Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Sushi rolky z rýžového papíru

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Nemáte rádi řasy? Pak zkuste alternativu sushi – vyměňte nori řasu za rýžový papír. Toto sushi chutná i dětem.

Ingredience
  • rýžový papír
  • uvařená rýže nebo jiná obilovina
  • uzený tempeh nebo tofu
  • okurka
  • salát
  • hořčice / kečup / umepasta
  • sůl

Chtěla bych se s vámi podělit o svůj příběh, možná životní zkušenost, která mě naučil...

Jak připravit sushi rolky

  1. Rýžový papír namočíme do vlažné vody.
  2. Jakmile trošku změkne (cca 1-2 minuty), přemístíme ho na podložku.
  3. Naplníme rýží nebo jinou uvařenou zchládlou obilovinou (pás horní části papíru necháme volný).
  4. Na konec papíru na rýži dáme náplň – potřeme umepastou / kečupem nebo hořčicí a naskládáme pásek tempehu, okurky a salátu.
  5. Přehneme oba postranní konce papíru.
  6. Odspodu začneme rolovat rolku.
  7. Dobře utahujeme.
  8. Nahoře namočíme a zarolujeme a konec stiskneme, aby se spojil.
  9. Ostrým nožem namočeným do ledové vody krájíme pásky sushi.
  10. Podáváme třeba s omáčkou z vody, sojové omáčky a zázvorové šťávy.

Praktické

  • Skvělá svačinka do školy, práce, na výlet nebo zdravé občerstvení na párty.
  • Obilovinu můžete nabarvit přírodními barvivy a užít si duhové sushi.
  • Využijte zbytky obilovin z předchozích jídel.

Obměna

  • Jako náplň můžete použít cokoliv, co zrovna máte po ruce – mrkev (doporučujeme předem oblanšírovat), daikon, pickles, klíčky, salát, čínské zelí, restované a namleté vlašské ořechy smíchané s miso pastou atp.

Děti

  • Tento recept je vhodný pro děti od 1 roku. Nepoužívejte ale hořčici, ani umepastu.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

13 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Moc ráda bych se zeptala. Máte prosím nějaký tip na zdravější kečup? S hořčicí bohužel doma neuspěju a do těchhle nádherných sushi by se mi kečup i barevně náramně hodil. Jinak moc díky za tenhle skvělý nápad – alternativu k sushi v řase 🙂

Řasy rádi máme a sushi si děláme, ale tohle je výborný alternativní nápad! Někdy smažím na pánvi podobné rýžové rolky s čímkoliv- zbytky dle fantazie a stavu lednice a špajzu. Po letech jsem se naučila je konečně o správně zabalit a pak je to celé vyloženě radost a vždy to má i velký úspěch. Ale nechat rolky “syrové” s náplní a la suši a nakrájet na sousta mě zatím nenapadlo. Děkuji za inspiraci!

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Pečená velikonoční nádivka z jáhel s uzeným (vegan)

Pečená velikonoční nádivka je sama o sobě kompletním jídlem. Je poměrně rychle hotová a chutná i těm, kdo rádi klasickou nádivku s vejcem a masem. Uzený te...

Rychlé zeleninové sushi

Rychlé a jednoduché sushi, připravené během chviličky, skvělé jako zdravá svačina i občerstvení pro hosty.

Thajské rýžové nudle s hlívou v kari omáčce

Máte rádi thajskou kuchyni? Pak vyzkoušejte naši oblíbenou večeři pro teplé dny. Je to rychlovka a chutná naprosto skvěle.