Veganský recept

Mrkvový krém s rozmarýnovými fazolemi

Tato jemná zeleninová polévka je přirozeně krémová i bez smetany. Uzená paprika dodá lehce kouřový tón, citrón polévku osvěží a křupavé fazole s rozmarýnem...

Čokoládové muffiny s cuketou a ovocnou omáčkou

Velmi šťavnatá a „brownie“ varianta muffinů, kde cuketa zajišťuje vláčnost, aniž byste ji v chuti poznali. Ideální způsob, jak využít úrodu ze zahrádky pro...

Vláčný perník s cuketou

Tento dezert kombinuje šťavnatý, vysoký korpus a tuhý krém, který krásně drží tvar i při zdobení špičkou.

Sametový krém do skleničky s hruškami a jahodami

Klíčem k úspěchu je tentokrát jáhly opravdu důkladně rozvařit a tofu vyšlehat do hladka s jablečným koncentrátem. Díky tomu zmizí jeho typická struktura i ...

Cupcake s čokoládou a řepou

Tyhle vláčné cupcakes krásně překvapí – červená řepa jim dodá šťavnatost, přirozenou sladkost a vláčnost, aniž by byla chuťově výrazná. Skvělé jako zdravěj...

Zeleninový kuskus s tofu a kari

Lehký, rychlý a příjemně krémový talíř plný zeleniny, voňavého kari a jemného tofu. Ideální oběd nebo večeře, když chcete něco jednoduchého, ale výživného....

Citrónová bábovka s mákem

Voňavá citrónová bábovka s mákem je krásně vláčná, svěží a příjemně sladká díky rýžovému sirupu. Hodí se k odpolednímu čaji i jako lehčí dezert pro návštěv...

Těstoviny z červené čočky s uzeným tofu a zeleninou

Syté, barevné a rychlé jídlo, které zasytí a zároveň potěší lehkostí. Kombinace červených čočkových těstovin, restované zeleniny a uzeného tofu vytváří skv...

Špenát s plněnými kuskusovými knedlíky

Jemný krémový špenát z čerstvých listů doplněný vláčnými knedlíky z kuskusu s fazolovou náplní je výborným sytým jídlem, které potěší celou rodinu. Recept ...

Čokoládový řez s červenou řepou

Vláčný, čokoládově hutný a přitom krásně jemný dezert, do kterého se skvěle hodí červená řepa. Dodá těstu vláčnost, přirozenou sladkost a nádhernou barvu. ...

Rýžové kuličky Ammini Kozhukattai

Ammini Kozhukattai jsou rýžové knedlíčky vařené na páře. Jsou vhodné jako zdravá slaná chuťovka, skvěle se budou vyjímat na svátečním stole a můžete jimi p...

Těstoviny s romanesco a černou čočkou

Lehké zeleninové těstoviny, které zasytí, ale zároveň nepůsobí těžce. Jemná omáčka ze zeleninového vývaru a rýžové smetany propojí romanesco, cuketu a lušt...