Kedlubnová polévka s ovesnými vločkami

• půlka kedlubny
• 2 polévkové lžíce jemných ovesných vloček
• 1/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
• rostlinná smetana
• umeocet
• na ozdobení: pažitka

Recept na kedlubnovou polévku

1. Ohřejeme zeleninový vývar.
Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
21. července 2026 · 15:00–20:00 · Brno
Rezervovat místo

2. Kedlubnu nastrouháme na struhadle na nudličky.
3. Do horkého vývaru dáme trochu soli a přidáme ovesné vločky a nastrouhaný kedluben.
4. Vaříme asi 10 minut.
5. Vypneme oheň, přidáme trochu rostlinné smetany, dochutíme umeoctem a můžeme podávat.
6. Ozdobíme zelenou pažitkou.

Děti

• Od roku – polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, vynecháme smetanu a umeocet.

• Od roku a půl – polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly. 

• Od dvou let – mohou polévku podle receptu.