Bez lepku
🍴KONEČNĚ MÁTE ČAS VAŘIT 😀 ZAČNĚTE JARNÍ DETOX
Luxusní křehké křupavé těsto na sladké i slané pečení - koláče i quiche. S variantou i pro bezlepkáře.
Křehká, vláčná a přímo rozplývající se na jazyku... To je tato luxusní "tvarohová" buchta - náš nový favorit. Bez cukru, bez mléčných výrobků i bez obilné mouky. Výborná s jakýmkoliv ovocem. Kdo se do ní také pustí?
Tato blesková buchta je ideální dobrotou i pro nejmenší děti. Z jednoho těsta můžete udělat 2 varianty - buď flapjack, anebo ovocnou bublaninu. Je hutnější a nedrobí.
Máte rádi kuličky z Ikei? Tady je recept, jak si je udělat doma!
Výborný, sytý a rychlý chléb plný semínek, který chutná malým i velkým. Je výborný jen tak samotný, namazaný, k polévce, jako topinka i jako krutony. Zcela bez mouky, droždí i kvásku - zvládne ho upéct opravdu každý.
Karolínky jsou jednoduché a rychlé šťavnaté cukroví plné sladkých rozinek a marmelády. Hodí se nejen na Vánoce, ale i kdykoliv v průběhu roku, kdy máme chuť na něco zdravého a sladkého.
Božsky křupavé zelné placky z trouby. Chutná a zdravá svačinka nebo rychlá večeře.
Tyto sušenky jsou skvělou náhradou nezdravých sušenek pro děti (i dospělé). Je v nich pyré z batátů a jablíčka a pokud vynecháte čokoládu, tak je můžete (s menšími úpravami) bez obav nabídnout i těm nejmenším dětem.
Ovesný jogurt (oat jogurt) je skvělou alternativou pro všechny, kteří si chtějí dopřát rostlinný jogurt, ale chtějí omezit sóju v jídelníčku. V jogurtovači je příprava tohoto jogurtu hračka, ale jde to i bez něj.
Kombinace švestek, máku a "tvarohu" dělá z tohoto koláče luxusní chuťový zážitek.
Máte nadbytek švestek? Zkuste tento šťavnatý a přirozeně sladký koláček.
Miluji tu vůni a chuť domácího chleba. Ta křupavá kůrka, obláčkově nadýchaná střídka, nakyslá chuť po kvásku... Právě takový je tento cereální kváskový bezlepkový chleba. A neuvěříte, že je zcela bez lepku! Přála bych vám všem ho ochutnat :-)
Další verze lahůdkové sekané, která je výborná jak teplá, tak i studená. Proto se hodí i na piknik nebo na cesty.
Osvěžující citrónový krém a lehký korpus ze semínek a vloček. Tento zdravý dortík je zcela bez cukru, mouky, lepku a živočišných produktů. Je lehký, ale zároveň díky oříškům a semínkám i zasytí.
Rychlý a výborný dortík na oslavu (i dětskou) nebo jen tak jako sladké osvěžení na svačinku.
Kdo by odolal mrkvovému dortu? Tak právě takový nádech má tato ranní kaše. Je slaďoučká po mrkvi, s vůní koření a parádně krémová. Prostě mňam.
Domácí alternativa ke kupovaným OREO sušenkám plným cukru. Tyto Orea jsou zcela bez lepku, cukru, bílé mouky, mléka i vajec. Ideální svačinou pro mlsné děti.
Miluji mák, naši českou superpotravinu. Proto je tato kaše s mákem mým jednoznačným favoritem. Zkuste ji taky na snídani či svačinku. Jsem si jistá, že budete vylizovat misky jako já... P.S. S nahrubo strouhaným jablíčkem chutná tak trochu jako nudle...
Domácí "Disko" sušenky s lískooříškovou náplní bez cukru pro děti i dospělé. Jsou snadné, chutné a mnohem zdravější než ty kupované.
Luxusní svačinka ve formě těchto tyčinek bez špetky cukru. Skvělé pro děti do školy, anebo dospělé do práce či na výlety na doplnění energie :-)
Venku je opět zima a já dostala chuť na něco zahřívajícího, pečeného. Tak jsem si místo klasické obilné kaše udělala trošku netradiční zahřívací verzi - kaši pečenou. Tato kaše má křupavý propečený povrch a uvnitř je příjemně mokrá a...
Jindra nám poslala recept na skvělé domácí karamelové tyčinky, které prý zaručeně zlepší náladu maminkám unaveným po náročné noci s malými dětmi, kterým zrovna rostou zoubky. Sladké, syté tyčinky uspokojí touhu po čokoládě a jsou samozřejmě bez cukru.
Výborné sušenky, které se hodí nejen na vánoční stůl.
Zdravá verze cheesecake v dvojbarevném provedení s čokoládovou polevou a ovocem. Tento si zamiluje celá vaše rodina.
S těmito sušenkami budete mít energii na celé dopoledne a to bez zbytečného bílého cukru, bílé mouky, konzervantů a éček.
Dokonalé spojení ovesných vloček, jablíček, rozinek, skořice a pár dalších ingrediencí do podoby vláčných, měkkých a lahodných irských flajpack tyčinek. Za pár korun vytvoříte celý plech této voňavé dobroty! Doporučujeme zdvojnásobit dávku, jsou velmi "žravé" a rozhodně nezůstanete u...
Krvavě hrůzostrašné, ale lahodně dobré prsty čarodějnice ježibaby. Tímto zdravým halloweenským občerstvením potěšíte malé i dospělé.
Přirozeně slaďoučký hruškový dezert s křupavou drobenkou jako dělaný do chladného počasí. Neobsahuje cukr, mléko ani vejce. Těsto je pouze ze 4 základních ingrediencí, které určitě máte všichni doma.
Také marně přemýšlíte, co vařit s hlávkou kapusty? Pak zkuste tyto snadné kapustové karbanátky. Díky uzenému tempehu budou mít "masový šmak".
Hlíva ústřičná skvěle nahradí dršťky. Skvělá polévka, která zachutná i "masožroutům".
Naše klasická česká čočková polévka ve zdravé verzi.
Jemná obědová polévka z pórku zahuštěná vločkami.
Vynikající tradiční hustá polévka plná ovesných vloček, která zahřeje, pohladí i zasytí.
Chladné počasí si žádá něco pikantnějšího a smaženého. Tyto karbanátky jsou skvělou volbou! Hodí se třeba k omáčkám nebo do chlebu či housky jako hamburger.
Toto je opravdu luxusní chuťovka, která, pokud ji nesníte hned z plechu, perfektně ozvláštní jakýkoliv salát, polévku nebo třeba slanou kaši. Výborná je i jen tak samotná!
Lesní plody přímo vybízí k tomu, abychom z nich něco připravili. Vždycky jsem měla ráda různé tvarohové a jogurtové verze dortíků s ovocem, tak jsem hledala uspokojivou formu, která by byla bez cukru, bez mléka. Povedlo se! A navíc...
Kvásek se nemusí přidávat pouze do chleba, ale lze z něj vytvořit i báječná granola! Na tento skvělý nápad přidávat kvásek do granoly přišli v zahraničí a je to dobrota. Nevěříte? Tak vyzkoušejte.
Do krémové polévky je mangold prostě skvělý.
Jednoduchá, rychlá a ohromně chutná je kaše z ovesných vloček, mrkve a dýňových semínek. A samozřejmě bez mléka a cukru!
Miluji krémové polévky a toto je jarní verze se špenátem.
Chřest jsem objevila vloni a letos se ho nemohu nabažit.
Náš farmář už má první kedlubny a já se jich nemohu nabažit.
Dva druhy zeleniny, ovesné vločky a výborná polévka je na světě.
Krémové polévky milují zejména děti a velmi dobře se do nich zamaskují luštěniny nebo zelenina, které zrovna nemusí.
Pár lžic ovesných vloček do polévky dodá nejen skvělou chuť, ale polévka vás mnohem déle zasytí. V zimě, kdy potřebujeme více energie, si proto ráda dávám vločky i do ranní polévky. Díky nim po tomto mrkvovém krému není hlad.
Oves je vydatná obilovina, proto by nám neměl v zimním jídelníčku chybět. Zkuste ho třeba přidat ve formě vloček do polévky.
V chladném období velmi vhodná verze úpravy luštěnin. Tatínkové ji ocení, protože chutí a vůní může připomínat pečený masový prejt. Takže je to také príma řešení, jak nahradit maso, pokud jste se s námi pustili do masopustu.
Letos jsem se zamilovala do šťouchaných polévek. Jsou jemné, rychlé a nemusím ani použít mixér.
Hustá a rychlá polévka, která vám bude stačit k obědu. Obsahuje jak obilovinu, tak luštěninu a tudíž všechny důležité esenciální aminokyseliny.
Další z rychlých a chutných podzimních polévek.
Máte doma houby a nevíte co s nimi? Zkuste tradiční pečený krkonošský hubník zdravě - bez masa, mléka, vajec a bílé mouky. Jednoduchý a moc dobrý recept!
Podzimní polévka, která zahřeje a zasytí.
I na chalupě se dá vařit zdravě a stačí k tomu pár ingrediencí.
Milovala jsem drožďovou polévku, kterou mi maminka vařila v dětství. Nebylo těžké vymyslet zdravou verzi.
Dnes jsem použila jiné koření než obvykle a do polévky zapražila ovesné vločky. Všichni si přidávali, tak se hned dělím o recept.
Vykouzlit zdravé kokosky během chvilky není žádný problém, když víte jak na to. Stačit vám bude pouze pět ingrediencí a půl hodiny času včetně pečení.
Děti mi škubou na zahradě poslední kvetoucí měsíčky. Tak jsem jim dala mističku, aby jejich řádění nepřišlo vniveč a lístečky jsem přidala do knedlíků. Hned byl talíř veselejší!
Protože většinu jídel připravuji bezlepkově, je i taková banalita, jako zavaření ovesných vloček do polévky, pro děti labužnickým zážitkem. No a my dospělí si pochutnáme na polévce z tuřínu, která velmi připomíná polévky s jíškou od našich maminek, akorát...
Když nemáte po ruce žádnou hotovou obilovinu, když je návštěva za dveřmi a chybí příloha, vždycky je ještě čas udělat velmi rychlý knedlík z ovesných vloček. Opět nebudete potřebovat vejce ani mléko a bude to raz dva.
Miluji houbovou polévku a když jsem našla v lednici zapomenuté žampiony, hned jsem přemýšlela, jak ji udělat zdravě. Chtěla jsem takovou tu bílou s kousky hub. Posuďte sami, jak se žampionová polévka podařila.
Hledáte praktickou a zdravou svačinku na cesty, která má i delší trvanlivost než pár dní? Oslovila vás burizonová mozaika a hledáte nějakou inovaci? Tak to jste tady správně. Právě vám přinášíme nový recept na zdravou musli tyčinku, vhodnou i...
Pokud máte ještě dýni, je tento nákyp výborná a zdravá pochoutka. Dá se jíst jen tak samostatně na svačinu nebo s sebou, ale my ho máme rádi i místo přílohy k omáčce nebo k luštěninové kaši.
Jednoduchý videorecept recept na těsto, ze kterého uděláte výborné sušenky nebo vánoční cukroví. My jsme z jednoho těsta udělaly hned několik druhů. Stačí přidat krém nebo polevu a vznikne mnoho druhů cukroví. Tedy vlastně sladkoví, protože cukru tam není...
Sezóna špenátu už začala v květnu a proto by byla škoda si s ním neobohatit zdravý jídelníček. Špenátová polévka trochu jinak je další osvědčený recept z naší kuchyně. Používáme samozřejmě špenát čerstvý.
Obrovskou výhodou tohoto těsta je, že se rohlíčky nelámou. Pamatujeme obě z dětství, jak se půlka plechu mohla rovnou sníst, protože z rohlíčků byly dvě půlky. Tyhle rohlíčky jsou po upečení takřka nerozbitné, přitom v chladu za pár ní...
Asi vás překvapí, že se tady vyskytuje slovo špek, ale když se začtete do receptu, zjistíte, že se o opravdový špek vůbec nejedná. Rychlá a velmi chutná snídaně vás zasytí na celé dopoledne a dodá vám i spoustu důležitých...
ČTĚTE TAKÉ
Dívka trpěla ekzémem od narození: vyléčila se až pomocí stravy
Chronický ekzém je velmi nepříjemné onemocnění. Dle lékařů se...
Jak jsme držely maso-půst
O Bílé sobotě skončil masopust. Obě jsme ho poctivě...
Vánoční nabídka Zrnění a knih
Všem členům klubu JJ a předplatitelům Magazínu Zrnění nabízíme...
Krémová cizrna na paprice
Lahodně jemná a krémová omáčka, které jistě neodoláte a potěšíte...
Ještě týden se můžete přihlásit do soutěže Hrdinové Jíme Jinak
Do konce srpna můžete posílat své příběhy o tom,...
Řepové vošouchy bez mouky
Vošouchy - tak se říká na Plzeňsku bramborákům. Ty...
Jablečný štrůdl z celozrnné mouky
První překvapení zdravé varianty štrůdlu bylo, že se s...
Sleva 25% na konzultaci nebo konstelaci
Někdy nám změna životního stylu nestačí. Máme dokonalý jídelníček,...
Žluté asijské rizoto s quinoou
Výborná rychlovka na večeři nebo oběd, která zasytí celou...
Balíček základních potravin se super slevou u Paní Dýně
Oblíbený program Jarní Očista se blíží a my si...
Batát plněný čočkovou směsí
Lehký oběd nebo večeře v podobě pečeného plněného batátu.
Kukuřičná kaše se špaldovým kernottem, melounem a čokoládovou polevou
Obilné kaše s ovocem nejsou dobrá kombinace pro naše...
Italské dýňové rizoto
Pravé italské krémové rizoto je kulinářský zážitek a ne...
Skleněné lahve, brčka a skladovací dózy s 25% slevou
Skleněná brčka a lahve jsou skvělou ekologickou alternativou pro...
Chleba, co se šklebí
Občas se nám taky něco nepovede. Třeba tenhle chleba...
U zvířat to chápeme líp
Je zvláštní, že věci, které nám jsou jasné u...
JJ mi změnila pohled na jídlo a dodalo sebevědomí si dělat věci po svém
Venisy: Skupina Jíme Jinak mi před šesti lety změnila...
Rybí hranolky nebo filé bez ryb
Mám ráda ryby a občas si je i dám,...
Zůstali jste doma? Využijte výjimečné příležitosti!
Pokud jste se jako mnozí další ocitli neplánovaně doma,...
Vyhlášení soutěže o balíček PROBIO
Už známe výherce soutěže z Klubu JJ, kterému brzy...