Sushi se dá doma připravit rychle, snadno a chutně. Ani není třeba sushi matky a dalšího vybavení. Stačí vám jen řasa nori, rýže a nějaká ta dobrota jako náplň.

Ingredience
na 1 rolku
  • cca 65 g syrové celozrnné rýže (nebo zbytek vařené z lednice)
  • 1 plát nori řasy
  • kousek uzeného tempehu
  • mrkev
  • okurka
  • hlávkový salát
  • umepasta (není nutné)
  • hořčice

Jak připravit vegan sushi

  1. Uvaříme celozrnnou rýži 1:2.
  2. Necháme vystydnout.
  3. Na větší prkénko si připravíme plát řasy nori.
  4. Vystydlou rýži navrstvíme na řasu, ale horní cca 2 cm okraj necháme volný (bez rýže).
  5. Rýži na nori trošku umačkáme.
  6. Na okraj řasy (tam, kde jsme dali rýži) namažeme umepastu a hořčici a poklademe salát, na proužky nakrájenou okurku, mrkev (vhodné je ji předem oblanšírovat v osolené vodě doměkka) a tempeh.
  7. Chytneme za spodní okraj a přehneme ho přes zeleninu a prsty utáhneme.
  8. Zarolujeme až k volnému okraji.
  9. Volný okraj namočíme troškou vody a zarolujeme úplně.
  10. Volný okraj přitiskneme k sushi.
  11. Sushi nakrájíme nožem namočeným ve studené vodě na kolečka.

Praktické

  • Při rolování je třeba dobře rolku utahovat tak, že ji prsty tlačíme k sobě. Pokud máte, můžete k tomu použít sushi matku.
  • Sushi je výborné podávat s omáčkou z sojové omáčky, vody a zázvorové šťávy.
  • K sushi se také hodí naložený zázvor a wasabi pasta.
  • Nejjednodušší je použít již uvařenou rýži nebo obilovinu.
  • Nevíte jak rolovat sushi? Mrkněte na video.

Obměna

  • Místo rýže můžete použít i jáhly nebo jinou lepivou obilovinu.
  • Tempeh se dá vyměnit za tofu.
  • Místo okurky nebo mrkve můžete dát avokádo, ředkev a jiné druhy zeleniny dle chuti.

Děti

  • Sushi je vhodné pro děti od 1 roku.

⏩ BRZY ZAČÍNÁ PODZIMNÍ DETOX KURZ

Vaše stránky mě nadchly

Agatha: Vaše stránky mě nadchly a hodně inspirovaly. Už...

Vše zvládám levou zadní a na tréninku mi nestíhají

Gabča: Jsem na detoxu poprvé a moc mě překvapilo,...

Oooo, já vařím a peču (Soňa)

Soňa: Oooo, já vařím a peču !! Kdybyste věděly,...

Mám 6 kg dole a obrovskou chuť do života (Ivana, 71 let)

Ivana: I mně se podařilo za 2 měsíce dát...

Vstávám teď tak, že vyskakuju z postele

KatkaM.: Cítím se báječně a nejsem unavená a opuchlá....

Z jídel jsem nadšená, jedí to i moji chlapi

Maca.s.: Z jídel jsem úplně nadšená, už jsem dělala...

Schudla som 4 kg a po dlhej dobe sa nehanbím vhupnúť do plaviek (Katarina)

Katarina: Hubneme do plavek je moj najobĺúbenější program -...

Meditace pro mě je, když si stoupnu ke sporáku a vařím dle JJ

Sidonia: Pro mě meditace je, když přijdu z práce...

Uzdravila jsem se z těžké nemoci a energii bych mohla rozdávat (Božena)

Božena: Skončila jsem kurs Hubneme do plavek. Míry...

Zlepšily se mi vlasy, nehty i kůže (Lidka)

Lidka: Kila dole jsou super, ale víc se mi...

Obleču šaty, které jsem X let neoblékla

Ilona L.: Mám jednu naprosto luxusní zprávu! Moje 69letá...

Konečně zdravý jídelníček

Ilona71: 2,5 kg dole. Jsem moc rada za tento...

Celý kurz shrnu jedním slovem: DĚKUJI

Alenka: Milá Evi, celý kurz bych shrnula jedním slovem,...

Dříve se mi zdávalo o čokoládě, teď už cukr nepotřebuji

Slipknot.xy: Dobrý den Evi, jsem s Vámi již v...

Díky JJ konečně můžu jíst omáčky, aniž bych přibrala

Táňa M.: Tak si říkám, že konečně můžu svoje...

Nemám chuť na sladké a už mi nechutná ani káva!

Petra: Tak pro dnešek jedno velké AHA! Nemám chutě...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekDomácí plněný celozrnný pita chléb
Další článekJak upravit byt a zlepšit si zdraví pomocí feng-šuej