Začíná nám podzim a to je čas na štrúdl! Připravte si luxusní, křehký a na jazyku se rozplývající kynutý celozrnný štrůdl s různými náplněmi.
Jednoduchá buchta z dýně krásně voní a chutná po citrónu. Díky dýni je vláčná a my si ji zařadili mezi oblíbené dezerty. Je opět bez cukru, mléka, bílé mouky a vajec.
Těstoviny jsou vděčným a oblíbeným jídlem dětí i dospělých. A ještě když jsou čerstvé a domácí... Ty chutnají 1000x lépe. A přitom jsou úplně jednoduché na přípravu a není třeba mít ani žádný speciální strojek. Jen 4 základní ingredience...
Jde to! Zdravá a opravdu dobrá pizza. Kynutá kváskem, ze špaldové mouky a obložená samými dobrotami. Skoro jako originál. Zkuste ji na víkend pro svou rodinu a těšte se na samé pochvaly :-)
Že je pizza nezdravá? Jak která... Na této si můžete pošmáknout bez obav o svou linii a zdraví :-) Je bez lepku, mléka, vejce, droždí i tuku. Těsto je odlehčené batáty, omáčka je plná zeleniny a pizza díky tofu...
Na Velikonoce se tradiční peklo sladké kynuté pečivo tzv. Jidáše. My jsme je připravili netradičně ve tvaru roztomilých velikonočních zajíčků :-) Toto těsto je díky lievito madre kvásku úžasně nadýchané. Je bez cukru, vajec, bílé mouky i mléka, a...
Výtečné vegan nadýchané celozrnné rohlíky ze špaldové mouky a z lievito madre kvásku.
Zbyla vám doma nějaká jablíčka? Vyzkoušejte tento výborný domácí linecký koláč s posypkou od naší čtenářky Lucky. Neobsahuje žádný cukr ani laktózu.
Zdravé kváskové frgálky s tvarohovou nebo makovou náplní kynuté přirozeně pomocí kvásku. Bez cukru a mléka. Skvělé pohoštění pro návštěvu nebo jako svačinka.
Lucka vyzkoušela a dodala recept na luxusní roládu. Dokonalý dezert, přitom bez cukru, mléka, bílé mouky a vajec.
Nadýchaná, voňavá a výborná kvásková vánočka zcela bez cukru, vajec, mléka a živočišných produktů. Bez vánočky nejsou Vánoce! Ale my ji máme rádi kdykoliv během roka :-)
Těsto: 600 g špaldové mouky (pro bezlepkovou verzi použijte jakékoli bezlepkové mouky, třeba mix pohankové, rýžové a kukuřičné) 400 g sladu - použila jsem Dobroslad (pro bezlepek rýžový sirup) 10 g prášku do pečiva bez fosfátů 125 g oleje ...
S podzimem přichází i období štrúdlů. Sladké varianty asi známe všichni, ale co si takto udělat štrúdl naslano? Kombinace kysaného zelí a uzeného tofu nebo tempehu je opravdu výborná!
Máte doma hrušky? Pak určitě vyzkoušejte tento rychlý a vláčný štrúdl z pivního těsta. Těsto je zcela univerzální a dají se do něj zabalit třeba i jablíčka nebo jiná náplň.
Výborný jarní dortík, který potěší oko i jazyk a rozjasní jakékoli chmury ?. Spojení kokosového korpusu s višňovým agarem je velmi osvěžující kombinace.
Křehký korpus, vláčná tvarohová vrstva, třešně a "želatinová" vrstva z agaru... Tento koláček potěší všechny milovníky sladkého - milují ho děti i návštěvy :-)
Tito šnečci jednozančně zabodují na každé oslavě nebo jen tak jako slané občerstvení pro děti či dospělé. Listové těsto je variabilní, můžete je udělat jak na slano, tak i na sladko.
Rodina zatoužila po pečivu, tak jsem se pustila po dlouhé době do kváskového chleba. Chutnal moc dobře. Byl plný semínek a rýže.
Sušenky bez cukru, mléka a vajec jsou raz dva hotové a raz dva snědené, protože jsou moc dobré. Krásně voní po citrónu a neudělaly by ostudu ani na vánočním stole.
Potřebujete si do něčeho kousnout a neměly by to být klasické slané tyčinky nebo chipsy? Máme tu zdravou celozrnnou variantu, kterou může bez obav předložit i návštěvám třeba k dobrému vínu.
Plním svůj slib a přidávám recept na lahodný koláč, který se trochu podobá klasickým Hraběnčiným řezům.
Pokud máte ještě dýni, je tento nákyp výborná a zdravá pochoutka. Dá se jíst jen tak samostatně na svačinu nebo s sebou, ale my ho máme rádi i místo přílohy k omáčce nebo k luštěninové kaši.
Měly jsme hodně těsta na rohlíčky a už nás nebavilo je tvořit, tak jsme zkusily jiný tvar a přidat mandli. Tak letos vznikla mandlová prsíčka.
Má vaše rodina ráda palačinky, ale chcete je překvapit? Použijte stejný recept, ale místo pánve oprašte waflovač.
Recept na tento koláč jsem dostala od jedné šikovné maminky, která začala před několika měsíci vařit jinak a dneska stíhá kromě zdravého jídla i péct takovéhle dobrotky. Koláč je rychlý a jednoduchý, jen je potřeba mít doma sladěnku, dýni...
Nevěřila jsem, že palačinky půjdou udělat bez mléka, vajec a bílé mouky a opak je pravdou, ani nepoznáte, že jsou jiné. Tyhle jsou navíc ještě přelité omáčkou z rozvařeného ovoce. Pokud použijete jen pohankovou mouku, budou i bezlepkové. Můj...
Pár dní jsem brouzdala na internetu a hledala zdravý recept na velikonočního beránka. Nakonec jsem spojila své zkušenosti s pečením a několik receptů dohromady a výsledek mě opravdu překvapil. Beránek, který neobsahuje vejce, cukr ani mléko chutná skvěle a...
Pokud máte chuť na něco sladkého, vyzkoušejte tyto výborné palačinky z pohankové, špaldové a žitné mouky. Palačinky neobsahují mléko, cukr, ani vejce, a proto jsou lehce stravitelné a díky celozrnným moukám nám dodají spousty cenných minerálů. Pokud je chcete...
Výborný dort, kde se prolíná chuť sytého korpusu s lahodnou lehkou šlehačkou. Spojení kokosu, vlašských ořechů a ananasu je jemně tropické, ale hodí se ke každému ročnímu období.

ČTĚTE TAKÉ

Spaghetti Alla Vecchia Bettola (Italské špagety v krémové rajčátkové omáčce)

Také máte úrodu domácích rajčátek, případně i paprik a...

Kurz Sedm úrovní krásy a jejich spojitost s jídlem

Wonder full life centrum vás zve na seminář o...

Velký přehled druhů octů a jejich použití v kuchyni. Víte, kdy který použít?

Ocet je v kuchyni nenahraditelným pomocníkem při dochucování pokrmů....

Hruškové pyré s karobovou čokoládou

Honí vás chuť na zmrmzlinu? Udělejte si hruškové pyré,...
video

Paraziti a plísně v těle: co nám hrozí a jak se bránit

Proč se paraziti v našem těle vyskytují, kde se...

Brokolicová ranní miso polévka v Soyabelle

Soyabella není jen mlékovar, ale má několi možností, jak...

Za 3 týdny mám 5 kg dole bez hladu a chemických koktejlů

Zdlang: Zdravim, Evo, Jarni ocista mne prekvapuje pokracujicim ubytkem...

Polévka z květáku, taro bramboru, vloček a fazolí

Krémové polévky milují zejména děti a velmi dobře se...

Chcete pohodové Vánoce? Začněte je řešit!

Jednou jsem balila dárky 23.12. v noci. Sháněla jsem...

Francouzské ratatouille s fazolemi

Máte nadbytek cuket, rajčat a paprik? Pak zkuste rodinu...

Sushi z celozrnné rýže (vegan)

Sushi se dá doma připravit rychle, snadno a chutně....

Vy a káva, kafe, kafíčko, presíčko

Pro kávu máte mnoho rozkošných názvů. Je vidět, že...

Retro: Braňte se!

Kdepak jsou ty časy, kdy v prodejnách bývaly knihy...

Burger z umělého masa: zákazníci prý nepoznají rozdíl

Burger King vyměnil u své vlajkové lodi - nejoblíbenějšího...

Moje dítě nespalo, dokud jsem nezměnila stravu (Saša)

Adámkovi jsou dnes tři roky a čtvrt, skoro rok...

Jak správně připravit obiloviny. Většina lidí je vaří špatně.

Jak uvařit rýži, jáhly, kroupy, čirok a další obiloviny,...

Společné spaní

Víte, jaké výhody má společné spaní rodičů s dětmi?...

Hráškovo-mangoldová krémová polévka

Mám plnou zahrádku zeleného hrášku a mangoldu. Stačil nápad...

Slavnostní slaní šnečci z listového těsta

Tito šnečci jednozančně zabodují na každé oslavě nebo jen...
video

Webinář: Jak na vyhnout jarní únavě

V záznamu živého vysílání prozradíme, jak se vyhnout typickým...
Téma: bazalka, špaldové rohlíky, lahůdkové droždí, pizza z batátů, kukuřice, rajče, dezerty z dýně, piknik, listové těsto, jidáš, mrkev, citrónová kůra, sezóna léto, sladké brambory, jak vyrobit nudle, rýže, BIO citrón, veganství, madre kvásek, bez mléka, goji, pivo, kynuté koláče, pohoštění, zdravá pizza, LSD, jablečný závin, závin z kvásku, čerstvá bazalka, jedlá soda, celozrnné těstoviny, kešu, krém, pšeničná mouka, Vánoce, pizza vegan, frgály, višně, dýňový nákyp, vegetariánské recepty, těstoviny z celozrnné mouky, vegan sýr, roláda, římský kmín, občerstvení, rajčata, rozinky hrozinky, kokosový tuk, tahiny, paprika, slané občerstvení, bez lepku, žito, celiak, chia semínka, kustovnice, kváskový štrúdl, jablečný koncentrát, tofu, kváskový závin, kypřící prášek bez fosfátů, aquafaba, žitná mouka, krémový dezert, maková náplň, bez bílé mouky, pohanková mouka, bezlepková pizza, svačiny, chléb, agávový sirup, domácí nudle, do práce, pšenice, jak udělat domácí nudle, ABKM, medovník, sladké pečivo, pečivo, zdravá strava, vanilkový pudink, rychlé občerstvení, Video, oběd, šneci, oslava, natural tofu, cizrnový tempeh, celozrnná pšeničná mouka, vegan, slaní čneci, ovocenka, sezóna podzim, bez vajec, nudle, rostlinné mléko, vez vejce, děti, original JJ, LM kvásek, pečivo z kvásku, pizza z kvásku, rozinky, tempeh, svačina, tebi, závin s jablky, rohlíky, obilné mléko, vánočka, chuť na sladké, krekry, mák, slané pečivo, jabka, těstoviny, kokosový olej, šneky, chia, koláče, sladkosti z kvásku, vegan pizza, Klub Jíme Jinak, celiakie, datlový sirup, slané sušenky, kokos, uzené tofu, jablka, bez masa, mirin, štrůdl, kukuřičná mouka, kváskové pečivo, lievito madre, dýně, cestování, pšeničný kvásek, zdravý dezert, kysané zelí, celozrnné nudle, batáty, cukroví, dezert, ovoce, vegan šneci, fitness strava, nádivka, rum, oslavy

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?