U nás doma se jí jinak. Všechno to začalo v roce 2011, když mě srazilo jakési autoimunitní onemocnění. Tři roky jsem ...
Ingredience
25 g kešu
hrst bazalky
česnek
olivový olej
těstoviny farfalle (nebo jiné)
sůl
pepř
vařená cizrna
citrónová šťáva
Recept na těstoviny s bazalkovým krémem
Namočte kešu do teplé vody asi na hodinu. Vodu slijte a dejte kešu do mixéru spolu s bazalkou, trochou vody a prolisovaným česnek. Osolte a rozmixujte na hladký krém. Pokud máte krém velmi hustý nařeďte a znovu rozmixujte.
Na pánev dejte olivový olej, krém a vařenou cizrnu. Opepřete, promíchejte a povařte.
Uvařte těstovinu a dejte do krému na pánev, promíchejte a dovařte. Omáčka rychle zhoustne. Pokapejte citrónovou šťávou.
Praktické
Hustotu krému ovlivníte množstvím vody.
Obměna
Můžete použít jakékoliv těstoviny, pro verzi bez lepku volte bezlepkové (např. kukuřičné nebo rýžové).
Děti
Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.
Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?
PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.
Nevím, jak se s Vámi můžu spojit..? Jsou tu možné nějaké osobní zprávy..?🙈 Nebo mi pošlete nějaké bližší info a foto na vlasacka@seznam.cz..? :-) Děkuji!
díky Jaroslave! A loupaná půlená a celá – to je pak stejný postup..? Tedy nenamáčet..? A neloupaná se tedy musí namáčet..? To je ta “červená”, která má hnědou barvu..?🙈
Jasně 👍 Klasická kvašená je venku klidně 14 dní. Záleží, jaká tam je zelenina. Pokud tvrdší, pevnější, tak v pohodě i přes noc, pokud by to byl jen třeba ledový salát, polníček, něco křehkého, tak raději dát do lednice.
Do italské letní kuchyně patří neodmyslitelně rajčata a bazalka, oregáno s cuketou ještě více umocní chuť a vůni Itálie. Doufám, že tahle křupavá dobrota b...
Krémová konzistence a chuť pepře je pro mě v této omáčce, do které využijte i přerostlejší cukety, neodolatelná. Zkuste a dejte vědět, jak chutnalo vám.
Chcete vyzkoušet něco nového a pikantního? Připravte si špagety s wasabi omáčkou, které kombinují zdravé suroviny s exotickou chutí. Recept je veganský, ry...
Rychlé těstovinové jídlo skvělé například jako rychlá večeře. Fialová brokolice je mnohem jemnější a sladší než klasická brokolice. Když se s ní v obchodě ...
Buďte první, kdo napíše komentář