Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Vláčné fofr bochánky

Uvařeno
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Jednoduchý recept na voňavé sladké bochánky. Nic rychlejšího snad ani neexistuje. Prostě je to hned hotové, žádné piplání, než se vám předehřeje trouba, máte těsto hotové a připravené na plechu.

Ingredience
asi 20 kusů
  • 35 g celozrnné žitné mouky
  • 35 g ovesných vloček
  • 30 g špaldové celozrnné mouky
  • 40 g mandlí
  • 60 g rozinek
  • 70 g ovesného mléka
  • 40 g slunečnicového oleje
  • 9 g prášku do pečiva bez fosfátů
  • špetka soli
  • špetka skořice
  • špetka badyánu
  • špetka mletého hřebíčku
  • špetka jedlé sody
  • citrónová šťáva

V tomto rozhovoru bez servítků Eva vyzpovídala Moniku Hodásovou – trápily jí velké zdravotní potíže, špatné trá...

Jak připravit rychlé voňavé bochánky

  1. Do mixéru nasypte mouky, mandle, rozinky, vločky a koření. Nahrubo krátce rozmixujte.
  2. Nasypte směs do misky, přidejte jedlou sodu, sůl, prášek do pečiva, olej, citrónovou šťávu a mléko. Pořádně lžící promíchejte. Těsto je mokřejší, proto je lepší ho míchat lžící, ne rukou. Nechte chvilku, než se nahřeje trouba, odpočinout.
  3. Předehřejte troubu na 170°C. Na plech s pečícím papírem za pomoci lžíce dělejte z těsta hromádky.
  4. Pečte asi 12 minut, dozlatova. Nechte na plechu vychladnout. Bochánky jsou krásně vláčné a voní po koření.

Praktické

  • Rychlý recept, který připravíte během chviličky.
  • Uchovávejte nejlépe ve skleněné uzavřené dóze.

Obměna

  • Můžete okořenit podle vaší fantazie.
  • Chuť můžete obměnit podle vlastní fantazie. Můžete zkusit vanilku, perníkové koření, čokoládové kapky, kůru z citrusových plodů, místo rozinek datle, sušené meruňky nebo švestky.

Děti

  • Pečivo dětem dáváme až od 1,5 roku nebo později. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, bez obav mu tuto zdravou alternativu nabídneme, třeba jako zdravou svačinu.
  • Pozor na kousky mandlí.

 

PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

44 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mňam 😋, dětem i mně chutnaly, budu dělat častěji z dvojité dávky

Kateřina
27. 11. 2023

Fakt vynikající a voní mi tu teď celej byt! Super😋

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Bezlepkové perníkové sušenky

Jednoduché, lahodné a rychle hotové sušenky, které provoní váš byt a jsou skvělé k čaji nebo kávě. Díky použitým ingrediencím jsou vhodné i při bezlepkové ...

Anýzovo fenyklové sušenky

Recept pro milovníky jednoduchých a rychlých dezertů. Sušenky jsou velmi rychle hotové a vůně anýzu a fenyklu vám provoní kuchyň.

Dvoubarevné sušenky

Dvoubarevné sušenky jsou rychlé na přípravu, jsou bez cukru, mléka a vajec a nejsou přehnaně sladké, jako ty kupované.

Crincles jinak (bezlepkové)

Když honí mlsná a není času nazbyt, tyto “popraskané sušenky” jistě přijdou vhod. Jsou bez lepku, cukru a mléka a k odpolednímu čaji jako stvoř...

Kakaový weck cake

Vyzkoušejte vláčný a voňavý dortík pečený ve sklenici! Vaření a pečení ve sklenicích je technika starého původu, která, jak název napovídá, umožňuje vařit ...

Skromná buchta

Tato buchta je jednoduchá, rychlá a taková podzimní, se spoustou semínek a oříšků. Pokud máte chuť a čas, můžete ji použít jako korpus nějakého dortu a růz...