Ingredience
- čerstvé fazolky
- uvařená cizrna
- čerstvá cibule
- sezamové semínko
- česnek
Na tzatziki:
- řecký sójový jogurt
- okurka se slupkou
- troška prolisovaného česneku
- trocha citrónové šťávy
- pepř
- sůl
Na omáčku:
- 2 lžíce tamari
- 1 lžíce rýžového sirupu
- 1 lžíce jablečného octa
- 1 lžička gochujangu
- voda
Recept na zelené fazolky s cizrnou
- Nastrouhejte okurku do misky, lehce osolte a nechte vypotit. Vymačkejte tekutinu a dejte do misky s jogurtem. Osolte, opepřete, přidejte trošku prolisovaného česneku a citrónové šťávy. Promíchejte a dejte do lednice.
- Všechny ingredience na omáčku promíchejte v polovině sklenice vody.
- Na pánev s olejem prolisujte česnek, přidejte cizrnu a sezamové semínko. Osmahněte.
- Poté zalijte omáčkou a vařte do zhoustnutí.
- Uvařte fazolky a nechte okapat. Poté je vložte do mísy, osolte a zakapejte olivovým olejem. Promíchejte.
- Na talíř dejte tzatziki, přidejte cizrnu a navrch fazolky. Na povrch nakrájejte jarní cibulku.
🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.Praktické
- Pokud máte okurky ze zahrady nebo bio, neloupejte. Pokud jsou okurky z obchodu, oloupejte slupku.
- Nic nemusíte vážit, vše od oka a podle počtu strávníků.
Pro verzi bez sóji použijte jiný hustý rostlinný jogurt namísto sójového a nesójovou tamari (např. hrachovou, cizrnovou nebo pohankovou).
Obměna
- Pokud nechcete lehce pikantní verzi, můžete vynechat gochujang.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme gochujang a pepř.
PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?
Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více
Buďte první, kdo napíše komentář