Karolínky jsou jednoduché a rychlé šťavnaté cukroví plné sladkých rozinek a marmelády. Hodí se nejen na Vánoce, ale i kdykoliv v průběhu roku, kdy máme chuť na něco zdravého a sladkého.

Ingredience
na 1 plech
  • 140 g jemných vloček
  • 100 g celozrnné mouky (žitné, pšeničné, špaldové aj.)
  • 80 g kokosového oleje
  • 60 g sladěnky nebo obilného sirupu
  • 1 lžíce rozemletého lněného nebo chia semínka
  • 3 lžíce vody
  • 3 lžíce rozinek
  • 1 lžíce citronové kůry z BIO citronu (nebo skořice)
  • sůl
  • marmeláda

Jak připravit rozinkové Karolínky

  1. Uděláme „vejce“ – do hrníčku dáme rozemleté semínko (1 lžíci) a vodu (3 lžíce). Necháme 10 min nabobtnat.
  2. Vyšleháme sirup s olejem a „vejcem“.
  3. Do misky dáme všechny suché ingredience (mouku, vločky, špetku soli, nakrájené rozinky, citronovou kůru/skořici) a smícháme je.
  4. Přidáme mokré ingredience a zpracujeme v těsto.
  5. Z těsta uděláme malé kuličky.
  6. Kuličky zploštíme a uvnitř uděláme důlek.
  7. Naplníme marmeládou.
  8. Pečeme na 170°C cca 15-20 minut.

Praktické

  • Pokud jsme zvyklí na sladkou chuť, přidáme více sirupu/sladěnky.
  • Karolínky můžeme podávat nejen na Vánoce, ale i jako svačinku během celého roku.
  • V případě bezlepkové diety volíme bezlepkovou mouku i vločky.

Obměna

  • Místo rozinek můžeme dát i jiné sušené ovoce.
  • Můžeme přidat i mleté ořechy.
  • Místo marmelády můžeme dát povidla nebo čerstvé/mražené ovoce (jahody, maliny).
  • Citronovou kůru můžeme vynechat, ale dodá cukroví chuť.

Děti

  • Cukroví je vhodné pro děti od 2 let.

Díky Klubu JJ se ze mně stává jiný člověk

Maca.stej: Jsem v Klubu JJ druhým rokem a téměř...

Zbožňuji vaše recepty

Ema K.: Zbožňuji Vase recepty, vařím, peču, baštím, papám a...

Členství v Klubu byla jedna z našich nejlepších investic

Martina: Dlouho jsem váhala, zda si můžeme dovolit z...

Královský oběd za půl hodiny

Lucie.L.: Chtěla jsem poděkovat za dnešní promyšlené "menu" pro...

S manželem jsme dohromady zhubli 15 kg!

Zdeňka B.: Kurz i přes zdravotní obtíže, které mě...

Syn zahodil instantní polévku, aby si dal moji

Dagbri: Mám dobré zprávy. Když starší syn ochutnal tuto...

Pochutnali jsme si a v bříšku máme jak v pokojíčku

Martya: No to jsme si pochutnali. Jak říkala moje...

Děkujeme za mlíčko pro nekojené děti

Míla: Ahoj jíme jinak, chtěla bych vám poděkovat (hlavně) za...

Všechny vaše recepty jsou úžasné

Bobina: Všechny vaše recepty, které jsem zatím vyzkoušela (hlavní...

Díky za obrovskou inspiraci

Touto cestou chci Evě a Heleně poděkovat za záslužnou...

Zánět močového měchýře je pryč bez ATB

Mona: Abych se taky pochlubila úspěchy, tak musím říct,...

Nejlepší polévka. Kluci vylízali i hrnec a vaříme ji i dnes

Michaela: Prý nejlepší polévka světa a to došel zázvor....

Jsem nabitá energií a pořád se usmívám

Spenito: Ahoj Ajko (a holky :) ), líbí se...

Díky kurzu jsem získala nové návyky a cítím se skvěle

Maradamc: Dobry den pani Evo a Heleno, nejdrive jsem...

Váš kurz mě znovu nakopnul

Iva: Milá Evo a Helčo, psala jsem osobní mail...

Z vašich článků jde cítit tolik pozitivní energie! Čtu je každý den.

Dagstr: Z Vašich článků a rozhovorů jde tolik pozitivní energie....
    • Ahoj můžeš zkus třeba bambusové máslo, alsan, můžeš i olej ale to nemam vyzkoušené, asi to už nebude tak křehké.

  1. Zobrazit 4 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekJak přežít Vánoce ve zdraví a bez přibírání
Další článekTest vánoček – jaké mají složení a jak chutnají