Sushi se dá doma připravit rychle, snadno a chutně. Ani není třeba sushi matky a dalšího vybavení. Stačí vám jen řasa nori, rýže a nějaká ta dobrota jako náplň.

Ingredience
na 1 rolku
  • cca 65 g syrové celozrnné rýže (nebo zbytek vařené z lednice)
  • 1 plát nori řasy
  • kousek uzeného tempehu
  • mrkev
  • okurka
  • hlávkový salát
  • umepasta (není nutné)
  • hořčice

Jak připravit vegan sushi

  1. Uvaříme celozrnnou rýži 1:2.
  2. Necháme vystydnout.
  3. Na větší prkénko si připravíme plát řasy nori.
  4. Vystydlou rýži navrstvíme na řasu, ale horní cca 2 cm okraj necháme volný (bez rýže).
  5. Rýži na nori trošku umačkáme.
  6. Na okraj řasy (tam, kde jsme dali rýži) namažeme umepastu a hořčici a poklademe salát, na proužky nakrájenou okurku, mrkev (vhodné je ji předem oblanšírovat v osolené vodě doměkka) a tempeh.
  7. Chytneme za spodní okraj a přehneme ho přes zeleninu a prsty utáhneme.
  8. Zarolujeme až k volnému okraji.
  9. Volný okraj namočíme troškou vody a zarolujeme úplně.
  10. Volný okraj přitiskneme k sushi.
  11. Sushi nakrájíme nožem namočeným ve studené vodě na kolečka.

Praktické

  • Při rolování je třeba dobře rolku utahovat tak, že ji prsty tlačíme k sobě. Pokud máte, můžete k tomu použít sushi matku.
  • Sushi je výborné podávat s omáčkou z sojové omáčky, vody a zázvorové ťávy.
  • K sushi se také hodí naložený zázvor a wasabi pasta.
  • Nejjednodušší je použít již uvařenou rýži nebo obilovinu.
  • Nevíte jak rolovat sushi? Mrkněte na video.

Obměna

  • Místo rýže můžete použít i jáhly nebo jinou lepivou obilovinu.
  • Tempeh se dá vyměnit za tofu.
  • Místo okurky nebo mrkve můžete dát avokádo, ředkev a jiné druhy zeleniny dle chuti.

Děti

  • Sushi je vhodné pro děti od 1 roku.

Funguje to: po celou zimu jsme fit!

Eva: Chci moc poděkovat za stránky. Momentálně jsem si...

Jíme Jinak působí na všech úrovních

Michjana: Náš mladší syn (15) si minulý týden přerovnal...

Objev stránek

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila někdy v tomhle...

Zbavila jsem se zánětu v rameni

Jitka M.: srdečně Vás zdravím a děkuji Vám za spoustu...

Všechny vaše recepty jsou úžasné

Bobina: Všechny vaše recepty, které jsem zatím vyzkoušela (hlavní...

Ještě, že tento web existuje!

Lenka: Děkuji Vám. Za rady i za celý tento...

Z receptů JJ jsem úplně unešená

helusa27: Bože, to je dobré! Zatím jsem trochu podezíravá...

Díky Klubu jsem za měsíc zhubla 6 kilo a cítím se skvěle

Hana a Olda: chci Vám moc poděkovat za úžasné recepty,...

I večer jsem plná energie. To už jsem dlouho nezažila!

Petra: Chci moc poděkovat za super kurz. Už je...

Můj jídelníček se díky vám úplně změnil

Petr C.: Nováček již nejsem, čerpám z Vašich volně dostupných...

I v 67 letech lze jíst zdravě!

Zachoptik: Dobrý den, 14 dní je za mnou. Je...

Jsem čilejší a už konečně večer nezívám

Nahlie64: Jídla jsou výborná a moc Vám poděkovat :-)...

Nikdy jsem tak ráda nevařila… až teď!

Jana: Nikdy jsem tak ráda nevařila jako nyní s...

Za týden co jíme jinak o čtyři kila méně

Merci 72: Krásné ráno děvčata. Chtěla bych Vám mockrát...

Těším se na každé nové jídlo

Tlamiisek: Když jde o hubnutí, mám většinou krizi hned...

Z maroda jsem zase činorodá!

Jarka: Ahoj Evi a Heli a všichni klubáci ♥...

Seriál: Jak na jaro

materiály
  • Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
  • Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
  • Jídelníček ke stažení!

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekDomácí plněný celozrnný pita chléb
Další článekJak upravit byt a zlepšit si zdraví pomocí feng-šuej