Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

Fazolky a cizrna

Uvařeno

bez lepku

sezóna léto

Chutný a rychlý recept, svěží i lehce pikantní, perfektní na letní stůl.

Ingredience

čerstvé fazolky
uvařená cizrna
čerstvá cibule
sezamové semínko
česnek

Na tzatziki:

řecký sójový jogurt
okurka se slupkou
troška prolisovaného česneku
trocha citrónové šťávy
pepř
sůl

Na omáčku:

2 lžíce tamari
1 lžíce rýžového sirupu
1 lžíce jablečného octa
1 lžička gochujangu
voda

Miriam

★★★★★

Ahoj Evka a celý tím Jime jinak. Som veľmi rada, že som sa zapojila do detoxu a vybrala si pokročilú kategóriu. Klobúk d…

Recept na zelené fazolky s cizrnou

Nastrouhejte okurku do misky, lehce osolte a nechte vypotit. Vymačkejte tekutinu a dejte do misky s jogurtem. Osolte, opepřete, přidejte trošku prolisovaného česneku a citrónové šťávy. Promíchejte a dejte do lednice.
Všechny ingredience na omáčku promíchejte v polovině sklenice vody.
Na pánev s olejem prolisujte česnek, přidejte cizrnu a sezamové semínko. Osmahněte.

Živý kurz: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu "Lehčí Vánoce" ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Mrkni na termíny.

Mrknout na termíny

Poté zalijte omáčkou a vařte do zhoustnutí.
Uvařte fazolky a nechte okapat. Poté je vložte do mísy, osolte a zakapejte olivovým olejem. Promíchejte.
Na talíř dejte tzatziki, přidejte cizrnu a navrch fazolky. Na povrch nakrájejte jarní cibulku.

Praktické

Pokud máte okurky ze zahrady nebo bio, neloupejte. Pokud jsou okurky z obchodu, oloupejte slupku.
Nic nemusíte vážit, vše od oka a podle počtu strávníků.
Pro verzi bez sóji použijte jiný hustý rostlinný jogurt namísto sójového a nesójovou tamari (např. hrachovou, cizrnovou nebo pohankovou).

Obměna

Pokud nechcete lehce pikantní verzi, můžete vynechat gochujang.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme gochujang a pepř.

Živý kurz: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná

Na živém kurzu "Lehčí Vánoce" ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Mrkni na termíny. Chci Lehčí Vánoce

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

5 lidí už poděkovalo za článek.