Sushi z celozrnné rýže (vegan)

Sushi se dá doma připravit rychle, snadno a chutně. Ani není třeba sushi matky a dalšího vybavení. Stačí vám jen řasa nori, rýže a nějaká ta dobrota jako náplň.

Jak připravit vegan sushi

1. Uvaříme celozrnnou rýži 1:2.
2. Necháme vystydnout.
3. Na větší prkénko si připravíme plát řasy nori.
4. Vystydlou rýži navrstvíme na řasu, ale horní cca 2 cm okraj necháme volný (bez rýže).
5. Rýži na nori trošku umačkáme.
6. Na okraj řasy (tam, kde jsme dali rýži) namažeme umepastu a hořčici a poklademe salát, na proužky nakrájenou okurku, mrkev (vhodné je ji předem oblanšírovat v osolené vodě doměkka) a tempeh.
7. Chytneme za spodní okraj a přehneme ho přes zeleninu a prsty utáhneme.
8. Zarolujeme až k volnému okraji.
9. Volný okraj namočíme troškou vody a zarolujeme úplně.
10. Volný okraj přitiskneme k sushi.
11. Sushi nakrájíme nožem namočeným ve studené vodě na kolečka.

Praktické

• Při rolování je třeba dobře rolku utahovat tak, že ji prsty tlačíme k sobě. Pokud máte, můžete k tomu použít sushi matku.
• Sushi je výborné podávat s omáčkou z sojové omáčky, vody a zázvorové šťávy.
• K sushi se také hodí naložený zázvor a wasabi pasta.
• Nejjednodušší je použít již uvařenou rýži nebo obilovinu.
• Nevíte jak rolovat sushi? Mrkněte na video.

Obměna

• Místo rýže můžete použít i jáhly nebo jinou lepivou obilovinu.
• Tempeh se dá vyměnit za tofu.
• Místo okurky nebo mrkve můžete dát avokádo, ředkev a jiné druhy zeleniny dle chuti.

Děti

• Sushi je vhodné pro děti od 1 roku.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Čtěte na toto téma dále

Temari sushi – barevné pohoštění na každou párty

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Přidala se ke mně i kolegyně z práce

Hanina515: Nemám ani extra chutě, když dětem peču klasickou buchtu,...

Kurz byl nejkrásnějším dárkem, který jsem kdy dostala

Dagbri: Jsem moc ráda, že jsem na Vaše stránky...

Děkuji, jak se o nás krásně staráte

Tereza: Tak já také ještě jednou díky! Krásně se...

Z receptů JJ jsem úplně unešená

helusa27: Bože, to je dobré! Zatím jsem trochu podezíravá...

Z maroda jsem zase činorodá!

Jarka: Ahoj Evi a Heli a všichni klubáci ♥...

Už po týdnu mi říkají, že zářím (Julie)

Julie: Zdravím vás všechny. Jsem trošku pozadu, ale nevadí,...

Shodila jsem 20 kg a únava ustoupila (Hana)

Hana: Chci vám moc poděkovat za tyto stránky, jsou...

Bez Jíme Jinak si to už s partnerem neumíme představit (Jitka)

Jitka: Dnes se mě partner po opět skvělé večeři...

Své porce musím bránit před rodinou:-)

Adad: Dobrý den, děkuji za krásný a hlavně srozumitelný...

Po letech omylů mám v hlavě i těle jasno (Radka)

Radka: Moc děkuji za úžasný kurz, jsem šťastná, že...

Vaše videorecepty jsou úžasné, každý den se zdokonaluji

Iva: Ahoj! Od 21.12. nepiju kávu, od 25.12. nejím...

Úžasně zpracovaný kurz do naprostých deitalů

Ilona L.: Evi, váš kurz byl naprosto úžasný. Zpracovaný...

Konečně mě přešly chutě na sladké „z nudy“

Annakrata: Pokud si dám k snídani polévku a k...

Od chvíle, kdy jsem na JJ nepotřebuji žádné knihy

Michaela H. S.: Mám veľa rôznych zdravých kuchárských kníh,...

Jak krásný je svět, když máte zdraví

Vladka: Holky, chci Vám napsat krátký komentář. Byla jsem...

Pochutnali jsme si a v bříšku máme jak v pokojíčku

Martya: No to jsme si pochutnali. Jak říkala moje...