Ingredience
asi 20 kusů
- 35 g celozrnné žitné mouky
- 35 g ovesných vloček
- 30 g špaldové celozrnné mouky
- 40 g mandlí
- 60 g rozinek
- 70 g ovesného mléka
- 40 g slunečnicového oleje
- 9 g prášku do pečiva bez fosfátů
- špetka soli
- špetka skořice
- špetka badyánu
- špetka mletého hřebíčku
- špetka jedlé sody
- citrónová šťáva
Jak připravit rychlé voňavé bochánky
- Do mixéru nasypte mouky, mandle, rozinky, vločky a koření. Nahrubo krátce rozmixujte.
- Nasypte směs do misky, přidejte jedlou sodu, sůl, prášek do pečiva, olej, citrónovou šťávu a mléko. Pořádně lžící promíchejte. Těsto je mokřejší, proto je lepší ho míchat lžící, ne rukou. Nechte chvilku, než se nahřeje trouba, odpočinout.
- Předehřejte troubu na 170°C. Na plech s pečícím papírem za pomoci lžíce dělejte z těsta hromádky.
- Pečte asi 12 minut, dozlatova. Nechte na plechu vychladnout. Bochánky jsou krásně vláčné a voní po koření.
Praktické
- Rychlý recept, který připravíte během chviličky.
- Uchovávejte nejlépe ve skleněné uzavřené dóze.
Obměna
- Můžete okořenit podle vaší fantazie.
- Chuť můžete obměnit podle vlastní fantazie. Můžete zkusit vanilku, perníkové koření, čokoládové kapky, kůru z citrusových plodů, místo rozinek datle, sušené meruňky nebo švestky.
Děti
- Pečivo dětem dáváme až od 1,5 roku nebo později. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, bez obav mu tuto zdravou alternativu nabídneme, třeba jako zdravou svačinu.
- Pozor na kousky mandlí.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo
Komentáře
Mňam 😋, dětem i mně chutnaly, budu dělat častěji z dvojité dávky
Fakt vynikající a voní mi tu teď celej byt! Super😋