Ingredience
pro cca 6 misek
- 1 kg jablek
- 300 ml vody
- 1 lžíce kuzu
- špetka soli
- 1/2 lžičky skořice
- 3 hřebíčky
- na doslazení málo sladkých jablek 100 g hrozinek
Podzimní detox startuje!
Pojďte konečně začít a proměňte teorii do praxe! Provedu krok za krokem. Začínáme v pondělí 21.10.!
Chci začít
Pojďte konečně začít a proměňte teorii do praxe! Provedu krok za krokem. Začínáme v pondělí 21.10.!
Chci začít
Jak připravit lehký dezert z jablek a kuzu
- Omyjeme a vykrájíme jablka, nakrájíme na kostky.
- Dáme vařit do vody se špetkou soli a kořením, pokud jsou jablka kyselá, tak i s rozinkami.
- Vaříme na mírném ohni pod pokličkou cca 20 minut do změknutí jablek.
- Vyndáme hřebíček.
- V trošce studené vody rozmícháme kuzu, aby nebyly hrudky.
- Rozmíchané kuzu zavaříme do jablíček, až obsah začne houstnout.
- Pokud je husté málo, přidáme ještě trochu kuzu.
- Když jsme s hustotou spokojeni, nalijeme do mističek.
- V chladných měsícíh podáváme horké, v teplých vychlazené.
Praktické
- Po zchladnutí obsah ještě trochu zhoustne, kuzu udělá z mokré části pudink.
- Když dáte víc vody, dostanete rázem víc mističek, ale bude potřeba přisladit dezert, aby nechutnal vodově. Přidejte rozinky, mošt nebo ovocný koncentrát.
- V zimě nosíme s sebou horké a skladujeme v termosce, když bereme na výlet, v létě podáváme vychlazené a zdobené čerstvým ovocem.
- Skladujte v chladu a během dvou dní zkonzumujte.
- Pokud by vám dezert přišel po uvaření málo sladký, přelijte ho při podávání sladem či sirupem dle vlastního výběru.
Obměna
- Místo kuzu, které je drahé, ale také velmi výživné a léčivé, můžete použít kukuřičný škrob.
- Místo jablek můžeme použít hrušky či jiné sezónní ovoce.
- Pokud nechcete v dezertu kousky ovoce, rozmixujte obsah ponorným mixérem.
- Pokud nemáte rádi hrozinky, oslaďte moštem, ovocným koncentrátem, sladem nebo sirupem.
- Na fotce je dezert, do kterého jsem přidala na dobarvení a dodání jiné příchuti 1 lžíci sušených mletých bezinek. Vznikla tak lahodná alternativa naší oblíbené svačiny.
Děti
Dětem do 1 roku vaříme bez soli a koření, jinak je tento dezert vhodný i pro ty nejmenší strávníky.
PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?
Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.
Komentáře
Tak dneska sice poprvé ale určitě né naposledy. Moc dobrá svačinka 💚
Oblíbená svačinka je to parádně sladké a moc dobré 🙂