Sushi se dá doma připravit rychle, snadno a chutně. Ani není třeba sushi matky a dalšího vybavení. Stačí vám jen řasa nori, rýže a nějaká ta dobrota jako náplň.

Ingredience
na 1 rolku
  • cca 65 g syrové celozrnné rýže (nebo zbytek vařené z lednice)
  • 1 plát nori řasy
  • kousek uzeného tempehu
  • mrkev
  • okurka
  • hlávkový salát
  • umepasta (není nutné)
  • hořčice

Jak připravit vegan sushi

  1. Uvaříme celozrnnou rýži 1:2.
  2. Necháme vystydnout.
  3. Na větší prkénko si připravíme plát řasy nori.
  4. Vystydlou rýži navrstvíme na řasu, ale horní cca 2 cm okraj necháme volný (bez rýže).
  5. Rýži na nori trošku umačkáme.
  6. Na okraj řasy (tam, kde jsme dali rýži) namažeme umepastu a hořčici a poklademe salát, na proužky nakrájenou okurku, mrkev (vhodné je ji předem oblanšírovat v osolené vodě doměkka) a tempeh.
  7. Chytneme za spodní okraj a přehneme ho přes zeleninu a prsty utáhneme.
  8. Zarolujeme až k volnému okraji.
  9. Volný okraj namočíme troškou vody a zarolujeme úplně.
  10. Volný okraj přitiskneme k sushi.
  11. Sushi nakrájíme nožem namočeným ve studené vodě na kolečka.

Praktické

  • Při rolování je třeba dobře rolku utahovat tak, že ji prsty tlačíme k sobě. Pokud máte, můžete k tomu použít sushi matku.
  • Sushi je výborné podávat s omáčkou z sojové omáčky, vody a zázvorové šťávy.
  • K sushi se také hodí naložený zázvor a wasabi pasta.
  • Nejjednodušší je použít již uvařenou rýži nebo obilovinu.
  • Nevíte jak rolovat sushi? Mrkněte na video.

Obměna

  • Místo rýže můžete použít i jáhly nebo jinou lepivou obilovinu.
  • Tempeh se dá vyměnit za tofu.
  • Místo okurky nebo mrkve můžete dát avokádo, ředkev a jiné druhy zeleniny dle chuti.

Děti

  • Sushi je vhodné pro děti od 1 roku.

Staňte se členy Klubu Jíme Jinak

Získáte videorecepty, jídelníčky, rozhovory s odborníky, rady, slevy na nákupy a online kurzy.

materiály

Jsem nadšená jak z výsledků, tak z vaření (Vlastimila)

Vlastimila: Krásný den všem 🌞 Včera jsem dokončila 14....

Pochutnali jsme si a v bříšku máme jak v pokojíčku

Martya: No to jsme si pochutnali. Jak říkala moje...

Uzdravila jsem se z těžké nemoci a energii bych mohla rozdávat (Božena)

Božena: Skončila jsem kurs Hubneme do plavek. Míry...

Cholesterol se mi snížil bez jakýchkoliv léků (Iva)

Iva: Ahoj, moc zdravím po ukončení kurzu Hubneme do...

Vše zvládám levou zadní a na tréninku mi nestíhají

Gabča: Jsem na detoxu poprvé a moc mě překvapilo,...

Manžel má za 3 měsíce 9 kg dole (Dagmar)

Dagmar: Snažíme jíst jinak cca 3,5 měsíce - a...

Děkuji, že se na JJ můžu dozvědět zásadní fakta o jídle

Maki: Musím říct, že pravda je často dost krutá..jsem...

JJ je pro mě hodnotným zdrojem věrohodných informací

Katka: Ačkoliv maso a vajíčka mám moc ráda, články...

Mám víc energie, dole už 4,5 kg (Petra)

Petra: Dnes je můj 9. den a já se...

Děkuji za skvělý kurz

Ilona: Děkuji, děvčata, za skvělý kurz. Tady to jde...

Funguje to: po celou zimu jsme fit!

Eva: Chci moc poděkovat za stránky. Momentálně jsem si...

Jsem na vašich stránkách závislá

Miluše: Miluji Jíme Jinak! Jsem na vašich stránkách závislá...

Konečně jsem začala chutně vařit

Julajka: Chtěla jsem Vám poděkovat za úžasný kurz, pečlivě...

Děláte úžasnou osvětu – jsem nadšená!

Monika V.: Mooc děkuji. Děláte úžasnou osvětu. Já jsem...

Najednou mi nedělá problém odolávat všem „dobrotám“ (Petra)

Petra: Evi, cítím, že jinak už si to ani...

8 kg je dole a zlepšila se psychika (Martin)

Martin: Ahoj, tak 8 kg je dole, i když...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekDomácí plněný celozrnný pita chléb
Další článekJak upravit byt a zlepšit si zdraví pomocí feng-šuej