Video
Rukolový salát s řepou a veganským sýrem
Podzimní pečená salátová inspirace do skleničky.
Chcete zdravěji jíst a nevíte, jak na to?
Máte obavy, že to nezvládnete? Bojíte se něčeho? Zbytečně. Pusťte si motivační 2-minutovku. Poznáváte se někde? :-)
Jak být fit na podzim díky jídelníčku v 10 minutách
Co jíst, co nejíst, co zahleňuje, z čeho jsme nemocní, proč přibíráme a jak se tomu vyhnout. Vše o podzimu a jídelníčku jsme našlapali do...
Bez cvičení jsem zhubla 11 kg za 6 týdnů, Zuzana (42...
Zuzka chtěla shodit 10 kg za 5 měsíců. Přidala se k nám do programu a za 6 týdnů měla dole 11 kg. Byla překvapená,...
Italské dýňové rizoto
Pravé italské krémové rizoto je kulinářský zážitek a ne každý jej umí připravit. S tímto videoreceptem to půjde "uno, due, tre" a výsledek bude...
5 kg šlo dolů jako nic (Zdeněk, 41 let)
Zdeněk měl v plánu shodit 5 kg za půl roku - břicho mu totiž překáželo při sportu. Nechal si poradit s jídelníčkem a za...
Tortilly s omáčkou z fazolí a pečené zeleniny
Tyto tortilly jsou výborný sytý oběd s sebou do práce či školy nebo bezva večeře pro celou rodinu. Navíc jsou plné proteinů.
Dýňové špagety s pestem
Vyladěná krémová omáčka z dýně spolu s pestem a špagetami tvoří dokonalou kombinaci. Nalaďte se na podzim díky tomuto receptu :-)
První účastník coffeedetoxu z Anglie
Jak to manager hotelu Frankieboy zvládne bez kafe? Podívejte se.
Quinoový salát s mangoldem do skleničky
Tento jednoduchý salát je skvělým a rychle hotovým obědem do skleničky do práce. Stačí přibalit vidličku a dobrou chuť!
Žampionová foie gras
Žampionová foie gras je luxusní gurmánská paštika, v naší verzi zcela bez masa, kterou uchvátíte naprosto každého labužníka. Úspěšně testováno na mužích!
Jogurtová zálivka
Čistě rostlinný jogurt svou chutí i strukturou připomínající bílý jogurt Hollandia. Hodí se jak k ovoci, tak také jako součást zálivek.
Kokosovo-mátová zálivka
Osvěžující kokosová zálivka s mátovým podtónem. Skvěle dochutí každý salát nebo indické jídlo.
Domácí bílý jogurt
Čistě rostlinný jogurt svou chutí i strukturou připomínající bílý jogurt Hollandia. Hodí se jak k ovoci, tak také jako součást zálivek.
Medovo-hořčičná zálivka
Klasická medovo-hořčičná zálivka jako dělaná pro sladké druhy zelenin a salátů, například s řepou!
Kokosová zálivka
Luxusní kokosová zálivka vhodná na exotická jídla, sladké druhy zeleniny, saláty nebo jako dip například k pečené zelenině nebo indickým jídlům.
Tymiánová zálivka
Zálivka s chutí tymiánu, vhodná jako marináda na pečenou zeleninu nebo do salátů například k řepě.
Persillade
Francouzská petrželková omáčka do salátů, zeleninových pokrmů, na pomazání pečiva, placek nebo do teplých jídel.
Balzamiková redukce
Hustá balzamiková redukce ze dvou ingrediencí vhodná k polití salátů, hlavních jídel nebo jako ozdoba talířů.
Sladko-kyselá zálivka
Klasická česká sladko-kyselá zálivka do okurkového nebo rajčatového salátu. Zcela bez cukru!
Kešu majonéza
Lehounká, zdravá a výživná majonéza vhodná do salátů, ale i do teplých jídel, tortill, jako dip k zelenině nebo omáčka k těstovinám.
Avokádová zálivka
Krémová, našlehaná a jemná zálivka plná zdravých nenasycených mastných kyselin a živin. Mimo saláty se dá použít i jako dip, omáčka nebo pomazánka.
Strouhané uzené tofu
Tofu se dá do salátů upravovat různými způsoby - na kostičky, plátky nebo také strouhané nahrubo či najemno. Svou chutí, strukturou i vzhledem připomíná...
Pražené ořechy
Díky pražení si získají oříšky luxusní chuť. Takto připravené ořechy ochutí a ozdobí každý salát, dezert, polévku či hlavní jídlo. Ale dají se mlsat...
Pečené uzené tofu
Uzené tofu můžete použít tak, jak je. Ale jeho chuť povýšíte o stupeň výš, když ho jen tak na sucho opečete na pánvi dozlatova.
Krutony z kváskového chleba
Krutony jsou oblíbená klasika jak do polévek, tak také do salátů - tradičně třeba do salátu Caesar. Tyto jsou v light verzi zcela bez...
Domácí tofu sýr
Natural tofu naložené v miso pastě svou chutí a vzhledem perfektně nahradí v salátech klasický slaný sýr. Můžete ho nastrouhat, nakrájet na plátky, hranolky...
Tempehové kostičky
Máte chuť na kousek uzeniny? Snadná pomoc. Uzený tempeh je dobrý už sám o sobě, ale v této verzi je ještě o stupeň lepší....
Cibulové kroužky
Tradiční a oblíbená křupavá úprava cibule našich babiček - smažené cibulové kroužky. V netradiční podobě z bezlepkové pohankové mouky.
Celerový špek
Chutná naprosto skvěle a celer by v něm nikdo nehledal. V této podobě totiž milují celer i ti, kteří ho jinak nemají rádi. Výborně...
Mrkvové chipsy
Chipsy se dají udělat z jakékoliv zeleniny a marinády jsou také variabilní. Ozdobíte s nimi saláty nebo je můžete mlsat jen tak jako nízkokalorickou...
Veganský parmezán
Kombinace kešu a lahůdkového droždí vytvoří chuť připomínající parmazán. Výborná posypka salátů, hlavních jídel jako jsou rizota, těstoviny, lazaně nebo třeba ingredience do pesta.
Marinované žampiony
Jedli jste už někdy syrové žampiony? Tento recept je rychlovka, kterou překvapíte sami sebe i hosty. Marinované žampiony krásně změknou a vsáknou do sebe...
Bylinková granola
Toto je opravdu luxusní chuťovka, která, pokud ji nesníte hned z plechu, perfektně ozvláštní jakýkoliv salát, polévku nebo třeba slanou kaši. Výborná je i...
Marinované houby shiitake
Shitake houby nám pomáhají detoxikovat tělo a mají spoustu zdravotních benefitů. V této úpravě získají slanou chuť a hodí se jako ozvláštnění salátů, hlavních...
Kurkumové kuličky
Tyto exotické kuličky barevně i chuťově ozvláštní každý salát. Rozplývají se na jazyku, jsou šťavnaté a jejich chuť je lahodně kokosová s nádechem citrónu.
Cizrnové křupky
Výborná zdravá a křupavá alternativa klasických křupek. Navíc plná bílkovin. Posypete s nimi saláty, polévky nebo je můžete zobat jen tak.
Marinované česnekové tofu
Namarinované natural tofu je luxusní ingredience do salátů, polévek a teplých jídel, perfektní je do jednohubek místo sýrů. Ale hodí se jako mlsání i...
Ovocný salát s jogurtem
Osvěžující, lehký a zdravý ovocný salát s jogurtem potěší oko i chuťové buňky a uspokojí vaši chuť na sladké.
Waldorf salát
Světoznámý salát, jehož původ sahá na konec 19. století, je opravdu chuťovým zážitkem. Připravte se na harmonické spojení jablka, celeru, salátu, hrozinek a ořechů...
Mrkvovo-jablečno-zelný salát
Netradiční kombinace mrkve, sladkého jablíčka a kysaného zelí. Výborný přílohový salát k hlavním jídlům skládajícím se z těstovin nebo třeba čočky.
Tabbouleh salát
Tabbouleh je proslulý libanonský bylinkový salát, na který nepotřebujete žádné exotické suroviny. Je lehký, rychlý, plný živin a oceníte ho zejména jako zdravé a detoxikační...
Žampionový salát
Netradiční, ale výborné spojení kokosové zálivky, řepy a marinovaných syrových žampionů. Lehoučký a chuťově výtečný salát, který se hodí jako občerstvení na letní párty...
Dalmácký salát
Křehký a křupavý salát příjemné sladkokyselé chuti s nádechem italských bylinek a perfektní bylinkovou granolou. je vhodný jako příloha k jakémukoliv jídlu či jen...
Carpaccio
Carpaccio z červené řepy je luxusní předkrm vhodný pro slavnostní příležitosti nebo jen tak pro radost. Vyrobíte ho raz dva.
Indický salát
Lehký a lahodný restovaný rýžový salát s kurkumou a zeleninou inspirovaný Indií. Výborný je podávaný jak teplý, tak i studený. Dokonalý je díky posypce...
Šopský salát
Šopský salát je oblíbenou klasikou na celém Balkáně a ve střední Evropě. Tradiční zeleninou v tomto salátu je okurka, paprika, rajče, a k tomu...
Lehký letní salát
Chcete svému tělu odlehčit, dodat vitamíny, minerály, antioxidanty a přitom si i pochutnat? Tento lehoučký jarní nebo letní salátek splňuje vše.
Sýrový salát
Tenhle salát vás dostane. Chutná jako tučná klasika s majonézou, kterou znáte z dětství. Avšak v této verzi s uzeným tofu a lehkou rostlinnou...
Okurkový salát
Klasický český sladkokyselý okurkový salát je vhodný jako příloha ke slaným hlavním jídlům. Tentokrát ale úplně bez bílého cukru!
Caesar salát
Caesar salát vznikl ze zbytků, které zbyly italskému šéfkuchaři v kuchyni a dnes je to světoznámá klasika. V naší verzi se podává s tempehem...
Mexické tortilly s náplní
Mexickou tortillou s náplní určitě zabodujete úplně všude. Je veganská, bezlepková a chutná skvěle.
Žil jsem v akváriu (Roman, 40 let)
Po 15 letech opustil zlatou klec a jistotu farmaceutické korporace, aby hledal sám sebe. Nerozum nebo nutnost? Jak se s tím otec dvou dětí...
Voňavé tempehové soté s bulgurem
Skvělé jídlo za pár minut, i když není nic připraveného a namočeného? Jde to! A chutnat bude i těm, kteří jsou zvyklí mít na...
Nejlepší rajčatová polévka bez rajčat
Tomatová polévka patří k našim nejoblíbenějším. Děláme ji však bez rajčat, bez cukru a nezahušťujeme ji moukou. Přesto je k nerozeznání od pravé rajské...
William H Kautz (93 let): Aktivní věděc a vegetarián
Dnes nás navštívil vědec William H Kautz (93 let), vegetarián a odborník na intuici. V tomto 1. dílu promluví o svých začátcích, 45 letech...
Makové sušenky (bezlepkové)
Vynikající bezlepkové makové sušenky polévané čokoládou a výtečný makovec.
Strava pro seniory
Jak má probíhat změna stravy u seniorů? Jaká jsou specifika a rizika? Na co dát pozor? Kdy začít vysazovat léky? V jakém věku má...
Jarní závitky
Křupavá pochoutka, kterou můžete vzít jako svačinu na cesty, předložit ji jako součást oběda či večeře nebo s ní potěšit hosty na oslavě.
