Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Motýli s bazalkovým krémem

Uvařeno
bez sóji
sezóna léto

Těstoviny vždy zasytí, jsou rychle na stole a jsou i jednoduché na přípravu. Vůně čerstvé bazalky symbolizuje léto a italskou kuchyni.

Ingredience

  • 25 g kešu
  • hrst bazalky
  • česnek
  • olivový olej
  • těstoviny farfalle (nebo jiné)
  • sůl
  • pepř
  • vařená cizrna
  • citrónová šťáva

Petra se pustila do změny jídelníčku a během 2 měsíců shodila 5 kg ona a 15 kg její manžel. Zažívá, ...

Recept na těstoviny s bazalkovým krémem

  1. Namočte kešu do teplé vody asi na hodinu. Vodu slijte a dejte kešu do mixéru spolu s bazalkou, trochou vody a prolisovaným česnek. Osolte a rozmixujte na hladký krém. Pokud máte krém velmi hustý nařeďte a znovu rozmixujte.
  2. Na pánev dejte olivový olej, krém a vařenou cizrnu. Opepřete, promíchejte a povařte.
  3. Uvařte těstovinu a dejte do krému na pánev, promíchejte a dovařte. Omáčka rychle zhoustne. Pokapejte citrónovou šťávou.

Praktické

  • Hustotu krému ovlivníte množstvím vody.

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv těstoviny, pro verzi bez lepku volte bezlepkové (např. kukuřičné nebo rýžové).

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Paccheri s cuketou a bazalkovým olejem

Další nápad, jak využít cuketu – jednoduchý a rychlý recept s vůní léta.

Cuketové galetky

Do italské letní kuchyně patří neodmyslitelně rajčata a bazalka, oregáno s cuketou ještě více umocní chuť a vůni Itálie. Doufám, že tahle křupavá dobrota b...

Nudle s cuketou

Krémová konzistence a chuť pepře je pro mě v této omáčce, do které využijte i přerostlejší cukety, neodolatelná. Zkuste a dejte vědět, jak chutnalo vám.

Letní nudle s bambusovými výhonky

Rychlý a chutný recept pro horké dny, podávaný za studena. Nudle se zeleninou a bambusovými výhonky, bezlepkové a veganské. 

Špagety s wasabi omáčkou

Chcete vyzkoušet něco nového a pikantního? Připravte si špagety s wasabi omáčkou, které kombinují zdravé suroviny s exotickou chutí. Recept je veganský, ry...

Ligurské trofie s fialovou brokolicí

Rychlé těstovinové jídlo skvělé například jako rychlá večeře. Fialová brokolice je mnohem jemnější a sladší než klasická brokolice. Když se s ní v obchodě ...