsem, že je to moc práce a že to neumím. Ovšem tahle naše svíčková je rychlá, jednoduchá a od klasiky k nerozeznání, není-li dokonce lepší. A jak dnes nasněžilo, přidala jsem tam...
Pečené dýňové plátky jsou lahodnou přílohou k hlavnímu jídlu. Jsou velmi vhodné v zimě na zahřátí a také v průběhu roku v chladnějších dnech. Chutná dětem i dospělým a dá se mlsat i samotná. Má báječnou nasládlou chuť a...
Nishime je velmi jednoduchý a energeticky nejvyváženější způsob úpravy zeleniny. Východní medicína jej považuje za léčivý a doporučuje ho používat klidně denně.
Vývar se dnes tak málo používá, že pro mladé ženské je to prostě pořád záhada. Co se tam dává, co se tam nedává, horkou nebo studenou vodu, solit nebo nesolit a jak skladovat, to jsou velmi časté otázky, proto...
Teplé saláty jsou u nás doma velmi oblíbenou formou tepelně upravené zeleniny. Vyzkoušejte je také, budete příjemně překvapení jejich lahodností. V tomhle například nikdo nehádá celer, ani ti, kdo ho neradi.
Téma: červená čočka, polévka, cibule, bez mléka, čipsy, celiakie, tempura, špičaté zelí, bakterie, mrkev, zavařená zelenina, alergie na mléko, low carb, bez masa, jak vyrobit pickles, zima, prebiotika, sezóna léto, živá strava, večeře, vitamín C, jak na pickles, fit strava, zázvorová šťáva, střevo, vitarián, děti, pečené zelí, nishime, řízky, obalovaná zelenina, nakládaná zelenina, chipsy z řepy, podravka, koření, top recepty, vegetariánství, řízečky, bez laktózy, živé bakterie, mikrobiom, bílé zelí, vegeta, Vánoce, kysaná zelenina, pórek, bez mouky, česnek, bezlepková dieta, vitariánství, štědrovečerní menu, naložená zelenina, vegan, original JJ, řepa, střevní mikrobiom, zeleninová polévka, dušená zelenina, slaná chuť, pikles, obiloviny, daikon, zahuštění, kompletní talíř, syrová zelenina, kedluben, pečená zelenina, hlávkové zelí, anýz, celer, celerová omáčka, fermentovaná zelenina, omáčka, polévkové koření, tuřín, vodnice, děti od 2 let, jak zahustit omáčku, příkrmy, fermentace, vývar, přírkmy, kvašená zelenina, střeva, děti od roka, picklování, zelenina, bez cukru, Klub Jíme Jinak, bez sóji, mangold, krémová polévka, petrželka, oběd, smažená zelenina, sušená zelenina, chipsy, tempeh, zahušťování omáček, dýně, online kurz Vánoce jinak, laktobacily, zázvor, celiak, křen, Kombu, kojenci, rychlovka, Sezónní tip, pikls, jablko, zeleninové nishime, řepové chipsy, sezóna podzim, libeček, sezóna zima, raw food, bez vajec, kapusta, syrová strava, dýně hokkaido, nishime ze zeleniny, bez vejce, zelí, kvašení, jak udělat pickles, hraška, ředkev, recept pickles, děti do 1 roku, fitness strava, veganství, dýně máslová, ABKM, smetanová omáčka, petržel, raw, tofunéza, mléčné kvašení, bílá ředkev, celerová nať, paleo, bez lepku, luštěniny, děti od roka a půl, Video, pečení, vegetariánské recepty, červená řepa, smažené

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?